ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェ　スッタフブログをご覧の皆こんにちは！

今日のブログはみどちゃん事

最近体を動かすことにはまっている　厨房の　稲 垣　がお送りいたします。

さて、暖かく春らしいお天気が続いておりますが皆様はいかがお過ごしでしょうか？

 

ここ数日、おうち時間が多いこの頃

自宅で過ごす時間が増えましたね

私はこのなかなか外に出られない間、運動不足を解消する為に

自宅でできるストレッチやエクササイズを行っています

内容に関してですが、最近流行りの「２週間で痩せるダンス」と

縄跳び(２分×３セット)を毎朝３０分間しています

縄跳びは始めたばかりの頃は全く飛べませんでしたが、今となっては

体力的にきついですが休憩をはさむことなく飛びきることができるようになりました

 

また、この期間に自分の知識や技術のレベルアップを図ろうと思い

本を読んだり、少し凝った自炊をするようにしています

私は普段調理の仕事をしていますが、自分の引き出しを増やすため

デザートの本を見て勉強しております

 

結婚式では、沢山のゲストの方々に最高の料理をお届けする為に

体力や幅広い知識が必要不可欠になります

この期間をネガティブに考えないで無理はせず乗り越えていきたいと思います

最後までご覧いただき誠にありがとうございました



 

 

ブログをご覧の皆様こんにちは！
久野(くのーる)です！

今回は、結婚式の中で
個人的にとても好きなシーンについて
お伝えをしたいと思います。

結婚式は挙式があり、そして披露宴がありますよね。

でも、新郎新婦様が会場にお越し頂いた瞬間から、結婚式はすでに始まっているのです。

ミエルクローチェでは、
挙式が始まる前に、

“ご家族とのご対面”

という時間をつくっています。
どのような時間かというと…

新郎姿、新婦姿を
まず最初に親御様にご覧頂く時間です。


結婚式が始まってしまうと、
どうしても親御様もお招きをする立場になるため、なかなかおふたりとゆっくり
お話することも難しくなってしまいます。

しかし、結婚式は親御様にとっては
“子育ての卒業式”でもあります。

おふたりもきっと親御様にお伝えしたいことはたくさんあるはず。
そして、親御様もおふたりに伝えたい事があるはず。

だからこそ、結婚式というたいせつな日だからこそ、ご家族だけのかけがえのない時間を
過ごして頂きたいのです。

とは言っても、
きっと言葉で伝えるのは少し照れてしまいますよね。

そんな時は、握手をしてあげてくださいと
お伝えしています。

きっと、お生まれになって、一番最初に手をとって頂いたのは、親御様。
そして、大人になって
手を繋ぐということはなかなかしていないですよね。

久々に手をとっていただく事で、
きっと大きくなったなぁと思って頂けるはず。
何よりも、おふたり、そして親御様の想いが言葉にされなくても、伝わりあうはずです。

“今までありがとう。”
“これからもよろしくね。”
そんな気持ちをお伝えしただき、
挙式へと進む…

挙式では今度は夫婦になる決意を
親御様にお伝えをしていただく
そんな時間になって頂けたら嬉しいです。

結婚式は
挙式と披露宴だけではない、
まさにおふたりがミエルクローチェに足を運んで頂いた瞬間から始まっていると
私は思っています。

おふたりにとって、
親御様にとっても
かけがえのない思い出にして頂けるよう
一瞬一瞬の時間をたいせつに
つくっていきます。

ミエルクローチェ　久野

こんにちは！

 

結婚式場ミエルクローチェの駒田です。

おうち時間が多いこの頃。。。

みなさまはどんなことをして

お過ごしでしょうか？

 

今日はひとつそのお時間を結婚式に向けて

活かしていただけるようなご提案をさせていただければと思います。

 

それは【おふたりらしさ】です。

みなさんは何か趣味はありますか？

釣り、ゴルフ、お料理、カフェ巡り、読書、

ツーリング、ドライブ、お菓子作り、、、

などなどたくさん趣味がある方、そして

ない方もいらっしゃると思います。

何か趣味があるかた！

ぜひこのおうち時間に趣味に磨きを

かけませんか？

具体的には、ツーリングが趣味であれば

バイクをピカピカに磨く、

釣りが趣味であれば普段できないメンテナンスをする、

お料理であれば、なかなかトライできない

難易度の高い料理にチャレンジしてみる。

など、お時間がある時にぜひ磨きをかけてみてください！

ミエルクローチェの結婚式では、

おふたりらしさを沢山披露することができます。

こんな風にミエルクローチェの入口に

愛用しているバイクを飾って

ウェルカムバイクをしたり、、、

これだけで一気にゲストはおふたりらしさを

感じていただけると思います！

 

 

また、趣味がない方はこの機会に気になることに

チャレンジしてみてはいかがでしょうか？

これだけお伝えしている私も実は

これといった趣味がありません。

なので、この機会にまずはお料理！

簡単なものから難易度の高そうなものまで

質を求めてチャレンジしてみようと思っています！

 

みなさまもぜひ、何かオススメの趣味があれば

教えていただけると嬉しいです！！

 

このおうち時間をぜひ活用して

結婚式をより良いものにしましょう！

 

ミエルクローチェ　　駒田茉由

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様、こんにちは。

本日のブログはウェディングプランナーの

ぐっちこと田口が担当いたします！

 

突然ですが、皆様「フランベパフォーマンス」を

ご存じでしょうか？

TVの料理番組やレストラン紹介などで、

シェフがかっこよくフライパンから炎を上げている

映像を一度は見られたことがあるかもしれません。

そうです！

あの炎をあげる演出がフランベパフォーマンスなんです！

ミエルクローチェは披露宴会場の隣にキッチンがあります！

オープンキッチンの際に、

盛り上がる曲とともにフランベパフォーマンスが

とっても人気です！

また、新郎がこっそりキッチンでコック服に着替え、

サプライズで新郎がフランベパフォーマンスをすることもできます！



ゲストの驚きも大きく、とっても盛り上がります♪

是非、フランベパフォーマンスを当日チェレンジしたい方は

担当へ相談してみてください！

しっかり、練習も行うのでご安心ください！

他にも思い出に残る演出・シーンはたくさんあります。

またご提案させてください！

以上、本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

Miel Cloche 田口

ブログをご覧の皆様　こんにちは！

本日は　ななお　が担当させて頂きます。

 

最近お家にいる時間も増え、

まったりゆったり過ごしているので

なにかブログをご覧の皆様に

お伝えできないかと考えた結果、、、

 

表題の通り、結婚式で

コレは外せない！シリーズを

お送りします（笑）

 

私たちは、出会った日から当日まで

全てを担当プランナーが責任をもって

お手伝いする「ウェディングプランナー一貫性」。

 

つまり、営業マンでもなければ

打ち合わせ専門のプランナーでもない、

全てを知っているからこその、

本当にこれはおすすめ！

という商品をお伝えできるのではないか

と思ったんです！

 

ということで記念すべきシリーズ①は

「記録撮影」です。

 

？？？となっていらっしゃる方も

映像関係だということは

想像ができるのでないでしょうか！

 

そうなんです！！！

 

ただし、１日のダイジェストである

シネマエンドロールとはまた違い、

結婚式全部をプロのビデオマンさんが

撮ってくださる、映像なんです。

 

つまり！

結婚式の全貌はもちろん、

ゲストの皆様の声、リアクション、表情

おふたりがいない時間のパーティー会場、

特別な１日のぜんぶが詰まった、映像です。

 

私がウェディングプランナーとして働いていて

「この日を何年後も、何十年後も

思い出して幸せになってほしい」

と、いつも思います。

 

そう考えた時に、おふたりの＂記憶＂に

のこすことも、もちろんたいせつです。

 

でも、その日をもっと鮮明に思い出すために

もっと思い出を感じるために

＂記録＂にのこすことも同じくらい

たいせつなことではないかと思うんです。

 

将来、おふたりのお子様ができたとき

友人が新居に来てくれたとき

何年後かの結婚記念日、、、

思い出を振り返って、幸せだったな〜って

また当日と同じくらいの幸せを感じて頂ける、

それが記録撮影だと思うんです。

 

きっと、それだけいいものだからこそ

価値のあるものだからこそ

私たちもお打ち合わせで

これでもかと言うくらい、、、（笑）

おすすめすることが多いです！

 

１日のすべてを最幸の思い出として、

ぜひ記憶にも記録にものこして頂ければ幸いです！

 

ぜひ少しでも多くの方に、

ミエルクローチェのコレは外せない！

という商品を知って頂けると

わたしもとってもうれしいです。

 

コレは外せない！シリーズpart②は

どんな内容なのか、

楽しみにお待ち下さい！

 

ブログをご覧の皆様もお身体には

気をつけて、#stayhome を

たのしんでくださいね。

 

ウェディングプランナー　ななお

ミエルクローチェのブログを

ご覧の皆さんこんにちは。

 

今日のブログはすごく良いトースターを買い、

最近パンをおいしく食べている

ありちゃんこと厨房の”山田”が担当します！

 

お家にいることが多くなり

なにしようと考える日々が

続いていますよね…

 

 

そこで今日は私が最近お家で

やっていることを紹介したいと思います！

 

私がお家で最近やっていること、

それは”お菓子作り”

 

 

ちっちゃい頃から集めてきた道具と

学生の時に使っていた道具箱を出し、

 

1人暮らしをするとき

“お家でもお菓子を作れるように”と

買ったオーブンで

 

久々にお家でお菓子作りをしました！

 

 

いつもはミエルクローチェの厨房で

大きなオーブンを使い

そして大きなウエディングケーキや

デザートビュッフェのデザートを

心込めてつくります。

 

お家でするお菓子作りは

ミエルクローチェでしているお菓子作りと

道具、材料、量、オーブン全て違い

 

ミエルクローチェでの

お菓子作りに慣れている分

時々お家のお菓子作りは失敗をします…泣

 

お菓子作りが好きで毎日のように

お家で作っていたころを思い出しながら

 

レッツcooking！！

 

スポンジケーキを焼き

オーブンを眺めながら

膨らむかドキドキし

 

焼き上がったらちゃんとおとして

空気を抜きます。

 

次は生クリームの泡立て

 

“ありちゃん＝生クリーム”

となってる方もいるでしょう☺︎！

 

そうなんです！

 

私はミエルクローチェに

お越しいただいたおふたりに

『生クリームを触ることが大好き』

と自己紹介をしています。

 

正確に言えば生クリームを

食べるよりも泡立てること大好きなんです！

 

そんな幸せな気分で生クリームが泡だてたら

スポンジにイチゴと生クリームを

サンドをし、次は”ナッペ”と言われる作業

 

ナッペとは、ケーキに

“生クリームをぬる作業”のことです！

 

ナッペができたケーキに

生クリームで絞りをし、

イチゴをのせて、、、

 

完成です！

 



 

初心に戻って学生時代

学校で教えていただいた

旬のイチゴを使ったショートケーキ！！

 

スポンジのレシピ、

生クリームの絞り、飾りつけも

一番初めに習う基礎がたくさんつまった

ショートケーキです。

 

久々にお家でお菓子作りをしましたが

いつもとはなかなか違った感覚で

楽しく、初心に戻れた感じがしました。

 

まだまだお家にいることが

続くと思うので、

 

お家にいても自分の為に、

そしておふたりの為になるよう

お菓子の勉強していきたいと思います！！

 

苦しい日々が続きますが

お家での息抜きをみつけて

乗り切りましょう！

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは山﨑（みーこ）が担当させていただきます。

暖かく春らしいお天気続いておりますが、

皆様はいかがお過ごしでしょうか。

私は外でお花見やショッピングをしたい気持ちをぐっと堪え、

自宅でゆっくり映画鑑賞をし過ごしております。

そんな私が最近みた映画をご紹介させていただきます。

 

作品名は「キングスマン」です。

高級紳士服店でスーツを格好良く着こなし働くハリー。

実は裏の顔はとてもエリートスパイのおじさんです！

街に暮らすエグジーという少年に可能性を感じたハリーは

スパイの候補生としてスカウトします。

実はハリーは死んだエグジーの父と古い友人であり、

その時の約束を果たそうと息子のエグジーをスカウトし、

スパイとしての技術や知識だけでなく、

人間としてのマナーや大切なことを沢山教えていきます。

ふたりの中には強い信頼関係が生まれ、

スパイ映画ですが、とても心温まる場面が沢山あります。

あくまでも紳士なスパイであるため、普通のスパイ映画の

アクションとは一味違った

スパイアクションとなっており、とても面白いです！

実はとても大好きなシリーズでして、この映画を見るのは４回目です。

秋にはキングスマンシリーズの第３弾が公開予定です。

皆さんも是非ご覧いただけますと嬉しいです！

そして映画を観るときに欠かせないのが、

ポップコーンです！！



 

皆さんのお勧めの映画がありましたら是非教えて下さい！

最後までご覧いただきありがとうございました。

 

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様、こんにちは！

 

本日のブログは駒田がお届けいたします！

 

みなさまは花嫁の頭につけるヴェールの意味を

きいたことはありますか？？

よく挙式の中でヴェールダウンやヴェールアップなど

の儀式を行うことがありますが、

これにも全て意味があるんです。

ヴェールには魔除けという意味があります。

もともとは古代の西洋で

純白の女性が悪魔にさらわれてしまう

結婚式は悪魔にとって絶好のチャンスであることから

花嫁にヴェールをかぶせ悪魔に見つからないようにした

という言い伝えからなっています。

 

そのため、ヴェールダウンはバージンロードを

花嫁が無事に歩いて新郎の元へと届きますように

という想いを込めて行います。

逆に、ヴェールアップとは、

新郎が無事に自分の元へ来た花嫁を

これから守っていくという意味を込めて

ヴェールをはずしてあげるのです。

 

このようにヴェールアップにもヴェールダウンにも

、意味があって行われているのです。

ぜひ結婚式で取り入れてみてはいかがでしょうか？

ヴェールダウンはゲストの前で行うこともあれば

大勢の人の前が恥ずかしいという方は

入場の前にご家族のいる中だけでヴェールダウンの儀式を

していただくこともできます。

 

ひとつひとつの意味を考えて

そして想いを込めて、当日を迎えましょう！



ミエルクローチェ　駒田茉由

 

ブログをご覧のみなさんこんにちは！
本日担当をさせて頂くのは
久野(くのーる)です！

今回は、私が大好きな結婚式の中で
必ず心がけていることを
お伝えしたいと思います。

ミエルクローチェでは、
完全貸しきり会場です。
建物だけではなく、人も貸しきりなので、
スタッフ全員で結婚式を創ります。

担当プランナーではないとき、
BGMを任せて頂いたり、
ゲストにお料理を届けるサービスをしていたり…
様々なところで、
担当プランナーのサポートをしながら
結婚式をつくっています。

中でも、担当プランナーの次に好きな役割があります。
それは、”サブプランナー”という役割です。

どんなことをするのかというと、
担当プランナーは新郎新婦の近くにいなくてはならないので、
担当プランナーが動けないかわりに、
親御様のサポートや余興の方達のサポート等…
担当プランナーの気持ちをくみとり、
担当プランナーが安心をして新郎新婦の近くにいれるように動く
たいせつな役割です。

このサブプランナーは挙式や披露宴の入場の際に
扉係をします。
担当プランナーは中で準備が整っているのかなど
確認や指示を出します。
扉の外では、サブプランナーが
責任を持って準備を整います。

私が最も心がけていることは
まさにこの入場の瞬間での”声がけ”です。

挙式では、初めてゲストとご対面する瞬間。
久々に会うご友人もきっといらっしゃいます。
ドキドキも増す瞬間です。
そんなときは、新郎様には

“正解なんて皆さん分かりません。
間違えても堂々としていただいて大丈夫です。先の事を考えるのではなく、
ぜひ目の前のことを一瞬一瞬
たいせつに過ごしてください。”

声がけをすると、
緊張されていた不安そうな表情も、
笑顔に変わります。

そして、たいせつな方と新婦様の入場です。
ここでも声がけがたいせつです。

“バージンロードはこれまで
新婦様が歩んできた人生を表しています。
歩かれる際には1歩ずつゆっくり
たいせつな思い出を振り返ってください。”

そうお伝えすると、
新婦様と一緒に歩かれるたいせつな方も
少し涙ぐまれる表情をされます。


その表情を拝見すると、
“伝わって良かった”そう思います。

また、披露宴では
２階入場です！




この時には、
２階から登場をしたときに
“しっかりとたいせつなゲストの表情を
目にやきつけてくださいね”とお伝えします！
お互いのたいせつな人達が集まる
そんな機会は結婚式しかないと思います。
だからこそ、
この上からの眺めは絶対に思い出に残して頂きたい…
そんな想いを込めさせて頂きます。

何よりも
自分が声がけをすることで、
少しでも結婚式の
一瞬一瞬がより感動して頂けたり、
より喜んで頂けたり
よりたいせつに過ごして頂けたら…

そんな想いとともに自分の言葉を
届けています。

これは、新郎新婦のことを
一番分かっている担当プランナーでは
伝えたくても、その瞬間に直接伝えられないこと。

だからこそ、
担当プランナーにしっかり
おふたりやご家族、ゲストのことを
教えてもらった自分が
代わりに伝えられる
たいせつな使命だと思っています。

ちょっとした行動で
大きな感動や喜びをうみます。

全員で結婚式をつくる
このミエルクローチェだからこそ
その感動や喜びを
つくることができると思っています。

これからも
この”声がけ”をたいせつに
最幸の結婚式をつくっていきます。

ミエルクローチェのみんな
いつもありがとう。
これからもよろしくお願いします。

ミエルクローチェ　久野

ミエルクローチェブログをご覧の皆様こんにちは！
いつも覧頂きありがとうございます。

だんだん暖かい陽気になってきましたね。
皆様体調などは崩されていませんか？？

ミエルクローチェでは毎週　結婚式が行われていますが
嬉しいことに　会場見学のお客様も沢山お越し頂いています（＾＾）

会場見学に来て頂いている方は　沢山の方が　“プロポーズ”をしています
今日はそんな　”プロポーズ”について書かせてください！

プロポーズとは　結婚を決める前の一段階。
男性が女性に、または女性が男性に　結婚の意志を伝えることです。

結婚式のお打合せをしていると　それぞれのお客様のプロポーズのお話を
聞かせて頂く機会があります

相手をびっくりさせたくてサプライズを考えて伝えるひと
日常の中で　シンプルに伝えるひと
お手紙に託して　自分の言葉を伝えるひと

結婚式への第一段階
プロポーズにもおふたりらしさが出ていて
どのお話も本当に素敵なので　ついついお話を聞いてしまいます

結婚式の中で　プロポーズを再現することもあります
プロポーズで「幸せにします」と言った言葉や風景を
結婚式の中で　もう一度再現して　伝えることで
より「誓い」の気持ちが強くなります

 

そんな僕はまだまだ先の話ですが・・・笑

 

支配人　大森