ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

皆さまこんばんは！！





短い夏を快適に楽しくすごしていますか？



楽しくプール掃除をしたり

いつも以上にガーデンの手入れに勤しんだり、

お休みの日には、遠出をして思い出を増やしたりしています。



外遊びも得意な私ですが、

充実したインドアタイムを送ることも楽しんでしています。



そう・・・それは読書

















目が合ったらフィーリングで買ってしまうのですが、

私は、1年の間で貯めていた本を読むのです。

本を読むのに最適な夏の夜・・・

この夏の時間は1年で最も有意義に過ごせるのです。









本は素敵なのです。







我々の社長：河合達明氏　もとても読書家ですが、



ミエルクローチェの　松浦料理長　も読書家







料理に関する本、雑誌、月刊誌をたくさん持っているシェフ。

面白いことに、料理以外でも、建築関係や、デザインの本・・・

ＯＬの方々が買うような雑誌も入っているのです。















私の同期の　料理人：松本も一緒に出掛けた時には

たくさんの本を買っていました。



料理人のアイデアや感性はいろんな所から入ってくるようです！！



松浦料理長たちの世界に少し入ることができた柳川でした☆



そして、今日の昼のまかないは

いかすみﾊﾟｽﾀでしたが・・・

なんとキノコちゃんが料理長と作りました！！



キノコ、成長してマツタケになるんやに！

と思いつつ楽しい昼休憩をとりました。





(人物：前川留美　通称：きのこ)



ミエルクローチェ　柳川







☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;



～イベントのご案内～





ミエルクローチェ夏祭り



今週８月１１日（日）

ミエルクローチェの夏祭りの日です！



■午前の部→１０：００～１４：００

■午後の部→１５：００～１８：００



もちろん、当日参加でもＯＫです♪

















松浦料理長達がおくるサマーレストラン

是非、この機会のご参加くださいませ☆



■８月２９日（木）ランチ１２：００～　おひとり様３５００円



■８月３０日（金）ランチ１２：００～　おひとり様３５００円

ディナー１９：００～おひとり様８０００円☆ご予約は、お電話のみ受け付けております。

（締め切り８月１８日（日））



☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

こんばんは！

ミエルクローチェの前川です。







最近、ミエルクローチェで話題なのが

ブログの題名でもある『きのこ書体』です！



その名の通り、私が書く文字のことなのですが

少し特徴があるので、きのこ書体と命名していただきました。

このように、とてもゆるい書体です。

基本的に角がなく、文字によって大きさが極端に異なります。

そして、もれなくゆるい絵がおまけでつきます。



６年間書道を習っていたのにも関わらず

気づいたときには、この書体が定着していました。







伝言のメモに自分の名前を書き忘れても

私からのメモだとわかってもらえるメリットと、



アンケート用紙に無記名で答えても

絶対に私とバレてしまうというデメリットがあります。







良いところも悪いところもある、このきのこ書体。

いつか、“ワードのフォント”に仲間入りすることが目標です。







ご興味のある方は、お打合せなどの際、

ぜひ前川にお申し付けくださいませ。















ミエルクローチェ　前川



☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;



　　　　　～イベントのご案内～





ミエルクローチェ夏祭り

みなさま、とうとう今週８月１１日（日）はミエルクローチェの夏祭りの日です！

■午前の部→１０：００～１４：００

■午後の部→１５：００～１８：００

もちろん、当日参加でもＯＫです♪





サマーレストラン

今年もやってきました、松浦料理長の夏のレストラン営業！

是非、この機会のご参加くださいませ☆

■８月２９日（木）

ランチ１２：００～　おひとり様３５００円

■８月３０日（金）

ランチ１２：００～　おひとり様３５００円

ディナー１９：００～おひとり様８０００円

☆ご予約は、お電話のみ受け付けております。

（締め切り８月１８日（日））



☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

みなさまこんにちは☆

雨予報の中、今日は快晴！！

気持ちのいい１日でしたね。



























そんな中、ミエルクローチェでは初の試み！！

「Journey to happiness」という癒しのイベントが行われました。

内容はというと…

・雑貨ショップ

・アロママッサージ

・ネイル

他にもたくさん女性に興味のある内容ばかり☆

私たちスタッフも思わず参加したくなるようなイベントです。

全国から３０店舗近くのお店が、

ミエルクローチェの会場で出店してくださいました。

そしてミエルクローチェも自慢のスイーツセットを出店させて頂きました。















オープニングは、サプライズのゴスペルでスタート！！

開宴と同時に階段から登場するゴスペル隊にお客様も店員さんもびっくり！！

アンコールも合わせ、３曲熱唱していただき、

スタートから会場には一体感が生まれました。

































初めてのイベントで、ドキドキしていましたが朝からたくさんのお客さまがご来館。

平日にも関わらず、会場が大賑わい！！！

１００名様近くの方にお越しいただきました。

夏休み中のお子様も多く、手作り体験にも積極的に参加されていましたね。











たくさんの方が、癒され幸せそうに帰っていく様子を見て、

私たちスタッフも幸せになりました。

また、このイベントを通じて少しでも多くのお客様に

ミエルクローチェのことを知っていただけたなら幸いです。





この企画をずっと計画されてきた天音さん、揚利さん、

本当にこんなに素敵なイベントを、ここミエルクローチェで開催してくださり

ありがとうございます！！

おかげさまで、私たちスタッフも一緒に楽しめました。

そして熱い気持ちを持った出店者さんたちと、イベントを成功させることができ、

本当にうれしかったです。

またご縁がありましたら是非ご一緒させてくださいね！！









個人的に占いに興味を持った藤本でした。





☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

　　　　　～イベントのご案内～





ミエルクローチェ夏祭り

みなさま、とうとう今週８月１１日（日）はミエルクローチェの夏祭りの日です！！

■午前の部→１０：００～１４：００

■午後の部→１５：００～１８：００

もちろん当日参加でもＯＫです♪





サマーレストラン

■８月２９日（木）

ランチ１２：００～　おひとり様３５００円

■８月３０日（金）

ランチ１２：００～　おひとり様３５００円

ディナー１９：００～おひとり様８０００円

☆ご予約は、お電話のみ受け付けております。

（締め切り８月１８日（日））

今年もやってきました！！

松浦料理長の夏のレストラン営業！！

是非、この機会のご参加くださいませ☆



☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

こんにちは！
ミエルクローチェの後藤です。

本日ミエルクローチェでは松浦料理長の特選お料理試食フェアがありました！
ということもあって、本日のミエルクローチェは終日賑わっておりました！
会場の見学に来て頂いた方にも喜んで頂けたのではないでしょうか☆


 

 

 

 

ミエルクローチェの松浦シェフは中でも季節の野菜にこだわっており、
本日の試食フェアでもその特選野菜が使用されました！
先日のブログでも紹介されていたピーナッツの形をしたバターナッツというかぼちゃ。
普通のかぼちゃよりも甘く、秋のメニューではスープとして活躍する予定です☆

こういったこだわりのお野菜は毎週シェフが自ら鈴鹿の畑に出向き、
自らの手で野菜たちを採って来てくれています☆
中にはバターナッツのようなおもしろい形をした野菜もあり、
シェフの野菜に対するこだわりが伺えます。

私もウェディングプランナーとして何か特別なこだわりを持って、
突き進んでいきたいなと思う今日この頃でした。

 


 

 

 

 

 

以上、野菜ブログでした。ミエルクローチェ　後藤

今日のミエルクローチェは、

たくさんのお客様がいらっしゃった1日になりました！！



秋に向けてのお打合せの方や、

初めて見学される方、お申込みのかたでにぎわっていました！！



私、柳川Pは来年のかたのお申込みをさせていただきました！

お日にちが決まると新しい目標が出てきます。



どんどんお打合せが始まる前にできることもたくさんあるので

ぜひ打ち合わせ前から少しずつ準備して頂けると嬉しいです★



例えば・・・



お二人の想いで作りや、ペーパーアイテム、飾り付けの準備が少しずつできます☆

今日も早速思い出の写真をパシャリ・・・

てつやさんとまゆこさんと記念の1枚ができました！！



私にとって今いるこの時間は全部が大切で、

時折見える素敵な瞬間が大好きです。



誰かの思い出に残るものをたくさん作っていきたいのです。

ぜひ私達も思い出の一部になれたら嬉しいです☆

この夏も良い日がたくさんできますように





そして思い出と言えば・・・来週の日曜日は

毎年恒例の夏祭りがあります！！



挙式された方の写真撮影を中心に

お祭りをするのです(*^^)



今からわくわくで楽しみです。

ぜひ浴衣で遊びにいらしてくださいね！！

私達も浴衣軍団でお待ちしております。

















ミエルクローチェ　柳川

ミエルクローチェスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは！



夏真っ盛り、燃える闘魂！メンズ１／３です☆




本日のミエルクローチェでは秋メニュー勉強会が行われました。
秋メニュー勉強会とは秋のシーズンの結婚式で出すお料理をスタッフ自らが食べて勉強する機会のことです。





食材の産地、調理法、おすすめの食べ方、シェフのこだわり、サービスのやり方・・・


この勉強会で学べることはたくさんあります。



そして今日はお料理の勉強のほかに「こんなことが起こってしまったらどう対処すべきか？」
ということも学びました。





改めて再認識することや、新たな発見があったスタッフもいたのではないでしょうか！




そんな貴重な勉強会だったのにも関わらず！わたくしとしたことが！
残せた写真は料理の写真だけ・・・。
皆さんにその様子をお伝えしたかったのですが・・・。


なので詳しくは実際にスタッフに聞いてみてくださいね☆



もちろんお料理のこともたくさん聞いてくださいね☆





本日のブログは今回のメニューのどこかに使われているバターナッツというお野菜と
輪郭が似ていると言われる清水がお届けしました。








ちょん、ちょん、しゅーっと目と口を描けば、はい完成。


細くて長いところが似ているらしいです。

しかし、わたくしには栁川Pの鼻にしか見えません。

こんにちは、今日からついに8月が始まります。

8月も常にハイテンションな成瀬がブログをお届けします。



私たちの会社ブラスの慰安旅行の事も

以前のブログに書かせて頂きましたが、

慰安にならないような慰安旅行に行ってまいりました。

（詳しくはこちらをご覧くださいね。）



四国の旅最高でした。

私ごとですが、旅行はとても好きです。

何よりも知らない場所に行くことが大好きなのです。

という事で勝手ではありますが、

私のお薦めスポットを今日は紹介させて頂きたいと思います。



夏と言えば海！！

という選択肢もありですが、

敢えてここは避暑地に行くこともおすすめです。

お薦め場所は「長野県」です。

長野県には「ビーナスライン」という山の頂上へつながる道路が

あり、その途中には緑が茂り夏らしさを演出してくれます。

また、道のところどころで「メロディーライン」と言って

音楽が流れる～そんな素敵な演出もある可愛らしい道路です☆




そのビーナスラインの頂上には「美ヶ原高原」という高原が

広がっているんです。標高は約２０００メートル。。。

とっても高いので景色もきれいですが、気温も低く２０℃ほどで

過ごしやすい気候です。









r>




美ヶ原高原には「美ヶ原高原美術館」があり、

ここが私お薦めスポットでございます。

屋内美術館ではなく、自然の中にある屋外美術館です。



展示品にはこんな大きなとうもろこしから・・















こんな可愛いオブジェまで。。。































こういったものが山の至る所に

展示されているんですね。

とっても感性をくすぐられます。

青い空とオブジェと自然の緑。。。☆

皆さん、ぜひお薦めです。



旅は色々な感性が鍛えられます。

結婚式の内容も「旅」から学ぶこともたくさんあります。

この美術館で受けた「感動」

「すごい！！素敵！！楽しい！！」

形は違えど結婚式でもこういった「感動」を

与える事ができたらと思います。



新郎新婦の結婚式に参列された方にも

「すごい！素敵！楽しい！」そういった感情を動かされる

会場作りや演出を考えてよりいい結婚式を

創っていこうと思います。



今日のブログは成瀬がお届けいたしました。

ぜひこの夏は避暑地の長野お薦めです☆(成瀬）

こんにちは！

ミエルクローチェの後藤です！





本日のブログは、先日のブログでも話題になった「慰安にならない慰安旅行」について、

私個人の目線から少し紹介しよう思います。



なぜ慰安旅行が慰安にならないのか、息つく暇もなく予定がびっしり詰められてあるからです。

実際に、自由行動の時間はほんの少しでした・・・。

が、それだけに充実した楽しい旅行になりました☆



そして実は私、この慰安旅行でいくつかの出番がありました。

まずは四国の結婚式場でランチを頂いた時、私はトラになりました。

そのときの写真がこちらです。





























・・・。



７３５段の階段がある金比羅山を上ったとき。

そこで私は同期のメンズたちとともに、こうなりました。













・・・。





他にもいくつか場面があったのですが、今日のところは名シーン？だけ集めて紹介させて頂きました。

早くも来年の旅行が楽しみです☆忘れられない旅行になりました。





ＰＳ.

本日は先日ブラスで結婚式を挙げてくださったパートナー企業であるパーセクのカメラマン、藤坂夫妻がミエルクローチェに来てくださいました！

これからも宜しくお願いします☆







ミエルクローチェ　後藤

ミエルクローチェスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます！

厨房スタッフの松本です



暑い日が続いてますが、皆様体調など崩されていませんか？

松本は暑いのがとぉーっても！苦手なのですが・・・

夏が1番好きな季節です！



青い空！

白い入道雲！

たっくさんの野菜たちがいる畑！



そぉ、夏は畑のエネルギーがすごい！



もちろん、他の季節の野菜たちもパワー全開ですが・・・

夏野菜はカラフルで荒々しく、虫にも負けずカッコイイ！



ただ、なすと言っても

丸いなす、緑のなす、白いなす、細長ーいなす、ピンポン玉みたいななす・・・



本当に沢山の種類があるのです！



ズッキーニ、トマト、きゅうり、葉物、ハーブ・・・

それぞれに沢山の種類があり、それぞれに一番輝いている瞬間があり

毎回足を運ぶたびに楽しませてもらっています！





その時、一番輝いている野菜を使って調理ができるなんて・・・

私はとっても幸せ者ですね♪





そんな野菜たちを使ったお料理を食べることができる

ブライダルフェアもおこなっています！



その時、一番輝いている野菜たち！

一度召し上がってみてはいかがですか？

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！



ミエルクローチェの笠原です！！



本日７月２８日（日）、天気は快晴の中

１組の笑顔いっぱいの結婚式がありました！！



主役は「なおやｻﾝとまいｻﾝ」です！

可愛くて優しく、笑顔いっぱいでキラキラした新郎新婦様です。



おふたりの結婚式のテーマは「BIG LOVE」！

おふたりの愛・ご家族の愛・ご友人の皆様の愛・・・

沢山の方の愛に包まれ、大きな愛を感じる１日となりました！



そんな、なおやｻﾝとまいｻﾝの結婚式をご紹介したいと思います！



結婚式の始まりは・・・おふたりらしさが詰まった挙式からスタートです！

なおやｻﾝが入場時に集めて頂いたお花で作ったブーケを

新婦まいｻﾝにプロポーズと共に送って頂きました！









なおやｻﾝからのプロポーズのお言葉とブーケ・ブートニアの儀式・・

とっても素敵なシーンでしたね！



ゲストの皆様からも成婚宣言のお言葉を頂き、晴れてご夫婦となられた

なおやｻﾝとまいｻﾝの表情は、本当に幸せそうでした！





挙式の後は、ミエルクローチェのガーデンでフラワーシャワーです！

少し緊張もとれて、さらに笑顔がいっぱいの中で

皆様に沢山の「おめでとう」のお声を頂いていました！







ｶﾞｰﾃﾞﾝでのｾﾚﾓﾆｰはまだまだ続きます！

まいｻﾝからは幸せになりたい女性に向けてブーケを・・・

なおやｻﾝからは幸せになりたい男性に向けて、おふたりの大好きキャラクターのぬいぐるみを・・・

それぞれトスして頂きました！！





練習もばっちりして頂いたので、ブーケも綺麗に飛びました！

見事キャッチしたご友人の方も、本当に嬉しそうでした！





















おふたりからの幸せのプレゼントの後は・・

いよいよ披露宴の始まりです！

髪型とティアラを変えられた　まいｻﾝ！

とってもお似合いで可愛いお姿でした♪



披露宴のメインイベントと言えば、やっぱりケーキ入刀ですね！

おふたりで考えた世界でたった一つのウエディングケーキは、やっぱりこれですね！

「ＢＩＧ　ＬＯＶＥケーキ」！！


ゲストの皆様からも大注目のケーキ入刀でしたね！







しかしまだまだ、おふたりの笑顔のイベントは続きます・・・

おふたりの大好きな妹さんと

抽選で見事当選したラッキーなご友人の方にも

おふたりからケーキを食べさせてあげました☆



甘くて美味しいケーキとおふたりからのサプライズ演出で

会場中が温かい笑に包まれたお時間となりました！





そして、披露宴もいよいよ後半です。

お色直し入場で、なんと！！

新郎なおやｻﾝから新婦まいｻﾝにサプライズのプレゼントをしました！



カワイイピンクの時計をまいｻﾝにつける様子は、本当にロマンチックで、

まいｻﾝもとっても驚いている表情をされていましたね！

大成功して良かったです♪







ピンク好きなまいｻﾝ！もちろんドレスもピンクのドレスで、とってもお似合いでした！







大好きなピンクに囲まれながらのキャンドルサービス♪

おふたりの弾ける笑顔が印象的でした！

















まいｻﾝの妹さんからのカラオケやご友人からのスピーチと

沢山の愛を感じるお時間となった披露宴も

あっという間に結びのお時間を迎えました。



なおやｻﾝからのサプライズでは、なおやｻﾝの愛を感じました。

まいｻﾝからのお手紙からは、ご家族への愛を感じました。

そして、ご家族やゲストの皆様からのお祝いのお言葉や拍手より

おふたりへの愛を感じました。



そんな沢山の愛に囲まれ、

おふたりのキラキラした笑顔がとっても輝いていた１日になったと思います！



なおやｻﾝ・まいｻﾝ

この度は、おめでとうございます！！

短い期間での打ち合わせで最初は心配だったかもしれません。

しかし、徐々におふたりが結婚式をとっても楽しみにして下さっている様子に

私自身も嬉しく感じていました！

そして、当日も近くでおふたりの笑顔を沢山見ることが出来、

幸せに感じています！



結婚式が終わってしまうと、

打ち合わせで沢山お会いした、なおやｻﾝ・まいｻﾝ・お父様お母様に

お会い出来なるのが寂しく感じますね。



是非また遊びに来て下さいね！

そして、結婚式の話を沢山しましょうね☆

お待ちしています♪







ミエルクローチェ　笠原夕貴子