ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

クリスマスも過ぎ、
あっという間にお正月がやってきますね

もうまもなく2023年も終わってしまいますが
やり残したことはないですか？＾＾

2023年の個人的な抱負は「健康管理」とし
ジムに通い始めた1月。

当初は気合を入れてランニング、マシーンと
頑張っていましたが、夏以降ジムに行く足取りが重くなり・・

ついに先月退会をしてしまいました。。。

自分の意志の低さを痛感した一年でした笑



来年は食べすぎ、飲みすぎを控え、
ジムではないですが運動も程よくし
健康で過ごせるように努力します！！

結婚式も健康が何より大事です

1週間前に風邪をひいたりケガをしてしまったら
気持ちも下がってしまいますよね。

一緒に強い健康的な身体を作りましょうね♪

お読みいただきありがとうございました。

川口

ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様こんばんは！

本日はクリスマスですね！

ミエルクローチェでは毎年
クリスマスディナー開催したり
イベントを開催しているわけですが

皆様はどのようにお過ごしですか？


今年は予定が合わなくて予約できなかった方は
是非来年のご参加お待ちしております！

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

クリスマスイブですね。
皆様はどのようにお過ごしでしょうか？
自分はミエルクローチェでの毎年恒例の
クリスマスディナーが明日の２５日なので
その特別メニューのデザートを
仕込んで真っ最中です。
美味しいデザート作っていますので
来館される方は楽しみにお越し下さい。
普段とは少し違った料理を楽しんでもらえる
と思います。

少し話がかわるんですが、
題名の「サンタになる日」って？
意味がわからないかもしれないんですが
そのまんまでサンタの衣装を着てお客さん
前に毎年立ってるんです笑

体型が体型だからなのか‥
新郎新婦さんのご要望やクリスマスの
イベントなんかで毎年なぜか気づけば
サンタクロースになってるんです。
小さい子供から大人の人も喜んで
くれるのでまぁ役得かもしれませんが‥
もしよろしければぜひ、
来年はミエルクローチェのサンタに会いに
来て下さい笑



最後までお読みいただきありがとうございます。

本日もミエルクローチェにて
素敵な結婚式が行われました

新郎　ゆうすけさん
新婦　みなみさん

どんな時でもどこにいても関係性の変わらない仲良しなおふたり

一緒にいるときの様子を見ていると
こちらが思わず笑顔になります

みなみさんはミエルクローチェで厨房スタッフとして
「まるちゃん」という愛称で親しまれ
いつもチームを盛り上げ、支えてきてくれた存在でした

そんな大切な仲間の結婚式を最高の日にしようと
ミエルクローチェのスタッフも朝から気合いが入ります


おふたりの結婚式は1日を通して
テーマが2つありました

まずは前半はおふたりが好きな【カフェ】
そして披露宴の後半からは【クリスマス】です◎



おふたりの一日はファーストミートから始まります

長いお付き合いの中でも、付き合いたてと変わらないようなおふたり

お互いに対してサプライズを用意していました

みなみさんからはゆうすけさんに対してお手紙が
ゆうすけさんからみなみさんへは花束のプレゼントが

対面した瞬間、思わず涙が溢れます

挙式は人前式を選ばれました

誓いの言葉は誓約式スタイルで
おふたりのことを一番理解しているご両家お母様から
新しく娘、息子になるおふたりへ問いかけをしてもらいました
お母様からのお言葉は一生大切にしてくださいね＾＾

そして結婚証明書はカフェをイメージして
ブレンドティーに♪

ゲストの皆様には待合室で中の茶葉やシナモンなどを
入れていただき、挙式では立会人代表の方に仕上げをしてもらいました＊

挙式が開くと、ガーデンにはおふたりが好きな喫茶ビュッフェが！
お団子やパンケーキ、あんバターサンドなど
喫茶メニューをご堪能いただきました＾＾

そして披露宴が始まります

おふたりはガーデンから和装姿で入場します

乾杯の音頭があり、ミエルクローチェ自慢のキッチンの紹介です！

いつも一緒に働いていたメンバーからの影絵のサプライズもあり
喜んでもらえていたら嬉しいです＾＾

こだわりのお料理は
各お皿におふたりのこれまでの思い出の地産の食材を取り入れ
ゲストの皆様にお楽しみいただきました

お写真を撮ったり久しぶりに会うご友人との楽しい時間を過ごし
お色直しのためおふたりは一度ご中座されました

みなみさんは結婚式に来れなかったおばあ様に結婚式後に
ぜひお写真を見て喜んでほしいという想いで
兄弟といとこ＝孫一同　で扉口へと進めれました

ゆうすけさんはご兄弟とおじい様、おばあ様と
しっかりと手をつなぎながら中座をされました

おふたりが退場をすると、一本の映像が上映され
新婦のみなみさんが考えたお肉料理が運ばれます

ゲストの皆様もすごく喜ばれていましたね＾＾


そして後半です！
だんだんと日も暮れ、ガーデンにはキャンドル
会場にもオーナメント等を置き、一気にクリスマス仕様に変化していきます🎄

おふたりは2階から入場！

クリスマスといえば、ウェディングケーキ✨
おふたりの元にみなみさんと切磋琢磨しながら
一緒に頑張ってきた同期のパティシエが
ウェディングケーキを運んできてくれました＊

仲良くナイフを入れ、ファーストバイト
そしてお世話になった先輩へのサンクスバイトなどを行い
さらにここから楽しい時間が・・

ゲストの皆様には海外のクリスマスマーケットをイメージした
ガーデンでのビュッフェをお楽しみいただきました

デザートやピザ・フライドチキン、ホットワインなど
最高の雰囲気を味わっていただけましたね＾＾

ゆっくりとクリスマス気分を味わった後は
みなみさんのお父様からサプライズの歌のプレゼントが

離れて暮らすお父様からの想いがすごく伝わってくる
素敵なお時間でした



結婚式のラストはおふたりからしっかりと感謝の思いをゲストに伝え
大きなおめでとうのお声で感動的なフィナーレを迎えられました



ゆうすけさん　みなみさん

改めてご結婚おめでとうございます！
毎回の打合せが盛り上がり、
おふたりとはたくさんの時間を共にしましたね。

テーマを決め、少しずつ内容が濃くなり
本当にワクワクしながら今日を迎えました

笑ったり、泣いたり
たくさんの感情が溢れた一日
こうしておふたりと一緒に創れたことは
私にとって本当に宝物の時間になりました

担当を任せてくださり、心からありがとうございました。

これから先も私はずっとおふたりの幸せを願っています＾＾

また思い出話を一緒にしましょうね♪

担当プランナー　川口

みなさん、こんにちは！
本日のブログは大森が担当します！

シリーズブログのお付き合いありがとうございます！
前回のブログでパーティがスタートしたので、今日はウェディングパーティー編です！

盛大に乾杯した後は、野間けんいち料理長からのメニュー紹介です

と思いきや・・・

のまけんサンバですやん！しかも町娘まで引き連れて・・・



盛り上げが多すぎる。笑
ほんと素敵な料理長です



見た目と料理のギャップを感じつつ、
ミエルクローチェ自慢のオープンキッチン演出です

キッチンスタッフ全員で盛り上げてくれます！！



炎もいつもより燃えている！！！！

料理も運ばれてゆっくり出来ると思ったら、
なんと弊社社長 河合のバンド始まりです
一気にライブハウスの装いに。笑

もちろん新郎新婦も参加です…

僕は仲の良いメンズ同期と”め組の人”を熱唱です！
新婦はトロンボーンで参加




盛大に熱唱して、やっとケーキイベントです
ケーキは僕の同期のパティシエが作ってくれました
すべてお任せで、この瞬間に僕たちもケーキを知ります！

とんでもないクオリティのウェディングケーキでした



結婚式テーマのアンティークをモチーフに
すべて食べれるケーキに仕上げてくれました！

しっかりと入刀して


仲間たち食べさせて、



やっと中座へ・・

今日はここまでにします！
また次回！

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日のブログは川中がお送りします

私事にはなりますが、先日次男が1歳の誕生日を迎えました☆
長男もお兄ちゃんになって1年、私も2児の母になり1年
本当にあっという間の1年でした
お祝いはまた後日盛大にしますが
1歳の記念に撮影をしたのでそちらをちらり…



子どもの成長は本当にあっという間で
少し前までは寝返りをして喜んでいたのに
最近は少しずつ歩くようになって感動の日々です
大人になると毎年代わり映えのしない誕生日ですが
1歳の誕生日は一生に一度しかない特別な日だと改めて実感しました。

そんな一生に一度といえば
自分の結婚式で唯一こだわっていたことがあります
それは【和装を着ること】
日本人特有の風習ですが
七五三・成人式・結婚式など
実はあまり着る機会がない着物
白無垢や色打掛は結婚式でしか着ることのできない特別なものです
また日本人だからこそ着ることができるので特別感も増します！



ミエルクローチェのガーデンは和装も映えるのでとてもおすすめです！
お色直し入場で花吹雪やスパンコールをしてみたり
鏡開きや祝い餅つきをしてみたり
和装だからこそ演出も沢山あります！

そして和装は小物の種類が沢山！
襟や帯などもひとつずつ選んでいくので
小物合わせもオリジナリティを取り入れることが出来ます！

一生に一度しかない機会に是非ご検討ください＾ ＾
気になる方は担当プランナーに聞いてみてください！

川中綾

スタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

イルミネーションが街を彩る季節となりましたが、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

本日は結婚式場「ミエルクローチェ」を運営する、
株式会社ブラスの新店情報についてお知らせいたします。

このたびブラスグループは、2024年6月に
滋賀県長浜市に新しい結婚式場をオープンすることが決定しました！



ブランリール大阪・ブルーグレース大阪
アトールテラス鴨川 に次ぐ、
関西エリア4店舗目となる結婚式場です！

新店は琵琶湖を中心に広がり、
歴史的な建造物や伝統的な町並みが残る、
魅力的なエリアにオープンを予定しています。

青空が広がる広大な敷地に、
1チャペル・1バンケット・1オープンキッチンの
贅沢な貸切ゲストハウスです。





2024年6月のグランドオープンにさきがけ、
開業準備室にてブライダルフェア・結婚式の
予約受付をスタートしております。

最新情報は長浜新店の公式サイトやSNSで更新しますので、
楽しみにお待ちください！

▼ブラス長浜新店公式サイト
https://www.brass-nagahama.jp/

公式Instagram：
https://www.instagram.com/brass_nagahama/


また、ブラスグループでは
【ブラスファミリー】のみなさまから、
ご友人やご家族、お知り合いに、ブラスグループの結婚式場を
ご紹介＆事前に予約フォームからお申込みいただくと、
「10,000円分のギフトカード」がもらえるキャンペーンを実施中です。

愛知・三重・岐阜・静岡・千葉・大阪・京都・滋賀に展開する、
ブラスグループ24店舗内であれば、
どの会場をご紹介いただいてもプレゼントの対象です。

≪プレゼント内容≫
▼ご紹介いただいたカップル様
⇒結婚式費用の特別割引
▼ご紹介いただいたあなた
⇒10,000円分のギフトカード（1組のご紹介につき10,000円分）
※夏祭りで配布している「プレミアムチケット」をカップルにお渡しいただき、
カップルがブライダルフェアに持参された場合は、
上記のプレゼント内容がグレードアップ！

▼ブラスご友人紹介キャンペーン申し込みフォーム
https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/form/
※来館確認後1〜2か月でプレゼントがお手元に届きます。
※ご紹介いただいたカップル様が【初めて来館される前】に、
上記フォームよりご紹介連絡をいただいた場合に限り、
キャンペーンの対象となります。
※来館後のフォーム連絡、来館キャンセル、
対象チケットを持参されなかった場合は、
キャンペーン対象外となりますので予めご注意ください。

■ご紹介キャンペーンに関するお問い合わせ
ブラスグループブライダル総合カウンター
(TEL：052-571-3326)
受付時間 平日10：00～19：00／土日祝9：00～20：00
※年末年始休業を除く

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今日のブログはパティシエの石嶺が担当させて頂きます！

今回は先日あったfamily dinnerのことを書かせていただきます！

まずfamily dinnerとは働いている自分たちの家族を招いて行う催しものです！
料理がメインなのでみんなで1から考えオリジナルの料理を考えて行きます！
まず最初はオードブルです！


これはシェフが考えてくださった料理でパイ生地と食材の相性がとてもよかったです！

次にスープ！

これはスーシェフのだいきが考えてくれました！
ゴボウのスープ　旨みがとてもで出てフリットも美味しかったです！

次がポワソン！

これもだいきが考えてくれました！
オマール海老のカダイフ包み　香草パン粉焼き
ソースが甲殻類の旨みをとてもだしていて美味しかったです！

メイン料理！

メインはちなみんが考えてくれました！
梅のソースとお肉の相性が良くてサラッと食べれました！

次はアバンデセール！

これは自分が作りました！
アバンデセールなのでメインのデザートに食べる料理です！
姫林檎のリオレ　マイヤーレモンのジュレです！

最後にグランデセール！

これはキムさんが作ってくれました！
スイートポテトです！
2層になっていて中には黄色い芋、外側が紫芋で本物の焼き芋をイメージして作ってくれましたー！！

今の自分たちの料理を食べてもらって喜んでもらえてとてもよかったな！これからも頑張ろう！と思えるイベントでした！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

本日ミエルクローチェにて
素敵なご夫婦が誕生いたしました


新郎　こうへいさん
新婦　もえさん

紹介で出逢われたおふたり
出逢ってからご入籍されるまでの期間が
私が今まで担当してきたどの新郎新婦よりも短く
お打ち合わせの際に驚いてしまいました
ですがそのスピードで結婚へと進まれるくらい息はぴったりで
お互いのことを認め合っているとても仲良しなおふたりです

こうへいさんは学生時代にバンドをされており
もえさんは某アイドルの大ファンということで
「音楽好き」という点が共通点なおふたりです
好きな音楽や音楽好きらしい演出を詰め込んだ
おふたりらしい1日がスタートします！

1日の始まりはファーストミートから・・・
整ったお姿でご対面をします
もえさんのお腹にはおふたりのたいせつな
新しい生命が宿っています
今日という日をお腹の中の迎えられた奇跡を
かみしめながらお互いの愛を確かめ合います

挙式はおふたりらしくゲストの皆様に愛を誓う人前式です
指輪の交換ではたくさんのリングボックスを用意し
本物の指輪が入っている方に指輪を運んで頂く
リングボックスセレモニーを行いました
そして結婚証明書は音楽好きなおふたりならではの
レコード証明書です！
最後におふたりがサインをして
とてもオシャレな結婚証明書が完成しました
おふたりらしく涙と笑いに溢れる
温かい雰囲気で人前式は結びます


披露宴ではたくさんのゲストの皆様と
ゆっくりとお写真やご歓談を楽しんでいただきます
こうへいさんが経営をされている福祉施設のお子様からの
サプライズハンドベル演奏を行って頂いたり
おふたりが小さい頃大好きだったあの
ねことネズミのアニメをイメージした
チーズ型のケーキに仲良くご入刀して頂いたり
和気あいあいと進んでいきます


お色直し入場ではゲストの皆様にドレスの色を予想していただき
その色のペンライトでコンサート風にご登場です！
アイドルが大好きなもえさんの
夢が叶う瞬間になりました＾＾


クライマックスではこれまで育ててきてくださった親御様へ
感謝の想いを余すことなくお伝えし
たくさんの愛と歓声に包まれた披露宴は幕をおろします
おふたりが沢山の人を愛し
沢山の方から愛されていることが伝わる
とても温かい1日となりました

こうへいさん　もえさん
本日は誠におめでとうございます
お互いのことを尊重し　尊敬しあうおふたり
お打ち合わせの中でもそんなおふたりの関係性が滲み出ていて
本当に素敵なご夫婦だと感じていました
誰に対しても優しく温かいおふたり
そんなおふたりが大好きですし
担当プランナーを務められたこと
心の底から嬉しく思います
これからもいつでもミエルクローチェに会いに来てください！
そしておふたりの幸せをずーーーっと願っております！
本当にありがとうございました！


担当プランナー神谷

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

本日ミエルクローチェにて
すてきなおふたりの結婚式が行われました！

その様子をご紹介いたします

新郎　かずきさん
新婦　なみさん



とても仲良しで
お互いを思う気持ちが伝わってくる
素敵なおふたりです

テーマは「CAMP WEDDING」
キャンプにハマり始めたおふたり
ガーデンにはキャンプグッズを飾っております

そして会場のエントランスには
かずきさんがお好きなかっこいいバイクがウェルカムバイクとして
ゲストの皆様を迎えてくれております

おふたりの「好き」がいっぱいのおふたりらしい1日です

お支度が整ったら
沢山のお写真を残します

＊ご家族対面
挙式前のご家族だけのお時間です
お仕度が整った姿を一番に親御様にご覧いただきます

＊挙式
おふたりが選ばれた挙式スタイルは　人前式

かずきさんの入場では
お父様よりグローブをお渡しいただき
お母様よりチーフインセレモニーを

なみさんはお父様のエスコートで入場され
お母様よりヴェールダウンの儀式を行っていただきました
家族の愛に包まれご入場されたおふたり

まずはおふたりによる誓いの言葉です
ユーモアも交えながら
今後の夫婦生活の約束事を宣言していただきました

緊張で少し噛んでしまっていましたが
それもおふたりらしく　微笑ましいお時間でした＾＾

続いて指輪の交換では
指輪をなみさんの姪っ子おふたりが届けてくれました

結婚証明書はフラワーボックス
おふたりの手で完成させ　ご披露です

バブルシャワーが舞う中　ご退場となります
クロージングバイバイをして　扉が閉じていき・・・
アフターセレモニーへと続きます

＊アフターセレモニー
祝福のフラワーシャワーの花道を歩かれたおふたり

その後はお楽しみイベント「お菓子まき」です♪
季節に合わせて　サンタの帽子をかぶって２階テラスからおふたりのご登場です

お菓子まきの結びにはもっと大きなお菓子が！
サンタの靴下の形をしています

３・２・１で投げていただきお菓子まきが結びとなりました

＊披露宴入場
手作りのオープニングムービーをご覧いただき
ガーデンからご入場となります

かずきさんから
ウェルカムスピーチをいただき

かずきさんのご上司より
祝辞を頂戴いたしました

そしてご友人による乾杯！のご挨拶でパーティーがスタートです♪

ここでお料理をお作りしているキッチンのご紹介となります
会場が暗くなりスポットライトが当たった先には
なんとフランべパフォーマンスをするかずきさんの姿が！

オープンキッチンより出来立てのお料理をお届けいたします

その後は
おふたりのご友人より
お祝いのスピーチをいただきました

そしてお写真タイムとなります

＊ケーキイベント
フルーツがこぼれ落ちた
プレゼントボックスケーキ♪



パティシエと打ち合わせをして決めた
オリジナルケーキです

ケーキ入刀の後はおふたりによるファーストバイト

そしてお誕生日の近いおふたりのゲストに
バースデーバイトです＾＾

披露宴前半も結びとなり
お色直しのお時間です

エスコート役には
なみさんは　お姉様を
かずきさんは　弟様おふたりをご指名され
仲良く歩いていただきました

そして　披露宴の後半がスタートです

＊リメイク入場
手作りのプロフィールムービーをご覧いただき
２階からご登場です

そして
ここでは　お待合室にてご参加をいただいた
衣装の色当てクイズ！

予想の色のペンライトをゲストの皆様が振っております



キラキラと輝く会場が　まるでライブ会場のようです♪

そして
正解の青を選んだ方の中から
じゃんけんをして勝ち抜いた１名の方に豪華なプレゼントです

ここで　ドレスの色が当たらなかった方にも！
じゃんけんに負けてしまった方にも！

ゲストの皆さまへのプレゼント
「キャンプビュッフェ」です

アヒージョや焼きおにぎり、ホットサンド、焼きマシュマロなど・・・
沢山のキャンプならではのビュッフェが並びます♪



ビュッフェ中もゆっくり写真をとったり
食べたりしながら　自由に過ごしていただきました

クライマックス前には
かずきさんによるギター演奏！
夢だったこの時間を噛み締めていただきました

そしてクライマックスへと進みます

＊クライマックス
なみさんから親御様へ向けて
お手紙そして記念のお品物を通して
気持ちを伝えていただきました

結びには
かずきさんのお父様
そしてかずきさんよりご挨拶をいただき
門出へと進みます

かずきさん　なみさん

ご結婚　誠におめでとうございます
会場見学にお越しいただいた日から今日まで
一緒に過ごした時間は本当に楽しく幸せでした

会場見学で一緒に涙したこと・・・（笑）
打合せで何気ない話しをして　笑ったこと
宝物のような時間です

当日のおふたりは何より輝いていました＾＾
おふたりの末永い幸せを
心より願っています
また会えることを楽しみにしています♪



ウエディングプランナー　長田（なっち）