ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!!
本日のブログは笠原が担当致します。
本日のお題は「美味し国 MIE」です!!
三重県は、山にも海にも恵まれたすばらしい土地です。
そんな恵の中からは、沢山の美味し食材が豊富にとれます!
その中でもまさに今が旬の食材といえば・・・海のミルク「牡蠣」です!!
ということで、
全国的にも有名な牡蠣でもある鳥羽の「浦村牡蠣」を食してきました!
焼き牡蠣と蒸し牡蠣は食べ放題という・・・
まさに「牡蠣づくし」の食事です。
来年の3月頃までがシーズンということで、
年内や1月は平日でも予約がいっぱいのお店もある程、
大人気の「浦村牡蠣」です!
旬な物が食べたくなったら、早めの予約をオススメします!!
そして、なぜ私が「浦村牡蠣」を食べに鳥羽まで行ったか!?というと・・・
ミエルクローチェの結婚式のお料理の中に登場するからです!!
こちらリゾットのお料理です。
伊賀米と九条ネギのリゾットの上に
旬の「浦村牡蠣」のムニエルがドンッとのっております!!
まさに「美味し国三重」が詰まった一品となっております。
ミエルクローチェにお越しの際は、是非このお料理も楽しみにお越しくださいね!!
それでは最後に、私と「浦村牡蠣」のコラボ写真で失礼いたします。
いつもミエルクローチェスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
厨房の松本です。
毎日生活する中で、1日に1回は必ずいう言葉「いただきます」
皆さん、「いただきます」の意味を知っていますか?
牛や豚などのお肉、人参や大根などの野菜、他にもたくさんの食材の命をいただくから。
私はずっとこの意味だけだど思っていました。
ですが、最近もう一つの意味も込められてることを知りました。
それは、ご飯を作ってくれた人の命をいただく。
限りある命の中の大切な時間を使って、料理をする。
私は、この意味を知った時とても温かい気持ちになりました。
お母さんのご飯、お店のまかない、外食のご飯…
たくさん人の命をいただいて今こうして生活しているのだと。
私は料理人です。
今までは美味しい料理を作って、お客様を笑顔にする。
それだけしかなかったのですが、これからは私の命、魂をこめて料理を作ります。
食材達の命と共鳴して、とてつもなく美味しい料理ができると思いませんか?
これからは、食材だけではなく作り手にも「いただきます」の気持ちを持って食事したいです。
そして、魂をこめて料理を作る松浦料理長。
料理長の魂と地元鈴鹿の有機野菜達の命を感じれる試食フェアを開催しています。
是非、お越しください。
12月9日
今日も幸せな二組の夫婦が誕生しました。
1組目のお二人はあつしさんとゆかさんです☆
一週間前から週間天気予報でずっと天候を気にしていたお二人でしたが、日頃の行いが良いのと、私の晴れの舞いが功を奏して快晴となりました!!
挙式前のあつしさん、緊張した雰囲気がひしひしと伝わってきました!
その頃受付では、文字や記号が書かれたボードをもってチェキで写真を撮っています!
これが最後には何になるのか!乞うご期待☆
そして始まった挙式
お二人が選んだ挙式は人前結婚式☆
ゆかさんはお母様からベールダウンの儀式により、花嫁支度の仕上げをしていただき、挙式のスタートとなりました!
二人は力強く立会人となるゲストのみなさんの前で結婚を誓いました☆
そのあとの成婚宣言はご列席者のみなさん全員に読んでいただきました☆
全員で読んでもらうのも一体感がでていいですね☆
挙式後はガーデンで手作りのリボン&ライス&フェザーシャワー!
打ち合わせが始まった頃にはもう作っていた手作りグッズです☆
そのあとはゆかさんからブーケのプレゼント!
披露宴の始まりはあつしさんのご友人3人からの乾杯のご発声☆
当日までどうするか決まっていなかったようです!人間、いざとなればできるものなんですね!
お待ちかねのケーキカットはカラフルなロールケーキのタワーです!
そしてそのてっぺんには、前撮りの時に着た和装のマジパン、そして二人の家族のウサギのもかちゃんです!
中座ではお二人ともお母様と中座されました
お二人ともお両親との仲が良いのが伝わってきました☆
お色直しの入場では各テーブルに飾ってあるバルーンを割っていく、スパークリングバルーン!
そして小さいお子さんのいるテーブルにはお二人の後ろからプレゼントを持ってついてくるトナカイからお菓子のプレゼントです
あつしさんの義姉さんが当日お誕生日ということだったので、お子様にまぎれてトナカイからのプレゼントをわたしました!
その後はお色直しした衣装でのお写真タイム
そしてお互いのご友人からのスピーチをいただきました☆
お互いのご家族同士もとても仲良く、パンで屋さんであるあつしさんへ、ゆかさんのお父さんがパンを焼いてくるというような1コマもあり、終始暖かい一日となりましたね☆
一日笑顔で過ごしていただいたお二人、楽しく過ごしていただけたようで良かったです☆
楽しい打ち合わせはもう終わりましたが、いつでも遊びに来てくださいね☆
いつでも待ってます!お幸せに☆
I wish your hapiness would last forever
お二人からみなさんへのメッセージです
お二人の担当の清水
2組目のカップルはトモヤさんとミナさんです!
教会式ではおふたりの真剣な表情 真面目な姿が印象的でした
つづいてのイベントです!
ミナさんはブーケをトス
トモヤさんはゆでブロッコリーをトス☆
受け取った方にはその場でマヨネーズをつけて召し上がっていただきました!
とってもおいしかったことでしょう
披露宴入場は誰もがテンションあがてしまう名曲 で「ポイズン」を
BGMにガーデンからバイクをバックに入場です!
バッチリきまっていて本当にかっこよかったです☆
そしてゲストの皆さんとお写真をとったあとはケーキ入刀です
いちばん上にはおふたりのペット 猫のエースが寝ころんだ姿で乗ってます!!かわいすぎます☆☆☆
つづいてのファーストバイトではトモヤさんに食べさせたあと
ミナさんもたくさんケーキをほおばっていてまさに自由な感じがお二人らしかったです(笑)
そしてミナさんはお母様とともにお色直し
トモヤさんはおばあ様と一緒にお色直しに向かわれました
お母様とおばあ様の本当に嬉しそうにされていてほっこりした瞬間でした
リメイク入場はおふたり2Fから登場です!
ドレスにばっちりお似合いのミナさんが手にもつブーケは
お母様のお花の先生が作ってくださった贈り物です
曲は今全米で話題の「GUNDUM STYLE」
お二人が高砂に到着すると同時にサビが流れシルバーファウンテン点火です!!!
一気に会場のテンションがあがりました☆
おふたりも驚いていましたね
その後はご友人からミエルクローチェでもたくさん練習された余興のプレゼントです☆
これにはトモヤさんも参加して楽しいひと時となりました
打ち合わせのときからとても自由で面白かった
おふたりとの打ち合わせがたまらなく好きでした☆
照れ屋なトモヤさんとミナさんですが
今日までと言わず ミエルクローチェにいつでも遊びにきてください!
前村より
本日の結婚式は、まさにクリスマスパーティーのようでした!!
主役はこのお二人!
ともかずさん&ゆきさんです!!
とっても素敵なウエディングドレスをきたゆきさん。
おしゃれなタキシードでバッチリきめたともかずさん。
ゲストの半分以上がご友人という、人望のあるお二人です。
そんなみなさまに温かく見守られながら、無事に人前結婚式をされました。
その後ミエルクローチェ初!
ガーデンにレッドカーペットがひかれ、セレブ気分でフラワーシャワーです!!!!
そしていよいよウエディングパーティースタート!
やはり最初の目玉はこちらでしょう♪
ウエディングケーキは、まるでクリスマスケーキのよう☆彡
このケーキを間近で見ようと、たくさんのゲストが集まってくださいました。
ほとんどお席には誰も座ってないくらいでしたね!!
二人でケーキにナイフをいれたあとは、
仲良く食べさせあっこ。
上手にケーキをすくったゆきさん。
お口いっぱい、いや、それ以上の愛情のケーキをほうばったともかずさん。
そしておふたりのお母様からラストバイト!!!
子育てに締めくくりです。
ちなみにともかずさんのお母様が持っているのは、
なんと“スコップ”です!!
そしていよいよお色直し。
「何色のドレスを着るでしょう」クイズを受付で行っていたので、
ゲストの皆さんも、ドキドキ・・・
正解は、一番投票数が少なかった「ブラウン」!
もちろん正解者方にはともかずサンタさんから豪華景品のプレゼントがありました!
少し早めのクリスマスプレゼントです☆
そして幻想的なキャンドルリレー。
この時期は特に雰囲気がいいですね。。。
ロマンチックな時間が会場に流れます。
その後、かなり力の入った余興!!!!
とにかくすごかったんです!!!
ともかずさんのお仕事仲間が、今日の為にがんばって練習してきたダンスを披露!
でもセンターで踊っているのは・・・新郎ともかずさん!
影で練習していたなんて知らなかったゆきさんはびっくり。。。
ゆきさんだけでなく、ともかずさんのご両親も息子がこんな事できるなんてとびっくり。。。
スタッフも思わず見入ってしまうくらいすごい余興でした!!
さらにゆきさんのご友人からもビデオレターのプレゼント。
こちらもすごくたくさんの方からのメッセージが込められていて大喜びのゆきさんでした。
本当に愛されているお二人なんだな~と実感しました。
ラストはそんなお二人から皆さんへ感謝のメッセージ。
とっても素敵なクリスマスパーティーウエディングはあっという間の時間でした。
ともかずさん&ゆきさん
本当におめでとうございます!!
今日という日を私もすごく楽しみにしてました。
お二人と出会って、プロポーズから結婚式まで、
一番間近でお二人のことを見守られて幸せです。
これからもお二人らしく、素敵な家庭を築いていってくださいね!
そしてまた遊びに来てください!!いつでも待ってます♪
お二人のウエディングプランナー 竹中より
ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんばんは!
朝と夜はだいぶ冷え込む季節になりましたね。
ただ、私は寒い~と思いつつ12月は大好きなイベントがあります!!
そうです・・・
Xmasです!!
飾り付けや、クリスマスソングをかけては雰囲気を楽しんでいる私ですが、
ミエルクローチェはXmasがとっても似合う会場だと自他共に思っております。
ミエルクローチェのエントランスにはキラキラ光るツリーもあり、
その中には私のお気に入りの○ン○さんも隠れております!
そう、赤いコートを身にまとって皆様に幸せを届けてくれるあの方・・・
そして、少し早いですが、今日の朝に突然現れました
笠原Pの机の上に何やら置いてあります!
○ンタより!?
すごいです。早くも笠原Pはプレゼントを頂いたようです。
笠原Pの驚きと嬉しそうな表情はなんとも言えません☆
誰かにプレゼントを送る楽しみや、頂いた時の嬉しい気持ちに幸せを感じます。
サプライズや贈り物を考える時間も楽しく、
特別な時期だからこそ、この時だからこそしたい!
それが叶う瞬間が私はとっても好きです。
結婚式の中にも、そういうドラマや、瞬間がたくさん溢れています。
その温かい気持ちを大切にし、思い出させてくれるクリスマスの季節がお気に入りの私です。
皆さまもぜひそういう時間を作って頂けると嬉しいです★
ミエルクローチェ 柳川
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そして、今日の夜にアルバムデータを取りにミエルクローチェに来てくださいました“Tさん”!!
寒い中ありがとうございました。素敵な写真や映像にになっています!!
いつも楽しい雰囲気にさせてくださる素敵なファミリーです★
今度はクリスマスディナーでお会いしましょう!!
ミエルクローチェスタッフ一同より
こんばんは!!
今日から寒さも本格的になるそうですね。
ミエルクローチェに雪が降るの日も近くなってきました。
ミエルクローチェに雪、これもとても素敵な雰囲気になると思います。
まー、私はめっきり寒いのは苦手ですが…
さて、最近ブログでもクリスマスの話題が多いですが、
街中でもクリスマス一色ですね!!
どこのショップでもラッピングや、BOXがクリスマスバージョンに♪
コスメも期間限定でクリスマスバヴァージョンが出てると、ついつい買ってしまいます。
ミエルクローチェでもクリスマスを味わえますが、
お隣のTheoryさんもクリスマスグッズが並んでいます!!
今年のリースもとってもかわいいです。
クリスマスといえば、ポインセチア。
もちろん、たくさん鮮やかな色のポインセチアがTheoryさんにも
並んでますよ!!
かわいいタイプが好きな方には、こちらのキュートなプリンセチアがおすすめ!!
2色買いもありですね♪
そして、あじさい好きの私は一目惚れしました!!
赤と緑のクリスマスカラーのあじさい。(写真では少しわかりにくいですが…)
きっとドライフラワーにしても、いい感じだと思いますよ!!
皆さん、今年は小物などもいいですがお花でクリスマスを味わってはいかがですか?
お花のあるクリスマス、今年は更にお洒落に過ごせると思います。
藤本でした。
こんばんは。
ミエルクローチェの成瀬です。
ブログのタイトルですが、
ブログをご覧になってる方はわかるかと思います。
ミエルクローチェ(ブラスグループ)の約束事カード
「クレドカード」に書いてあるものです。
気になる方は上の「クレドカード」をクリックしてください。
このクレドカードのことを「ブラスラブ」と呼んでいます。
これは社内でのいくつか約束事が書いてあり、
毎朝朝礼でその日のお題を1つ全員で読み上げて
それぞれの目標を発表します。
本当にいい言葉が並んでおり、ずっと眺めて入れます☆
このたくさんの約束事がある中の1文が今日のブログのタイトルです。
ブラスラブ9番
「よく働き、よく遊びます。常に参加意識を持ち
ハードワークと楽しく働くことを両立します。」
ということで、今年も秋のシーズンと年末という
仕事納めという時期ではありますが、
私たちはよく働き、よく遊びます。
そんな中、社内行事で毎年行っていることを
少しご紹介したいと思います。
夏はブラスグループの伝統的イベント!!
「夏祭り」
こちらは結婚式を済ませたお客様対象に行っているイベントで
お二人の写真撮影やスタッフでたこ焼きやカレーなどの屋台を出して
楽しんで頂きます。
久々にお二人が結婚式場に帰ってきて懐かしさを感じていただいたり、
初心に戻ったり、嬉しいことにプランナーに会いに来てくださったりしてくれます。
写真は姉妹店「ブルーブラン」でのお写真です。
気になる方はこちらをクリックしてください☆
そして、この冬はというと「クリスマス会」を開催します。
これは社内のみのイベントになりますが、
クリスマス会には姉妹店12店舗が参加して
各店余興を披露します。写真はミエルクローチェの去年の余興の様子です。
詳しい内容はミエルクローチェスタッフまで・・・☆
決してただの遊びではなく、厨房スタッフ含めてチームで1つの余興を作る!!
決して妥協がなく、全員真剣にやります!!
ここから「チームワーク」が生まれるんです!!
今年も優勝目指してミエルクローチェ頑張ります。
続いて「部活動」です。
我がブラスグループにはたくさんの「部活動」があります。
野球部・サッカー部・写真部・ブラスバンド部・登山部などなど。。。
挙げていくとキリがありません。。
中には、ラーメン部とかカート部なども個性的な部活もあったりします。
写真は「スノーボード部」のものです。
毎年この時期から活動を始めております。
実は私はスノーボード部の部長をしております。
ちなみに我らが社長も参加します。
今年は宿泊有のスケジュールもあり、楽しみがいっぱいです。
こういったところで、チームワークが生まれるんですね☆
これから年始になると「仕事始め」
ということでブラス社員全員で神社にお参りに出かけます。
これが今年の様子です。
みんなでおみくじを引いて1年を占います。
これ以外にも社内イベントが盛りだくさんです!!
仕事も充実して、プライベートも充実することで、
いいパフォーマンスができるのだと思います☆
これからも参加意識を大事にしてブラスは!!
ミエルクローチェは!!進んでまいります。
残りわずかとなった2012年ですが、最高の結婚式創っていきます!!
今日のブログはクリスマスが楽しみな成瀬がお届けしました。
12月2日 カラッと晴れた今日
素敵なカップルが誕生いたしました☆
主役は たかひろさんとなるみさんです!
おふたりは朝から まだ誰もいないミエルクローチェにて
今日のたくさんの幸せを祈って力強く鐘を鳴らしていただきました
おふたりの人前式で指輪を運んでくれるのは
トイプードルのモップちゃんです!!名前がなんともチャーミングですが
これまた可愛い足取りで おふたりのたいせつな指輪を運んでくれました
披露宴は たかひろさんのまさかの一発芸から始まります
そして待ちに待ったケーキの登場です!!
ミエルクローチェ初ではないかと思われる吹き出しが書かれたケーキです!
「Do you love me?」「YES! I love you」
お二人らしい可愛いケーキです
なるみさんからの大きな大きなファーストバイトをもらったたかひろさん
クリームいっぱい鼻につけて嬉しそうでした
そしてお色直しは なるみさんが大好きな「ウィッシュ」でおなじみのあの人がうたう
曲とともにご入場です ゲストのみなさんに振っていただいたペンライト とってもキレイでした☆☆
そしてたかひろさんのご友人から楽しい余興で盛り上がりを見せた会場は
さらになるみさんの所属するよさこいチーム「舞」のみなさんから
ガーデンにて圧巻のパフォーマンスをしていただきました!
30名を超える大人数で迫力満点です
謝辞で 人生における一番大切なものは「愛」だと伝えていたお二人
それが上司に対する尊敬であったり 友人に対する気持ちであったり
いろいろな形で「愛」は存在するのだなと教えていただきました
これからもそんな愛情いっぱいに囲まれながら
お互い想いあって支えあうたかひろさんとなるみさんのままでいてください☆
本当におめでとうございます!!!!!
前村より☆
12月1日、本日も幸せな2組のカップルが誕生しました!
まず午前中はまさひろさんとさよこさんです!
そしてさよこさんのお腹の中には5か月になる
お2人の大切な大切な赤ちゃんがいます
つい先日男の子ということが発覚しました!
そんなもうすぐパパとママになるお2人は
笑顔がとにかく素敵なほんわかカップルです☆
しかし本日のお2人は・・・
お支度の時からがちがちに緊張されていました!
挙式もすごく緊張されていましたが挙式が終わると
いつものお2人の笑顔が見えました!
やはりゲストの方を見ると緊張がほぐれるんですね~
披露宴ではゲストの方とお話やお写真たくさん取れましたね^^
そしてそしてお2人のウェディングケーキ☆
さよこさんが毎週欠かさずに見ているアニメのキャラクターが
モチーフになっています!!!
クリスマスシーズンということでサンタさんの帽子をかぶっています!
そしてそしてご両家のお父様の誕生日が12月・・・
ということで一足先にお誕生日のお祝いをしました!!!
お2人からの直筆メッセージがクッキープレートに書いてあります^^
まさひろさんのお父様はショートケーキが大好き!
ということでケーキはショートケーキです♪
さよこさんのお父様は釣りが趣味ということで
クッキープレートが魚型になっています!
ご両家のお父様とても嬉しそうでしたね☆
ゲストの方全員に歌っていただくバースデーソングすごく素敵でした!
目がうるうるしているお父様がすごく印象的でした
お色直し入場はキャンドルサービス☆
さよこさんの甥っ子さんすごく喜んで見えましたね^^
さよこさんはピンク好き!
テーブルクロスもお花も衣裳もすべて大好きなピンク♪
そしてとてもよくお似合いになりますね!!!
お2人のお色直し中にゲストの方にお2人の赤ちゃんの
お名前の候補を考えていただきました!
各テーブルごとに考えていただき色紙にご記入いただきました。
そしてお2人に一番素敵なお名前を選んでいただきました^^
いろいろな由来のあるお名前を皆様が考えてくださいましたね☆
そのなかでお2人は会社の方が考えてくださった
「風人(はやと)」くんを選びました!!!
とても素敵なお名前ですね^^
まさひろさんさよこさん本当におめでとうございます。
とても「似たもの夫婦」という言葉がぴったりなお2人。
ご家族の愛情もすごく伝わってくる結婚式でしたね!
私も4月29日を楽しみにしております^^
赤ちゃんが産まれてからもぜひ遊びに来てくださいね♪
担当 山上
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そして、午後の新郎新婦様は「なおやサンとゆりえサン」です!
前撮りの時には、思い出の海岸でも撮影出来たり、
新郎様のサプライズバースデーをお祝いしたりと・・・
結婚式の準備の時から、沢山の思い出を共有してきました!!
そして本日、沢山の準備を経て
この日を迎えました!!
緊張の様子は、私にも伝わりましたが
何と言ってもおふたりの幸せそうな笑顔は忘れれません。
動物大好きなおふたりの結婚式のテーマは「動物たちのクリスマス」です。
会場の中から進行の内容まで、
いたるところに動物が登場した3時間半となりました!!
おふたりのお互いへの愛とご両親様からの愛を感じた挙式の後は
もちろんフラワーシャワーです!!
それまで緊張の表情だったおふたりの笑顔が弾ける瞬間でもありました!
その後は、新婦ゆりえサンによるブーケ・プルズです!
赤と緑のクリスマスカラーでご友人の方も喜ばれていました。
続きましては、新郎なおやサンの番です!
なおやさんはブーケに似せた・・・ブロッコリーをトスしました!
当たった方には、お家で食べて頂けるように
マヨネーズをプレゼントしました。
とっても喜ばれていたご友人の方が印象的でした。
ガーデンでの演出の後は、
いよいよウエディングパーティのスタートです。
早速、松浦料理長によるオープンキッチンでゲストの皆様を盛り上げました!!
真ん中にいるのは・・・おふたりの大好きな「うさぎ」です!
新婦ゆりえサンのおじい様がお米を作っていらっしゃるということで、
お米の枡を持っています!!
そして、前半の見せ場は、ケーキカットです!
もちろん!うさいが持って来る、うさぎケーキです。
ウサギのデザインやにんじんクッキー等
おふたりのこだわりが沢山詰まっていました!!
そして、お色直し入場は
おふたりといっぱい考えました!!
新郎なおやサンは1階から入場し、ゆりえサンの入場を待ちます。
そして、いよいよゆりえサンの入場です!
会場からはゲストの皆様からの大きな歓声が湧きました。
そして、おふたりの合図により
会場のシルバーファウンテンが一気に点火しました!
ゲストの皆様からの驚きと感動の歓声は最高でしたね!
その後のぬいぐるみ当てクイズやデザートビュッフェでも
おふたりだからこそ出来る演出ばかりで、
おふたりもゲストの方も温かい雰囲気でいっぱいでした!!
なおやサン・ゆりえサン
本当におめでとうございます!!
おふたりらしい結婚式を一緒に作れた準備期間、
そして当日の3時間半は、私にとって宝物です。
また、ミエルクローチェで準備期間や前撮り、当日のお話を
沢山しましょうね!
いつでもお待ちしています。
担当 笠原
こんばんは!
本日のブログは前村がお届けします
突然ですがみなさんは 「手紙」をもらった経験はありますか?
私は 人生の節目節目でお手紙をもらうことがあります
たとえば高校の卒業式の日
大好きな後輩からお手紙をもらいました
たとえば20歳になったとき
普段は仕事でなかなか会えない父からの 思いがけないお手紙をもらいました
高校を卒業して ひさしぶりに会えた大親友からお手紙をもらいました
たとえば社会人になったとき
担当させていただいたお客様から お手紙をいただきました
わたしは いつもそれを持ち歩いています
たまに読み返しては また頑張ろうと思える原動力にもなります
「手紙」は 書く側にとっては 少し照れくさい感情の表現方法ではありますが
受け取る側にとっては たいせつな たいせつな 宝物になります
結婚式当日 人生の節目を迎えるおふたりにとっても
ご家族へのお手紙は 少し照れくさかったりしますが
「受け取る側」であるご家族にとっては 一生の宝物になるのだなあと思うと
とても素敵な瞬間に立ち会えている幸せを感じます
ふとそんなことを思った今日
なんの節目でもないですが 頻繁に会えなくなった家族に
手紙でも書いてみようかな~と思う前村でした