ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。ミエルクローチェの成瀬です.

本日は新入社員を紹介したいと思います。

4月には新入社員がなんと約70名！入社いたしました。

新入社員は新卒採用１４期生です。

いきなり現場配属ではなく

3週間ほどの研修を実施しております。

社員研修のスタートは合宿形式で実施しておりまして

合宿先は静岡県浜松！

3日間を新入社員全員で話ながら

結婚式の基礎知識を身に付けていきます。



新入社員研修の様子です！

こんなにたくさん同期がいるという事はうらやましいです！！

この研修の目的は基礎知識を付けるという事だけではなく、

同期の絆を深める

そんな目的もあるのです。

これから働く仲間の事を知る事、信頼関係を築く意味でも

この合宿研修には必要な事なんです。

3週間の研修最後には基礎知識を付けるとともに

同期の大切さに築ける

とても成長した新入社員の様子が見れました。



 



上の2枚の写真はミエルクローチェで今後活躍する新入社員プランナーの２人です。

今後、皆さんにもご紹介させていただきたいと思いますので、

ぜひミエルクローチェのスタッフをまた覚えてくださいね☆



これから１４期生の活躍を応援していこうと思います！！

皆様よろしくお願いします！！

 

 

 

 

 

こんにちは。本日のブログは成瀬がお届けします。

とても暖かい毎日が続いていますね。

そんな春の時期、私たちの会社ブラスは「採用活動」をしております。

来年の春に入社する子達向けの「会社説明会」であったり「採用面接」を

実施しております。面談の中でドキドキしながらも　とても気持ちが溢れていて

まっすぐな学生さん達と向き合うと、自分もこんな時期があったなと思うと同時に

フレッシュな気持ちが戻ってきます。

そのまっすぐな気持ちに限りなく向き合い、その子の全て持っているものを

出させてあげるのも、面接官の役割だと思うので、

本日も一人一人とお話させていただき、とてもいい時間になりました。



さて、少し話は変わりますが、タイトルにある「10周年」

そうなんです。今年は「10周年」なんです。

何が「10周年」かと言うと、私が入社して10年目という事です！

私がこの会社ブラスと出会い、10年が経ちますが、

本当に早すぎるくらい早い10年でした。上の写真は10年前の私です。

若いです！この頃はただがむしゃらに働くことしかできなかったです。懐かしいです。

 

あれから10年、たくさんの新郎新婦様と結婚式のプランニングを考えたり

愛知県から離れ異動して、このミエルクローチェを立ち上げ働けた事

支配人という立場で店舗を支えたことなど数々の経験をさせていただく中で

楽しいこと、嬉しいこと、悔しかったこと、

たくさんの思いがありました。



 

そんなときにはいつも支えてくれたのは一緒に働いてくれている仲間

そして、同じ立場で働いている「同期」の存在でした。

1番なんでも本音で話せるのはやはり同期！

同期の存在なくして、今の自分はありません。

仕事以外でもプライベートでもよく出かけて遊ぶ同期達です。



上の写真は同期で旅行に行った写真です☆

会話が多いかといえば、そこまで多くない仲間ですが、

いざという時の結束力と団結心は非常に強いメンバーです。

喋らなくても居心地がいいというのは最高です。

いつでも話せる大切な仲間の同期

同期結成も「10周年」

この仲間もずっと20年30年と続けていきたいなと心から思える仲間です。

同期にも働く仲間に出逢えて事に感謝しながら

これからも支え合い、共に成長をしていきたいと思います。

 

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日は厨房の岸田がお送り致します。

本日、ミエルクローチェでは、2018夏メニューのスタッフ試食会が行われます。



この試食会ではスタッフが実際に料理を食べて、料理の説明、提供の仕方、どのように食べたらおいしく召し上がって頂けるかなど、色々と考えられるよう１年に４回季節ごとに旬の食材を使用し、毎回違うメニューが生まれます。

今回のメニューでも、ホタテの低温調理や、まながつおを使った料理等、思考をこらしたメニューになっており、フランス料理の中にも和の要素が随所に盛り込まれているメニューとなっております。

シェフのこだわりが沢山つまった夏メニュー、６月～８月に結婚式を控えていらっしゃる皆様、是非お楽しみにしていて下さい！

 

ブログをご覧の皆様こんにちは！

本日も幸せ溢れる1日となりました！

 

主役は ゆうきさん まりなさんです。



テーマは”はじめての結婚式”です。 おふたりにはかなた君という

とってもキュートなお子様がいらっしゃいます。

かなた君もたくさん登場をしてくれます☆

みなさんははじめてのおつかいという番組をご覧になったことはありますか？

まさに本日かなた君がはじめて経験をたくさんされます！

特にお色直しでは

ご両家の親御様からバルーンを受け取り

まりなさんへ届ける…

まさにはじめてのおつかいをされます！

 

あの番組のように、

笑いあり、涙ありの1日にしたいと思います。

そして、新郎新婦はじめ、

ゲストの皆様にとっても

こんな結婚式はじめて…

そんな素敵な1日にしたいと思います！

 

＊ファーストミート

おふたりはそれぞれ別のお部屋でお支度をされました。

なんと、まりなさんからゆうきさんへサプライズのお手紙をご用意されていました。

まりなさんにお会いされる前に

お手紙を読んで頂き、

想いをしっかりお届けさせて頂きました。



いよいよまりなさんのご登場です。

まりなさんのお姿をご覧頂いた瞬間、

ゆうきさんは涙されていました。

かけがえのない時間を過ごされ、

結婚式の1日が始まります。

 

＊人前式

ゲストの皆様の前で愛を誓う

人前式を行いました。

指輪の交換では、

かなた君が車に乗って

指輪をおふたりのもとへ届けて頂きます！

とても安全運転でした！



かなた君ありがとう!

(お兄様の素晴らしい操作ありがとうございました！)

そして、立ち会い人代表として

かなた君に手形のサインをして頂き、

皆様に披露させて頂きました！

おふたりの退場時には

扉口にてかなた君にキスをして頂きながら扉が閉まる…

クロージングキスを行いました。

ご家族の愛情溢れる、

とても温かい挙式となりました。

 

＊アフターイベント

皆様の温かな祝福に包まれた挙式後は、イベントのお時間です！

まりなさんからのブーケプルズのプレゼントや、

ゆうきさんからのゴルフイベントが

行われました！

 

 

＊ウエディングパーティ

イベントで盛り上がりを見せ、

続けていよいよウエディングパーティが

スタートします！

おふたりは2階からご登場されます！

 

ゲストの皆様とお食事や

お写真を楽しまれたところで、

 

いよいよケーキが登場します！



 

おふたりが幸せのケーキのご入刀をして頂いた後は、

ファーストバイトです！

会場内も大盛り上がりです！

 

ここで、おふたりからサプライズプレゼントです！

たいせつなご友人ご夫婦にも

食べさしあいっこをご経験して頂きたい…そんな想いを込めて

サプライズバイトをして頂きました！

 

おふたりはじめ、ご友人ご夫婦もとても嬉しそうな表情をされていました！

 

いよいよおふたりはたいせつな方々と

お色直しへと向かって頂きます。

 

お支度が整ったところで、

生い立ち映像が上映され、

お色直し入場です！

 

ここで、上記にも記載させて頂きましたように、

かなた君がご両家の親御様からバルーンを受け取り、

まりなさんへプレゼントします☆



とってもキュートなお色直し入場となりました！

 

そして、おふたりのたいせつなご友人から余興のプレゼントです！

おふたりもとっても喜んで頂き、

素敵な空間に包まれました。

 

そして、おふたりからも実はゲストの皆様にプレゼントがあります！

デザートビュッフェのプレゼントです☆

おふたりとのお写真や会話を楽しまれていました。

 

いよいよ結婚式はクライマックスへと進みます。

実はここでサプライズの映像が上映されました。

映像の中にはゆうきさんからまりなさんへの想いが詰まっていました。

そして、映像後には

ゆうきさんからピアノ演奏のプレゼントです。

まさにテーマにもあるように、

はじめてのピアノ演奏です。

この日のために一から練習をされてきました。

きっと今までの努力や

まりなさんへの強い想いは必ず届いたのではないでしょうか。

 

感動的な空間に包まれる中、

まりなさんからの新婦手紙です。

 

一言一言しっかりと想いを言葉にし、

親御様へ届けてくださいました。

そして、おふたりの想いとともに、

花束 を贈呈されます。

 

そして、ゆうきさんからの

新郎謝辞です。

謝辞からはゲストの方々はじめ、ご家族への感謝のお気持ち、

そして、必ず幸せになるという熱意が感じられる

とっても素敵な謝辞でした。

 

いよいよおふたりの門出です！

ゲストの方々の笑顔、涙、

そして一番大きなおめでとうの声に包まれ、

最幸の門出となりました！

 

本当におめでとうございます！

 

初めてお会いし、

ミエルクローチェのスタッフを信じて任せて頂けたこと、

本当に嬉しく思います。

子育てと結婚式の準備の両立

本当に大変だっと思います。

でもおふたりはいつも楽しそうに

準備を頑張ってくださっていました。

そんなおふたりの想いをカタチにできることや、おふたりの一番近くで

笑顔や感動されている表情を拝見することができ、とても幸せでした。

ありがとうございます！



ミエルクローチェはおふたりの家です！

いつでも帰ってきてくださいね。

スタッフ一同お待ちしております！



ゆうきさん まりなさん かなた君

本当におめでとうございます！

お幸せに！！！

 

担当プランナー 久野 藍

こんにちは！

夏を感じ始めている八尾が本日お送り致します。

本日のブログはタイトルにもございます通り、

ミエルクローチェ自慢のキッチンについてお話をさせて頂きます。

ミエルクローチェのキッチンの特徴はなんといってもオープンキッチンなっているところです！



 

オープンキッチンの魅力はお料理を実際にお料理を作っている様子を皆様から

ご覧頂けますのでご安心してお料理を楽しんで頂けるのではないでしょうか。

そして既製品を一切使っていないミエルクローチェだからこそ、

自信を持ってお料理を作っている様子もご覧頂けるようになっております！

そして皆様からご覧頂けるのと同時に中からも皆様がお料理を楽しんで頂いているのが

見えるため、シェフやキッチンチームもより楽しくお料理を作らせて頂いております。

またお越しいただく皆様のひとりひとりのペースに合わせてお料理の提供のペースも

合わせてお出しさせて頂いております。

お料理はもちろんこういったキッチンの作りにもとてもこだわりのあるミエルクローチェ。

是非お越しの際はキッチンにもご注目してお楽しみ頂けますと嬉しいです！

皆様のお越しをミエルクローチェスタッフ一同心よりお待ちしております。

 

ミエルクローチェ　八　尾　俊　希

 

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日のブログはウェディングプランナーぐっちこと田口が担当させていただきます！

 

皆様、アフターブーケって何かご存じでしょうか？

アフターブーケは生花を特殊な技術で加工し、

プリザーブドフラワーとして何年も先までお花を残すことができる

とっても素敵なものなんです！

 

前撮りで使用したブーケ

当日のブーケや髪飾り

親御様への贈呈の花束

など結婚式ではその日にしか持つことのできない

特別なブーケや花束があります。

そのお花を創るのに、お花屋さんとたくさんイメージを伝え完成するブーケ。

一週間で枯れてしまうのはなんだか勿体ないですよね・・・。

 

最高の一日をいつでも思い出せるように

あたたかい気持ちをいつも持っていられるように

アフターブーケを残すことをおススメします♪

サプライズでご新婦や親御様へお送りするのも素敵です♪

 

アフターブーケのことについて少しでも興味がある方は

いつでもご相談くださいませ。

いつもミエルクローチェのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは花粉症発症疑惑がでたものの、ただの鼻炎だったキッチンのゆそぴがお送りします！

満開の桜も雨や風で少しずつ散り、葉桜が綺麗なコントラストになる時期になりましたね。

私は先日のお休みに、カメラを持って桜を撮りに行きました！



桜を見てると穏やかな気持ちになって日本に生まれてよかったなと思うのでした。

この桜のように、日本には四季折々の花や色や景色があります。

そこで私がおすすめしたいのが「前撮り」です！

おふたりにとっての出会いの場所　思い出の場所　憧れの場所で

結婚式当日とは違ってふたりきりのプライベート空間で写真に集中できるのでおすすめです。

ロケーション前撮り以外にも、もちろんミエルクローチェでの前撮りも可能です。

当日のイメージが膨らませやすくなり、カメラマンさんやメイクさんとの撮影打ち合わせも細かくできます！

おふたりの最高の姿を綺麗に残すために、前撮りをしてみませんか？

 

ゆそぴ

 

こんにちは。

本日のブログは成瀬がお届けします。

桜も今年は早めに散ってしまい、桜の時期が短く感じましたね。

少しずつ新緑の季節がやってきますね！

そんな季節の中、私ごとですが最近海外旅行へ出かけてまいりました！



場所は「アイスランド」です！

みなさん、アイスランドをご存知でしょうか？

北欧にある島国であまり知名度はないかもしれませんが

ずっとここに行くことができ、長年の夢がかないました。



まさに自然の宝庫です。

至る所が自然・自然・自然・自然・・。

山・海・空が広がる広大な場所です。

アイスランドと聞くと寒そうに聞こえますが、

実際はそこまで寒くはありません。寒いには寒いです！

氷点下になるかならないかくらいなので日本でいう東北くらいの気温だと思います。

上の写真の車は何かというと「氷河に上るため車」です。

この車で、広大に広がっている氷河の上を走るぬけます！

氷の洞窟も堪能できる贅沢な時間を過ごしました。



旅の目的は「温泉」に入ること。

アイスランドは「温泉の国」で国の至る所に温泉があります。

中でもこちらは「ブルーラグーン」といわれる温泉施設でその大きさは

東京ドーム1個分くらいあるサイズの温泉施設です。

たくさんの国の方と温泉に入れたことは大切な思い出です。



そして、もう１つの旅の目的は「オーロラ」です。

皆さん、見てください！こんなにもきれいにオーロラが見れましたよー！

合成ではありません。本当にオーロラなんです。

現地の人もこんなに綺麗に出るオーロラはほとんどないというくらい☆

本当にラッキーな日に巡り合えてよかったです！

まだまだ書きたいことはたくさんありますが、

要約すると、本当に貴重な経験ができた素晴らしい経験でした☆

 

ぜひ皆さんもアイスランド行ってみてください。

長い時間、アイスランドでリフレッシュした分、

今秋から結婚式も全力で創っていこうと思います！

 

 

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日、ミエルクローチェにてとても素敵な新郎新婦の結婚式が行われました！

そのご様子をご紹介いたします！

 

新郎　まさるさん

新婦　ほみさん



今日まで結婚式を一緒に創って参りました。

最初は少人数結婚式をご希望でしたが

ミエルクローチェならたくさんの人を呼んで結婚式をしたい！

と仰ってくださり、たくさんの列席者がおふたりをお祝いされました！

 

＊挙式

おふたりは大切な方々の前で愛を誓う人前式を選ばれました。

立会人代表署名にご両家のお父様を選ばれました。

出来上がった証明書を新郎新婦と両家お父様で披露し

とてもあたたかなお時間となりました。

退場時にはおふたりの緊張もほぐれ

ステキな笑顔で祝福のフラワーシャワーを

浴びられました！

 

＊披露宴

緊張もほぐれ、改めておふたりのご入場！

お祝いのお言葉を頂いた後は

全員で祝福の乾杯！！

そしてその後は隣接するオープンキッチンの

パフォーマンスで会場中が盛り上がります！

 

そして、おふたりオリジナルで考えられた

ウェディングケーキの登場！！

春と音楽がテーマのお洒落なケーキ♪

おふたりもステキなウェディングケーキに

とっても喜ばれ、笑顔が一段と輝いておりました！



 

入刀の後はファーストバイト！！

まずはまさるさんからほみさんへ！

そしてほみさんからまさるさんへ・・・

と思いきや、ほみさんが『パクッ！』

美味しくてもう一回食べたくなってしまったみたいです♪

改めてほみさんからまさるさんへ

大きなスプーンで愛情の分をしっかり

ファーストバイトしていただきました！！

 

ここで一旦おふたりはお色直しへ！

1度目のお色直し入場は2階扉からです！

ほみさんは綺麗なブルーのドレス！

そしてまさるさんはいつも愛用されている

レーシングスーツでご入場！

おふたりらしさ溢れる入場でした！



ご入場後は新婦ほみさんのご友人の余興で

フルート演奏！！

綺麗な音色に会場中がうっとり♪

そしてサビに入るところで

新婦ほみさんもサプライズ登場！！

ゲスト皆様も大変驚き、感動されました！

新郎まさるさんも1番近くであたたく

優しい笑顔をされておりました！

 

そしてここで2度目のお色直し中座へ。

新婦ほみさんは大好きなお母様と

新郎まさるさんは仲良しの妹さん2名と

ご一緒に歩かれました！

 

そして2度目のお色直し入場！！

司会者が2階からの入場のアナウンスをします。

「おふたりご入場です！」

皆様が2回に注目して扉が開きますが、

誰も見当たりません！！！！

 

ゲストの方々が驚いていると

披露宴会場後方のカーテンが開いてきて

中央に大きなバルーンが出現！！！

 

そしておふたりが大好きな曲のサビに合わせ

巨大バルーンの中からおふたりが登場！



ポーズもバッチリ決まっており

格好良く楽しいご入場となりました！！

 

その後はミエルクローチェ特製の

デザート&お茶漬けビュッフェを

おふたりからゲストへプレゼント！

 

たくさんのビュッフェとともに

ゲストの方々ともゆっくりとお話され

おふたりの素敵な笑顔がより一層光っておりました！

 

クライマックスは

新婦ほみさんの心のこもったお手紙と

新郎まさるさんの感動的な新郎謝辞を通し、

しっかりとゲストの皆様へ感謝の想いを

伝えられました。

 

最初から最後までひとつひとつのシーンが

想いが詰まった濃いお時間となりました！

 

優さん 保美さん

改めましてご結婚おめでとうございます。

当日まで担当を任せていただき本当にありがとうございました！

約半年間のおふたりとのお打ち合わせは

いつもあっという間で楽しいお時間でした！

おふたりの想いをたくさん聞かせていただき

その想いを一緒に形にした結婚式。

当日はおふたりの笑顔が本当に輝いていました！

一緒に最高のお時間を過ごせたことを

とても嬉しく思います！！

 

またいつでもミエルクローチェに

遊びにきてくださいね！

かっこいいお車また見せてください☆

おふたりにまたお会いできることを

楽しみにお待ちしております！



いつまでもお幸せに！！

Miel Cloche  田口

 

 

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

 

今週末もミエルクローチェでは

幸せな結婚式がおこなわれました。

 

4月7日

本日の主役は

ともまささん＆みくさん

 

幸せいっぱいな一日のはじまりは

ファーストミートから



お支度をそれぞれおこない

チャペルで初めてお互いのお姿をご覧いただきました。

 

少し恥ずかしそうに

でもとても幸せな表情のおふたり

笑顔と少しの涙で素敵なお時間となりました。

 

挙式は教会式を選ばれました。

おごそかな雰囲気の中

皆様に見守られご夫婦となられました。

神様に愛を誓っていただくおふたりのお姿はとても美しかったです。

 

挙式のあとは

ガーデンにてガーデンセレモニーをおこないました！



フワラーシャワーのセレモニーのあとは

ブーケプルズや

親御様とおふたりとで皆様に

おかしまきのセレモニーをおこないました！

ガーデンセレモニーとても盛り上がりましたね＾＾

 

ウエディングパーティーのはじまりは

ミエルクローチェ２階バルコニーより登場です！

大好きなお花に囲まれて

おふたりらしいウエディングパーティーのスタートです☆

 

おふたりらしいといえば・・・

おふたりのウエディングケーキがこちら



ご職業にちなんで

注射器型のクッキーがデコレーションされています！

おしゃれなネイキッドケーキに

心をひとつに入刀していただきました♪

 

お色直し入場は

ミエルクローチェガーデンより登場です☆

こだわりのお衣装ですが

色打掛を選ばれました！



番傘を使ってのご登場

桜吹雪と紙風船の中

春らしい登場となりました！

 

余興のプレゼントをいただいたあとは

おふたりから皆様へ

デザートビュッフェのプレゼントです！

 

皆様デザートを楽しまれたり

おふたりとお写真を撮られたり

想い想いのお時間を過ごされました！

和やかなパーティーもお開喜となりました。

 

ともまささん　みくさん

結婚式は楽しかったですか＾＾？



おふたりと出逢って

たくさんお打合せをさせていただきました。

おふたりと決めてきたひとつひとつの演出を

一緒にカタチにすることができ

とても楽しく本当に幸せでした＾＾

担当をお任せいただきありがとうございました！

 

またいつでもミエルクローチェに遊びにきてください。

ミエルクローチェスタッフ一同

おふたりにお会いできるのを楽しみにしております！

末永くお幸せに！

 

担当プランナー　逵原綾音