ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日ミエルクローチェにて、

3月ミエルイベント「organic　day」を開催いたしました。

ミエルイベントとは何か・・・というと、

三重の3姉妹店であるミエルクローチェ、ミエルココン、ミエルシトロンで

挙式済み・挙式予定のお客様ならどなたでも、どの会場でもご参加いただける

1か月に核店舗1回ずつ開催しているイベントなんです！

今月のイベントは「organic　day」でした！

オーガニックな食材を使用したドーナツとスムージー、

そしてティラミスのカフェプレートをご用意し、

たくさんのミエルファミリーにご来館いただきました！




キッチン福丸キュジニエが作ったオーガニックドーナツはもちろん、

ご注文いただいてからお作りするオーガニックスムージーのお味は最高♪

ミメルクローチェガーデンを眺めながらの最高のひとときをお過ごしいただきました＾＾



お子様たちと一緒に帰ってきてくれたお客様♪

わたしたちもお会いできるのがとっても嬉しいんです＾＾



次回ミエルイベントinミエルクローチェは、

【4月16日　しばさんのつくる一日限定洋食屋さん】です！

副料理長しばさんが腕をふるいます！

メルマガやインスタグラムでの発信となります♪

インスタグラム公式をまだフォローされていない方は

是非今のうちにフォローしてみてくださいね＾＾

次回もたくさんのご参加、お待ちしております！

Miel　Cloche　田口

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

だんだんと暖かい季候になってきましたね☀︎

こないだまでは寒くて
家にこもっていましたが、
今では休みの日には公園に
お散歩をしに行きたくなる
気持ちになるようになりました＾＾


ミエルクローチェには
大きなガーデンがあることは
皆様ご存知かと思います！

天気が良い日には
ガーデンを見るとスタッフ同士で
ピクニックしたいね〜
なんて最近はよく話しています＾＾


結婚式においても
ガーデンを生かして
ビュッフェをやる事があります！


今日は人気のラインナップを
紹介していきたいと思います◎

まずは
「〆のお茶漬けビュッフェ」



縁起の良い鯛や明太子、
たくさんの薬味をご用意します

フレンチの後に親しみのある
お茶漬けはご年配の方でも女性でも
さらさらっと召し上がっていただけます♪

そして
「デザートビュッフェ」



見るだけでワクワクするような
ミエルクローチェ特製デザート

生菓子から焼き菓子、
和風のデザートまで！
大人気です◎


そして私イチオシなのが
「グリルビュッフェ」



なんとBBQが実現できます！！

牛肉、豚肉、鶏肉、
ホタテやゲソやエビなどの海鮮
お野菜まで大満足なビュッフェです♪


他にもおふたりの好きなものや
好きなことにまつわる内容で
ビュッフェをしても
おふたりらしさが出るのでは？＾＾


広いガーデンがあるからこそ！
完全貸切だからこそ！
自由度が高いミエルクローチェで
ぜひゲストの皆様に最高の
おもてなしをしましょう！！

お読みいただきありがとうございました

ミエルクローチェ川口萌絵

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」とフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」より、この季節にぴったりなお知らせをお届けします！

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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【3/12～15限定・お土産付】ホワイトデー特別コース

バレンタインデーのお返しにぴったりな、4日間限定のホワイトデースペシャルコースです。
極上の和牛ステーキをはじめ、旬の魚介や野菜など、素材の旨味を閉じ込めるように焼き上げる炉窯料理の数々をお楽しみいただいた後は、SNSで話題沸騰中、系列の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド（9個入り）1箱をお土産としてお持ち帰りいただきます。

お客様の声にお応えし、窯焼きステーキTAKIBI（焚火）とButtery、初のコラボ企画となります。
ぜひこの機会に足をお運びください。

[全7品]おひとり19,800円（税込・サービス料別）
・季節の前菜
・料理長こだわりの窯焼き鴨
・旬の窯焼き魚介
・料理長厳選の窯焼き和牛ステーキ
・本日の〆（和牛のガーリックライスなど）
・窯焼きフルーツとジャージー牛ミルクアイス
・窯炒り焙じ茶と焼き菓子
◇焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド1箱お土産付

■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩6分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）（当面の間は18:30最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
定休日：火曜日
席数：16席（カウンター：4席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀



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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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クルヴェットダイニングでは「結婚記念日特別コース」をご用意しております。
1年に1回だけの、ご夫婦のおふたりにとってかけがえのない1日のために、旬の食材をたっぷりと使用したスペシャルコースです。
さらにコースの締めくくりには、Annivesaryデザートプレートをご提供します！

現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております。
ぜひ大切な記念日はクルヴェットダイニングでお過ごしくださいませ。

〈結婚記念日特別コース〉全8品+パン・コーヒー　おひとり12,100円（税込・サービス料別）
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は19:00最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀

〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

ミエルクローチェ　スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！！
厨房スタッフの稲垣がお送りいたします。

最近少しずつ暖かくなってきてはるの訪れを感じますね
寒いのが苦手な私にとってはとても嬉しく思います
春といえば桜の季節ですね
皆様はもうお花見にいかれましたか？
まだまだこれからって方もこれから是非！

ここ最近、ミエルクローチェでは朝仕事を始める前に
厨房スタッフ全員で

ガーデン、エントランス、カフェ前
にあるお花、観葉植物にお水をあげ館内を毎日掃除してから仕事を始めるのですが、

ここ最近ガーデンにある植物に変化がありました



だんだん気候が暖かくなり

綺麗なお花が咲きました。



ミエルクローチェではガーデンイベントで主に使用しますよね

ご親族、ご友人様々な方とお写真を撮ったり

リボンシャワー.ブーケトスを行ったり

またウェルカムビュッフェや

〆にお茶漬けビュッフェ.デザートビュッフェをご用意し

ゲストの方にお召し上がり頂いたり

様々な形で使うので

改めて厨房スタッフでガーデンを綺麗にし

最高の結婚式が出来るよう

日々綺麗にしております。

是非ミエルクローチェにお越しの際は

ご覧いただけると嬉しいです

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

今週末もミエルクローチェにて

幸せな結婚式が行われました！

その様子をご紹介いたします

 

２月２８日

本日の主役は

こうきさん＆さやかさん




結婚式のテーマは「花言葉」

ゲスト想いのこうきさんとさやかさん

見学の時から結婚式への想いがたくさんあり

準備を頑張っていただき

とても素敵な結婚式になりました

 

＊ファーストミート

見学の時からサプライズをしてほしいと

お話をしていたさやかさんの想い

こうきさんが考えて下さったサプライズ

さやかさんの大好きなお花

ひまわりを１１本　花言葉は「最愛」



きちんと出来なかったと後悔していた

プロポーズの言葉と一緒に

さやかさんに送っていただきました

本当に幸せそうな表情で

とてもかっこよかったです

さやかさんからもこうきさんに

お手紙のサプライズ

とても素敵なお時間になりました

 

＊人前式

ゲストの皆様に

愛を誓う人前式を選ばれたおふたり

結婚式の中で一番　楽しみにしていた

ダーズンフラワーのセレモニー

１２本のそれぞれの意味を込めて

こうきさんからさやかさんへ送っていただき

ゲストの前で愛を誓うことができました

 

 

＊ウエディングパーティ

いよいよウエディングパーティのはじまりです！

たくさんの皆様にお祝いの言葉をいただき

パーティーは盛大にスタートです

ゲストの皆さんとたくさんお写真を撮り

こうきさんの友人の皆様から

お祝いの言葉や余興をいただいた後は

待ちに待ったケーキ入刀！

 

まずはおふたりでケーキの仕上げをしていただきます

おいしく仕上げていただいた後に

おふたり笑顔で入刀です！



おふたりのリメイク入場では

お姫様をイメージして

雰囲気を変えて２階からロマンチックに入場です

 

キャンドルリレーでゲストにも手伝っていただきながら

真っ赤なバラのキャンドルで会場を

照らしていただきました

なんとここでもこうきさんからサプライズです

メインソファーには

さやかさんの大好きなパンダのぬいぐるみ

愛があふれていてさやかさんにも

とても喜んでいただけました



 

ゲストの皆様とお写真の時間や

さやかさんのご友人から素敵な余興やお言葉を頂き

いよいよ結婚式はクライマックスへと進みます

今までの感謝の気持ちを込め

こうきさんとさやかさんから

本日来て頂いたゲストの皆様に感謝の想いを

伝えていただきました

 

 

こうきさん　さやかさん

ご結婚誠におめでとうございます

おふたりと出会い今日までたくさんのことがあり

わからないことが多く

悩むこともあったと思います

ただおふたりの結婚式を一緒に創ることができ

近くで幸せそうな笑顔を見ることができたこと

本当に嬉しかったです

見学の時に私の言葉を信じ

たいせつな一日を任してくださり

本当にありがとうございます

 

いつでもミエルクローチェに遊びに来てください

ミエルクローチェスタッフ一同

元気なおふたりにお会いできますこと

心より楽しみにしております




末永くお幸せに

ウエディングプランナー　今井

ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは！

本日、ミエルクローチェにて
素敵な新郎新婦の結婚式が行われました！

その様子をご紹介させていただきます！

新郎　ひろゆきさん
新婦　まいさん



スニーカー好きでたくさんの靴を
コレクションされているひろゆきさんと
とってもお洒落で笑顔が素敵なまいさんです。

ゲストへの想いあふれるおふたりの
結婚式は靴と手紙をテーマにし
おふたりらしさ溢れる結婚式となりました！

挙式前にはおふたりでご対面する
ファーストミートや
親御様に晴れ姿をご披露する
親御様対面式を行いました。

ひとりひとりに想いを伝えるということで
待合室でお待ちいただいているゲスト全員に
お手紙を読んでいただきました。

また、ひろゆきさんのコレクションされている
スニーカーもウェルカムスペースにたくさん飾り
おふたりらしいおもてなし空間で
ゲストもワクワクしながらお楽しみいただきました！

そして親御様には対面式を前に
チャペル内でおふたりのお気持ちが詰まった
お手紙をサプライズで読んでいただきました。

はじまりから想いあふれるシーンが
たくさん続きます！

○教会式
おふたりはキリスト教式を行いました。
たいせつなゲストの皆様に見守られながら
愛を誓っていただきました！

○ガーデンイベント
おふたりはフラワーシャワーと共に
最高の笑顔でご登場！
ひとあし早い春の陽気に恵まれ、
青空の中ガーデンイベントが進みます！

そしてウェディングケーキが登場！
おふたりともとても楽しみにされていたイベント！

ひろゆきさんの好きなスニーカーも
デザインの中に組み込み
お洒落オリジナルケーキとして登場しました！

ご入刀後、お二人でファーストバイト！


そしてそのあとはお二人が感謝を伝えたいご友人へ
サンクスバイトを行いました！

サンクスバイトの呼び出し方もひと工夫！
ひろゆきさんが大人気のスニーカーを抽選で
応募し当選した際に、
「当選画像」が届きました！
その流れをモチーフに、おふたりから
サンクスバイトのゲストへその場で
オリジナル当選画像を携帯にお送りされ、
その画像を受け取った2枚だけに届く！
というドキドキワクワクな演出になりました！

○グリルビュッフェ＆フォトウェディング
おふたりは披露宴ではなく
ガーデンビュッフェをしながら
たくさんのお写真をゲストの方と楽しみ
おふたりだけのフォトウェディングも
並行して行いました！



おふたりからのゲストへ
お肉や海鮮のグリルビュッフェを
ガーデンに広げおもてなし！

美味しいお料理を食べながら
おふたりの晴れ姿をたくさんご覧いただきました！

そしてお色直しされたおふたり。
ゲストにお色直し姿をご披露し、
お写真を撮られた後、プレゼントと共にお見送り！

そのあとはおふたりだけの
フォトウェディングをミエルクローチェで
お楽しみいただきました！



あっという間に楽しいお時間が過ぎていきました！

おふたりらしい
ガーデンビュッフェとフォトウェディング！
おふたり要素が詰まった時間だからこそ
ゲストもおふたりも終始自然な笑顔で
楽しい時間をお過ごしいただけました！

ひろゆきさん　まいさん
本日は誠におめでとうございます！
お打ち合わせでおふたりの思いを進行にのせ、
おふたりらしくなっていく結婚式に
私も当日迎えることがとても楽しみでした！
そして迎えた今日は本当におふたりの笑顔が
キラキラ眩しく、一緒に笑い、涙させていただきました！

おふたりの特別な日に
ミエルクローチェを選んでいただき
本当にありがとうございました！

またいつでも遊びに来てください！^^
お会いできることを
楽しみにお待ちしております！



Miel Cloche 田口

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日はたっちゃんこと佐々木がお送り致します！

今回は「バージンロード」についてお話をしたいと思います。
皆様がよく聞くバージンロードという言葉ですが実は海外では通じません！
本来は『wedding aisle』（ウェディングアイル）といって直訳すると結婚の道になります。
ただ、日本ではどちらも間違いではないのでご安心ください！

そんなバージンロードですが、これは花嫁の人生を表しております。
扉の外側はお母様のお腹の中、そして道を歩く一歩一歩は過去、現在、未来を意味しています。
幼い頃の思い出、学生時代の思い出、家族との思い出を振り返りながらバージンロードは歩いてみてください。

また、バージンロードを一緒に歩く方についてよくご相談を頂きますが、
多くの方はお父様と一緒に歩かれます。
ただ、これは絶対的な決まりではなく、バージンロードは今までの人生でお世話になった方と歩くのが良いので
お客様によって一緒に歩くパートナーは変わってまいります。
お悩みの際はぜひウェディングプランナーにご相談ください。

最後までお読み頂きありがとうございました！

今日のブログは大森が担当します！
先日、京都の嵐山に旅行に行ってきました！

京都には泊まりで行くことは滅多にないので、行く前からとても楽しみでした！
嵐山の旅館には温泉があり、心も身体も癒されました～

嵐山の竹林にも初めてで、古都を感じられ日本の美を体験できました。



特に前習えに意味はないです・・・笑

京都は歩いているだけでも楽しいですね
古い町並み、点在する寺院、お土産屋さんなどなど

結婚式の前撮りなんかもしてみると良いかもしれないですね！
和はウエディングドレスもすごく合いますからね～

常滑にも歴史ある町並みも多いので是非、スタッフにお尋ねください^^
素敵な和モダンをご提案させていただきますね!!

ブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日はななおが担当させて頂きます。

 

先日、大森支配人より多肉植物を頂きました＾＾

１年間チームのためにありがとう！と・・・

心あたたまるプレゼントです?


この会社に入って、ミエルクローチェに入って

良かったな～と思うことは、

とにかくあらゆる”人”に恵まれたことです。

 

ミエルクローチェのスタッフはもちろん

いつも一緒に結婚式をつくるサービススタッフ、

そして何より新郎新婦さん・・・

 

三重県に１人で出てきたことに対して

最初は不安でいっぱいでしたが、

三重県に出てきたからこそこのメンバーと

だいすきな新郎新婦さんと出逢えたわけで、

この選択は間違ってなかったとつくづく感じます。

 

この気持ちをわすれず、

まだまだ三重県ライフを楽しみたいと思います！

 

ミエルクローチェ　ななお

皆さんこんにちは。本日のブログはキッチンの柴野が担当させていただきます。

さてそろそろ春がやってきますね。花粉症の方にはつらい時期ですが気候もよく過ごしやすい季節ですね。

そんな春を感じていただくためミエルクローチェも春メニューは春の要素をたっぷり入れてます。

今回ご紹介させていただきますのが2emです。2emとは二品目、つまり暖かい前菜になっています。今回の2emはフォアグラ茶漬けです。ミエルクローチェでは定番化はしてますが春の要素として、菜の花とうるいを飾りに、昆布茶の出汁で食べていただきます。途中で味変もできるように玉味噌も添えてます。春はなんかほっこりするイメージがあるためほっこりできるようなメニューにしました。またミエルクローチェに御来館されたさいはフォアグラ茶漬けを楽しみにしてください。