ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西が担当いたします。


先日、三重・名古屋エリアの店舗で働いているスタッフ中心に
１泊２日の慰安旅行に行きました！
朝から晩まで予定が充実している２日間で
久しぶりに一部の同期と会うことができました＾＾

ほとんどの同期と５か月ぶりに顔を合わせ、
変わらないノリと笑顔に安心感を覚えました。

２日目のお昼ご飯では、横の繋がりを深めるため
同期で机を囲みながらＢＢＱをしました！
私のテーブルには名古屋の店舗で
厨房スタッフとして頑張っている子がおり
その子がお肉も海鮮も美味しく焼いてくれました！



各店で頑張っているみんなの話を聞きながら食べるＢＢＱは
格別に美味しかったです＾＾
そして久しぶりに多くの同期に会えて、話せて…活力に繋がりました！




これからも一組一組に寄り添った、笑いと涙の溢れる結婚式を創れるよう
ミエルクローチェスタッフ一同
そしてブラスグループ一同
成長していきます…！


最後までお読みいただきありがとうございました。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは＾＾
本日は長田がお送りします

実は先日一泊二日の慰安旅行へ行ってまいりました！

何にでも全力な会社なので
慰安旅行なのに慰安できないくらい(笑)
イベントが盛りだくさんです！！

集合はそれぞれの店舗で決めたテーマに沿って
仮装をして登場します・・・

私たちは大奥になりきりました！



他の店舗のスタッフとの交流を深める
レクリエーションがあったり
バスの移動中もクイズ大会！！
夜は余興大会やカラオケ大会もあり

とても楽しい時間を過ごしました♪

普段交流できない
他店舗のスタッフとの交流や

いつも一緒にいる
ミエルクローチェスタッフとの交流

会社として　店舗としてよりチームワークがアップしたように感じます！

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　長田（なっち）

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

9月に入り料理は秋メニューの代わり秋に突入した
はずなんですが、暑いですね‥笑
残暑残る中ですが「食欲の秋」なので美味しいもの
いっぱいでてくるので美味しく調理していきたいと
思うので楽しみにお待ちください。

最近、プライベートのことばかり話してる気がする
ので今回はウエディングケーキのことを話したいと
思います。
何度か話してるのでもしかしたら知ってる人も
いるかもしれませんが、
ミエルクローチェではウエディングケーキを
1から手作りです作っています。
新郎新婦さんとパティシエとプランナーの
4人で話し合って「どうしようかな」
「こんなのはどうですか？」なんていいながら
お二人のためのケーキが作られていくんです。

今はインスタやピンタレストなんかで
たくさんのウエディングケーキが出てくるので
色々と悩んだりするかもしれませんが
デザインから自由に作れる会場は少ないと
思うので是非、楽しんで考えてもらえたら
嬉しいです。

そうは言ってもなかなか選ぶのは難しいかも
しれないので一例で写真をのせようと思うので
参考にしてみて下さい。

まずは王道にフルーツいっぱい使って


ウエディングケーキはやっぱり苺でシンプルに


ペイントをしてオシャレに


色を使ってオシャレに


お二人の好きなものを笑


このように本当に自由なので参考に
してみて下さい。
一緒に楽しく
ケーキを作れる日をお待ちしております。
最後までお読みいただきありがとうございます。

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはプランナーの中西が担当させていただきます。

先日、半年ぶりに家族で旅行に行ってきました！
旅先は…神奈川県！
私のリクエストで、ずっと行ってみたかった江の島や八景島に
2泊3日で行ってきました＾＾

1日目は江の島へ…！

その日も日差しの強い夏日でしたが、島にいるからでしょうか
いつもより風が良く通り爽やかに感じました。
島のどこにいても海を眺めることができ
多くの方が海水浴を楽しんでいました＾＾

お昼ご飯は私の姉のおすすめのお店で
生シラス＆釜揚げシラス丼を食べました。

人生初の生シラスを食べ、ぷりぷりしていて
とても美味しかったです。

2日目はずっと行きたかった八景島シーパラダイスさんへ行き
そのすぐそばにあるアジ釣り体験を行ってきました。

一人一匹ずつ釣り、その場ですぐに塩焼きにして食べたアジは
特別な味がしたと共に、食べ物への感謝の気持ちを改めて感じました。


3日目は鎌倉を観光してきました。
私の大好きなスイーツのカフェに行ったり、大仏の身体の中に入ったりと
とても充実した３日間を過ごすことができました。

みなさんは最近どこへお出かけになりましたか？
最近とても嬉しかったこと、楽しかったことは何でしたか？

些細なことや日常の中にも、「その人らしさ」を感じるものがあります。
旅行の思い出の食べ物を再現して、結婚式の中でゲストの皆様に
召し上がっていただいたり、趣味を結婚式のイベントに取り入れてみたり…。
些細なことも、「おふたりらしい結婚式」に繋がります！
ぜひ嬉しかったこと、楽しかったこと、
何でも私たちに教えてください＾＾

そこから私たちが「おふたりらしい結婚式」を見つけ出していきます！


最後までお読みいただきありがとうございました。

本日もミエルクローチェに素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎：ともひとさん
新婦：みことさん

ちょっぴり天然な新郎ともひとさんとしっかり者なみことさん
お打合せはいつも冗談を言ったり話が脱線したり・・・と
とても面白くとても仲の良いおふたりです

そんなおふたりの一日を少しだけご紹介します

結婚式のテーマは「笑って　泣いて　愛して・・・」
密かに私がテーマにして結婚式の準備をして参りました
おふたりの雰囲気やおふたりのご家族・ご友人のお話をお伺いする中で
いつも笑って　そして時に涙して・・・　たくさんの愛に包まれたおふたり
そんなたくさんの“幸せ“を感じていただけるよう一日を創ってまいりました

おふたりの一日はファーストミートからはじまります
みことさんがサプライズでともひとさんへお手紙をご用意くださいました
涙を堪えながらもとても幸せなお時間となり
おふたりらしいファーストミートでした

ファーストミートの後はおふたりの親御様と【家族対面】のお時間です
親御様にとっておふたりの結婚式は
「子育ての卒業式」とも言われています
そんなおふたりの晴れ姿をご覧になられた時の親御様の表情は
とても素敵な表情をされていました
おふたりから「涙もろい親」とご紹介された親御様はとても嬉しそうに
笑って　泣いて素敵なお時間でした

挙式は教会式にて厳かに行われます

挙式が結ぶとガーデンイベントにてお楽しみいただきます
ここでもおふたりらしさを出したガーデン演出を行っていただきました
披露宴のはじめはガーデンからご入場されました
挙式と比べリラックスされた表情のおふたりをお迎えし
ウェディングパーティーがスタートします

はじめにともひとさんよりウェルカムスピーチをいただきます
パーティーの始まりはともひとさんの職場ご上司の方よりご挨拶をいただきました
その後は　ミエルクローチェオープンキッチンから
ともひとさんとともひとさんのお気に入り厨房スタッフのきむさんと
フランベパフォーマンスを行っていただき会場も大盛り上がりです

そのあとはともひとさんのご友人の方より
スピーチをしていただき　さらに大盛り上がり♪

そのあとはおふたりゲスト皆さまで
お写真タイムやお食事をお楽しみいただきます

ここで新郎ご友人余興をいただきます
おふたりに向けたダンスやおふたりにまつわるクイズを出していただき
ゲスト皆さまにお楽しみいただきました！

お写真タイムやご余興も楽しんでいただいた後は
ウェディングケーキの登場です！
みことさんのこだわりデザインのウェディングケーキと
ともひとさんの大好きなマカロンがのったウェディングケーキに
ご入刀をしていただきます

そこ後はおふたりそれぞれ　たいせつな方々とご中座をしていただきます
ここでもおふたりらしさが伝わる　とても心温まるお時間でした

お色直し入場はおふたりにと一緒にたくさん考えて練習をしました＾＾
新郎新婦はそれぞれの場所からご入場されます
ともひとさんはガーデンから入場顔と思いきや・・・
シルエット姿でご入場！！ご友人の皆さまにもご協力いただき
あるアーティストをイメージしかっこよく入場していただきました！
そして　みことさんを2階扉までお迎えに行っていただきます
そこでお色直しの当たり発表です！
雰囲気もガラッと変わったみことさんに驚いているとさらなるサプライズとして
LIVEテープでさらに会場を盛り上げます！！

会場も大盛り上がりの中おふたりからドレス色当てクイズの当たり発表！！
ともひとさんへも当日まで内緒にしていたカラードレス
ゲストの皆様にも予想をしていただきペンライトを振っていただきました
当たりの色から1名へ　豪華お肉のギフトのプレゼントしていただきます！

会場も最高潮に盛り上がったところでおふたりと
ゲストの皆様でお写真をミエルクローチェのガーデンで過ごしていただきました

いよいよクライマックスへと進みますが
みことさんのたいせつなご友人からのスピーチにはゲスト皆さまの目にも涙が浮かびます

そしていよいよともひとさんからみことさんへのサプライズ
ずっと夢だったみことさんへ一曲　歌のサプライズです
なんと映像をつくったこともなく　どう作ったらいいのかもわからなかったともひとさんがこの時の為にみことさんと今までの想い出映像を作成してくださいました
歌のプレゼントをした後はバラの花束をお渡しし無事サプライズは大成功＾＾
緊張の中とても素敵なおふたりのお時間でした

楽しいお時間もあっという間に過ぎクライマックスへと進みます
みことさんはお手紙をご用意いただき
今日まで育ててくれたお母様へ感謝のお気持ちをお伝えいただきました　
その後お手紙と一緒に花束と生まれてきた時の体重と同じ重さのウェイトベア
をお渡しいただきます
ともひとさんのお父様からのご挨拶もいただき
結びはともひとさんよりご挨拶をいただきます
最後のさいごには　みことさんの楽しみにしていた
ウェディングランタンという“幸せの光”を放っていただき
おふたりの一日は結びます


ともひとさん　みことさん
ご結婚おめでとうございます
おふたりと当日まで過ごした時間は
毎回とても楽しく　笑って　笑いすぎて涙して・・・
おふたりとの時間が大好きでした！！
たくさん悩んで準備そしてくださりありがとうございました！
そして　たいせつな一日をミエルクローチェに託してくださったこと
担当プランナーとして一番近くで結婚式を一緒に創ることができ幸せでした！


ずーーーーっとおふたりのことが大好きです！
またぜひミエルクローチェに遊びに来てください♪

末永くお幸せに♪
担当プランナー　深田あらた

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日は川口がお送り致します

タイトルにある通りですが、
先日のお休みの日に姉妹店のミエルココンの
かき氷イベントに行ってきました♪

約2年前からかき氷にハマり
夏になると1度は食べたくなり・・
タイミングよく食べれることに



いちごミルフィーユをオーダーしました♪

フレッシュないちごがふんだんに使用されており
上には違った食感のパイ生地が

さらに味変でアールグレイのソースもついており
ペロッと完食してしまいました＾＾

三重の3店舗（ミエルクローチェ・ミエルココン・ミエルシトロン）では
毎月イベントを開催しております！

このかき氷のイベントは終了してしまっていますが
ぜひご都合が合う方はいろいろなイベントに
遊びに行ってみてくださいね♪

お読みいただき、ありがとうございました！

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房スタッフの秦がお届けいたします！

夜になると少しだけ過ごしやすく感じる日も出てきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて、今回は専門学生時代の友人と旅行へ行った時のお話しをしたいなと思います。

先日一泊二日で京都へ行って来ました！

泊まるホテルだけ予約し、ノープランで行ったのですが、一泊二日では足りないくらいとても充実した旅行になりました！

なかでも木村チーフチュイジニエから教えていただいたケーキ屋さんに伺った事が一番記憶に残っており、他にはないデザインや個性的なケーキの組み合わせに驚き続きでした。

デザインや組み合わせについて学ぶ事ができ、固定概念に囚われない事の大切さについて学べた良い機会になりました。

これからも沢山の方に幸せを届けられる様頑張ります！

最後までお読みいただきありがとうございました。

厨房スタッフ秦

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日の主役はたくやさん　あいさん。

おふたりともこのブラスという会社で出会われたおふたり。

たくやさんは愛知の店舗にて

そしてあいさんは私の直属の先輩で沢山のことを

教えていただいた尊敬する大好きな先輩です。



そんなおふたりの結婚式のテーマは

「愛し愛され～花火で思い出す1115日間～」です。

 

おふたりはとても情に厚く　周りの方を大切にされています。

ミエルクローチェであいさんが働いていた当初も「愛し愛され」は

あいさん自身が先輩たちから教わった大切な言葉です。

これからもおふたりの周りに愛が溢れますように…

そしてデートで思い出のある花火も結婚式の色んな所に要素を取り入れております。

 

まずはファーストミートです。

チャペルの中で待つたくやさんは

いつも通りとても穏やかです。

お互いがサプライズでお手紙を書いてくれていましたので、

お姿をみる前におふたりに読んでもらいご対面です。

結婚式を迎えるまで沢山のことを乗り越えてきたからこそ

おふたりの目には涙とそして優しい笑顔が溢れていました。

たくやさんからは思いを込めた花束のお渡しも。

お互いへの愛が溢れた素敵なお時間となりました。

ミエルクローチェスタッフとおふたりでご対面の時間です。

たくやさんとあいさんへ感謝の気持ちをお伝えし、

花火の模様が入ったペアグラスをプレゼントしました。

そしておふたりのメインソファやゲストテーブル・ブーケをつくってくれた

お花屋さんセオリーフラワーズの皆さんともここでご対面！

なんとメインソファは担フローリストの東さんにお任せ。

当日この場でおふたりにお披露目をしました。

チームみんなでいい日になると確信した瞬間でもありました。


続いては家族対面です。

まずはご両家の親御様とおふたりと。

これまでの感謝の気持ちを沢山伝えていただきました。

おふたりの姿をみたご家族の嬉しそうな表情もすごく印象的でした。

 

そしてその後はご兄弟・ご姉妹のみなさんとのご対面。

家族を大切にされているおふたりらしい素敵なお時間となりました。

 

挙式のお時間です。

たいせつなゲストに承認をしてもらう「人前式」を選ばれました。

あいさんはお父さんとお母さんと３人でご入場。

扉口でベールダウンをしてもらいたくやさんのもとまで進み、バトンタッチの儀式です。

その後は「愛し　愛され」にちなんだ

おふたりらしい誓いの言葉を皆さんの前で読み上げてもらいました。

指輪の交換ではとっても可愛らしい甥っ子くんが指輪を届けてくれました。
成婚宣言ではあいさんのお父さん的存在であり、

沢山お世話になったミエルクローチェの元支配人

なるせさんよりお言葉をいただきました。

結婚証明書はブラスの社内通信「ブラスラブ」です。

にゲストのみなさんにおふたりへのメッセージをいただきました。

沢山の祝福を受けながら退場をされました。

 

その後はガーデンにてウェルカムビュッフェを行いました。

韓国料理が好きでよく食べに行かれるということでコリアンビュッフェに！

そしてお酒が大好きなおふたりからゲストへ直接ドリンクを配ってもらいました。

そして乾杯では、、、おふたりにサプライズであいさんの同期の皆さんが登場！

食べて　飲んで　話して楽しいガーデンタイムを過ごした後は

オープニングムービーを上映しパーティーのスタートです。

たくやさんからのウェルカムスピーチ・社長からの祝辞

ドレスやお花の紹介後は歓談タイムです。

歓談タイムではゲストとおふたりの和気あいあいとした

楽しい様子が見受けられました。

あいさんが1番楽しみにしていた社長バンドの時間です！

私たちの会社一のファンといっても過言ではないほどあいさんは社長バンドが大好きです！

今回ももちろん涙を流しながら楽しまれていました！笑

ダンス経験があるたくやさんとブラスダンス部の皆さんが場を盛り上げてくれました！

気づけばお父さんや友人も混ざって全員で楽しくバンドを楽しみました。



次はケーキイベントです。

ミエルクローチェで一緒に沢山の結婚式をつくってきた仲間のパティシエが

オリジナルで考えてくださったケーキです。

おふたりが花火を灯してケーキを完成させました。

その後はファーストバイト・感謝を伝えたい方へサンクスバイトを行い、

おふたりらしいとっても素敵なケーキイベントタイムとなりました。



ここでおふたりはお色直しへと進みます。

あいさんはこれまで愛情を込めて育ててきた後輩の皆さんと。

なんと私もサプライズで呼んでもらい沢山泣いてしまいました（笑）

たくやさんは同期のメンズ４名と一緒に進まれました。

リメイク入場は白無垢と紋付で

花火を連想させるピンホイールという演出とともに登場されました。

とってもノリがいい曲で登場したおふたりは大きなジョッキグラスを片手にゲストと乾杯をしながら会場を一周されました！



会場全体は大盛り上がりでした。

その後はガーデンにて縁日ビュッフェ！

皆さんとのご縁に感謝して、

そして花火要素と関連する屋台風に

美味しいお料理をガーデンに用意しました。

お天気も快晴でガーデンにて沢山ゲストのみなさんとお写真をとりました。

パーティーはクライマックスへ進みます。

あいさんからのお手紙、

そして記念品と花束をお渡し、

感謝の気持ちをお伝えいただきました。

おふたりのパーティーは無事結びを迎えました。


 

たくやさん　あいさん

改めて担当を任せていただきありがとうございました。

打ち合わせ期間は大変なことも沢山あったと思いますが、一緒に当日を迎えることができ本当に幸せでした。

これからもおふたりらしく

お互いを愛して愛されて

温かい家庭を築いてください。

 

そしてこれからも

末永くよろしくお願い致します！

大好きです！

 

ミエルクローチェ　山﨑

 

ミエルクローチェスタッフブログの皆様
こんにちは！
本日のブログは厨房の西川がお送りします！

もうすっかり季節は秋になり
毎日過ごしやすくなってきましたね
秋といえば皆様は何を思い浮かべますか？
読書の秋、スポーツの秋などいろいろありますが
僕はやっぱり【食欲の秋】が一番に思い浮かびます
秋はおいしいものが沢山ありますよね！
僕は焼き芋屋さんに行くほど焼き芋が好きなので
今年も沢山食べようと思います



そんな秋はデザートも美味しいものが沢山ありますよね！
ミエルクローチェのビュッフェでは
季節のスイーツをはじめ
自慢のガーデンを使ったキャンプビュッフェなど
おふたりのこだわりに合わせたビュッフェをたくさんご用意しております！
イメージがなくても、ヒントを伝えていただいて
それを僕たちがカタチにします！
気軽に想いを伝えてください！

本日もミエルクローチェに素敵なご夫婦が誕生いたしました

新郎：しゅんさん
新婦：すずのさん

お打ち合わせの際には瞬さんがボケてすずのさんがツッコミをして・・・
というとても暖かいおふたりです

そんなおふたりの一日を少しだけご紹介します

おふたりの一日はファーストミートから始まります
ちょっぴりそわそわされたしゅんさんが待つチャペルへ
すずのさんの合図でご対面です

ウェディングドレス姿のすずのさんもタキシードを着こなしたしゅんさんも
とてもお似合いでした

ファーストミートの後はおふたりの親御様と【家族対面】のお時間です
親御様にとっておふたりの結婚式は
「子育ての卒業式」とも言われています
そんなおふたりの晴れ姿をご覧になられた時の表情はとても素敵なお時間でした

挙式は教会式にて厳かに行われました

挙式後はご親族のみなさまとお写真タイムをお楽しみいただきました

おふたりの披露宴パーティーのご入場は2階からご入場していただきました
はじめはおふたりよりウェルカムスピーチと乾杯のご発声をいただき
パーティースタートです

雨もパラパラ降っておりましたが　おふたりのお写真タイムとなると
天気は晴れガーデンでもたくさんお写真をお取りいただけました
お食事やお写真タイムも皆さま楽しんでいただいたところで
ご親族の皆さまが集まること場所で【ご親族紹介】を行っていただきました
ゲスト皆さまより一人ひとりお祝いのメッセージをいただきました
おふたりの人柄とご親族からの温かいメッセージにより
笑顔溢れるとても素敵なお時間でした

披露宴も後半になるとおふたりはお色直しをしてご入場していただきます
すずのさんはカラードレスは　オレンジカラー　のドレスをお召しになりました
ご友人の方へ見せたとこ全員即答で　オレンジ！！と仰った意味がとても分かるくらい
とてもお似合いでした＾＾
しゅんさんもシャツをすずのさんと相性抜群の柄シャツへお色直しをされます

とても大盛り上がりのなか結婚式といえば欠かせない
ウェディングケーキのご入刀です

カラードレスと合わせた　オレンジカラーのフルーツが乗ったウェディングケーキです
オレンジやパイン　マスカット　キウイをたくさん使ったこだわりのウェディングケーキにご入刀をしていただきました
そのあとはファーストバイトをしていただきました＾＾

楽しいお時間もあっという間に過ぎクライマックスへと進みます
すずのさんはお手紙をご用意いただき　
親御様へお手紙と一緒に花束をお渡しいただきますw
しゅんさんのお父様からのご挨拶もいただき
結びはしゅんさんよりご挨拶をいただき
おふたりの一日は結びます

しゅんさん　すずのさん
改めましてご結婚おめでとうございます
おふたりと当日まで過ごした時間はとても楽しく宝物です！
たいせつな一日を任せていただき
本当にありがとうございました

またぜひミエルクローチェに遊びに来てください♪

担当プランナー　深田あらた