ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

いつもブログをみてくださって

ありがとうございます！

今日は厨房のまっきーが担当させていただきます！

ミエルクローチェはいつでも誰でもWELCOME!!!

なので

今日は中学生の女の子３人と親御さんがミエルクローチェへ職場見学に来てくださいました。

将来ウェディングプランナーになりたい子たちだそうです。

笠原プランナーが会場案内をしてださり、そしてそしてちょうどお昼時だということもあり、私たちと一緒にまかないを食べました！

３人ともちょっと緊張ぎみでしたが

わたしたちも中学生の子たちとお話ししながらのまかないはいつもとは違い新鮮でした！

最後にはさわっちさんからのメッセージプレートとデザートを召し上がっていただき、とっても喜んでくださる姿をみれて嬉しい気持ちになりました。

私は厨房スタッフですが

ウェディングプランナーに憧れをもってくれてこうして出会えたことに感謝したいです！

将来に期待したいですね！

いつかまた会えるときを楽しみしています！

初心を忘れず毎日頑張っていこうと感じれた1日でした！

ありがとうございました！

 

厨房の鈴木でした

ミエルクローチェのブログをご覧の皆様、こんばんは！！

昨日は、1年に一回の　【夏祭り】でした☆今までで挙式された方の
記念写真　の撮影がメインなのですが、久々のミエルクローチェのスペシャル
屋台コーナーやスタッフからのクイズ大会、スイカの早食いという催しものがありました！！

小さなお子さまも連れてきてくださる方もいました！きっと夏の思い出の一つになりますね！ 私達にとっても楽しみにしていた1日でした！！

お盆もラストになりましたが、皆さまもたくさん思い出をつくれましたか??

 

私の夏の　思い出は　友人と訪れた　【兵庫県】でした！


神戸では、ふわふわのパンケーキで有名な　Ｇｒａｍ　というお店へ。
姫路では、真っ白な姫路城を見にＬｅｔｓＧｏ！！お城が大好きな柳川にとって興奮ものです・・・

 

そのあとは、豊岡まで大移動をして、城崎温泉めぐりをしてきました！！少し雨も降りましたが、花火も見れ、涼しくて良かったです！


夏の日差しにまけず、
夏の思い出は　おでかけ　ですね。

来年も夏祭りでお会いしましょう！！

ミエルクローチェ　柳川

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは後藤が担当させていただきます！

さて、本日は！
1年に1回の夏の大イベント・・・
ミエルクローチェの夏祭りが開催されました！！！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

ミエルクローチェで挙式を挙げられたお客様に帰ってきていただくこちらのイベント！
スタッフも毎年楽しみに皆さんのお帰りをお待ちしております！
今年はお盆の土曜日ということで、たくさんのご夫婦が帰ってきてくれました！
過去最高の来館組数になり、たいへん賑わいました！！ありがとうございます！


そんな今年の夏祭りのテーマは！（毎年テーマがあります！）
タイトルにもありますように、
「 MIEL CLOCHE SUMMER FESTIVAL!!南江島大作戦」
そうです！夏フェスでございます！
夏といったらミュージックフェス！ということで！
タイトルも南江島大作戦にさせていただきました☆

ということで会場の飾りつけ、流れるＢＧＭ、そしてスタッフの格好！
いろんなところを夏フェス仕様にいたしました！

こちらのご夫婦は前もって聞いていたのか、早くもノリノリです☆
担当プランナーとのお揃いのメガネ！いいですね！

こんな人達もいました！

・・・！？金髪の人間は誰だ・・・？
はい、こちらのお２人と一緒に映っているのはミエルクローチェのスタッフです。
ＤＪをイメージした格好です！（ＤＪＫ○Ｏイメージ？）
ＤＪなのは格好だけではございません。
こちらは受付にてリクエストチューンを募り、
会場にて流すという役割も担っていたのです！ＤＪ久野プランナー！似合ってました！笑
そして、よく見るとお２人のＴシャツにうつるキャラクターも
同じようなサングランスをしております！笑


そして会場では～
毎年恒例の！ゲーム大会も行われておりました！ﾋｭｰﾋｭｰ

こちらはスイカの早食い対決！
毎年恒例行事になりつつあるこの対決！白熱しましたね！
みなさん頑張っていただきました！
昨年に引き続き最強の早食い名人もおりました！来年も期待です！笑

そして昨年と一味違う今回の対決・・・
第２ラウンドもございます。
第２ラウンドはラムネの早飲み対決！

また違ったメンバーを募り、こちらも白熱しましたね！

そしてこれらの対決の勝者には！なんと！景品があります！

第１位は豪華景品です！
ミエルクローチェの姉妹店クルヴェット名古屋の食事券
１万円分～！うぉー！！これは豪華ですね！
ぜひとも行って頂きたいです＾＾

そして続いての順位の方々にも景品が！
お打合せでお馴染みのドリンク
みかんジュースまるごと１本～！そしてゆずジュースまるごと１本～！
丸ごとスイカ一玉～！
大きなラムネのような青いシャンパンまるごと１本～！
参加賞には夏の思い出、線香花火が送られました＾＾
参加していただいた皆様！ありがとうございました！
来年もよろしくお願いします～！

そして賞品をかけたゲーム大会はまだあります！
今年初の試み！○×クイズ大会～！！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
こちら全５問の○×クイズ大会！
賞品はなんと！ミエルクローチェクリスマスディナーの無料招待券！
これは大きいですね！
ミエルクローチェに関するこちらの問題、白熱しましたね～。
賞品をゲットした方、おめでとうございます！
クリスマスディナーをお楽しみに！





今年の夏祭りもたくさんの人で賑わい、私達スタッフも
たいへん楽しませていただきました＾＾



毎年、こうして帰って来て頂けるのが私達はすごく嬉しいです。



「お久しぶりです～！」「おかえりなさい～！」たくさん言えました。
それがすごく嬉しいのです。



結婚式が終わっても、何年経っても、
夏祭りになると皆さんにまた会えるのがすごく楽しみです。



いつまでも、皆様に帰ってきて頂ける、そんな場所であり続けられるように
ミエルクローチェスタッフ一同これからも頑張ります！



来年も、またその次も、皆様のお帰りをお待ちしております！



来年は今年よりもすごい夏祭りになるように頑張りますので、
ぜひぜひ帰ってきてください！

本日は本当に楽しくて嬉しい一日となりました＾＾
これからの夏祭りも楽しみです☆
ありがとうございました！来年も！お楽しみに～～！！！


ミエルクローチェ　　後藤

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日のブログはぴょんこと逵原が担当させていただきます。

明日はいよいよいよ！
ミエルクローチェの夏祭りです！

着々と準備を進めております（＾＾）

今年はミエクロフェス「南江島大作戦」です！
じゃん！



プランナーチームも飾りつけをたくさん作っています！
只今、ガーランドを作成中です。



前村プランナーも着々とガーランドを作成しております。



事務所でも成瀬支配人も脅威のスピードでガーランドを作成しています。

そしてそして！夏祭りといえば食べ物も楽しみの一つですよね！
厨房に潜入してまいりました。



この大きな鍋の中には・・・



じゃーん！大量のカレーがぐつぐつ煮えていました！
とても美味しそうでした。

他にも三重ならではの様々なご当地グルメをご用意してお待ちしております。

また、夏といえばカキ氷です！



美味しくて冷たいかき氷も是非ご賞味くださいませ。

他にも楽しい企画が目白押しなので
お楽しみにしていてください！

ご予約されていないお客様も当日参加ＯＫですので、
ぜひミエルクローチェ夏祭りに遊びに来てください！
お待ちしております！

こんにちは。
ミエルクローチェの成瀬です。

本日からお盆のスタートという事で
皆様いかがお過ごしでしょうか？
里帰りされている方も多いんじゃないでしょうか？



そんな中、ミエルクローチェでは
「ファミリーランチ営業」をさせて頂きました。
ファミリーというのは
ミエルクローチェスタッフのご家族をミエルクローチェに
招いてランチをさせて頂きました☆



スタッフのご家族がお越し頂きましたので
私たちもやや照れくさい気持ちもあり
ただ頑張っている姿を見せたいという想いもありで
今日の日を迎えました。



私としては
ミエルクローチェの会場の事を知って頂きたい気持ちと
ご家族の皆さんにもお子さんの働いている様子を知って
安心して頂きたい想いもありこのようなイベントをさせて頂きました。

お料理は辻岡料理長の手掛ける
フルコースでとっても豪華な内容になりました。
それぞれの家族に直接お料理を出したり
会話を楽しんだり
和やかな時間が続きました☆



ご家族の皆さん、ミエルクローチェにお越しくださり
ありがとうございました。
いい結婚式を創っていくのはもちろん
働くスタッフも大切に、
楽しく、そして充実した毎日を過ごせるように
社員を幸せにすることも約束いたします。

これからも常に進化していけるように
ミエルクローチェスタッフ協力をして
いい会場作りを目指していきます☆
お越しくださった皆様本日はありがとうございました(成瀬）

みなさんこんにちは！
ミエルクローチェの前村です

暑さが和らぐことはありませんが
夏バテはされてないでしょうか？

私はつい先日 ウナギを食べ元気モリモリなところです


さて、昨日のことですが 笠原Ｐと共に
豊橋の姉妹店ルージュアルダンに行ってまいりました！

理由は、我らが同期のしょこたんこと太田翔子の結婚式に列席するためです

そしてその担当も同期しげちゃんこと重岡Ｐ

そんなスペシャルな結婚式を
全力でお祝いしないわけにはいきません！

まずは列席する同期のドレスコードを夏ということで・・・



浴衣でそろえました！（各所へ承諾を得ました）

涼しげに でも盛大にお祝いします

私達同期は ふだん全員で集まることはなかなかないのですが
こうして集まったときにはひとりの幸せを全員でお祝いし
皆で盛り上がって楽しめる不思議な仲の良さがウリです

結婚式の中での役目ももちろんありました！
しょこたんの地元のお友達が属する
ご当地アイドルLa 花ノたみのバックダンサーを務めます！



田原市民の皆様はもちろんのこと
会場一体となって盛り上がりを見せる結婚式の中

お相手しんやさんとしょこたんの
今日だからといって飾らない自然体な空気感で
仲の良さが伝わってきます


同期の結婚式に列席するたびに思います

ここにいなければ出逢えなかった

ＢＲＡＳＳで良かった
同期がみんなで良かった

帰り道もふたりの姿を思い出し
幸せに浸りながら帰るのでした・・・


大好きな同期に様々な愛を感じ、ますますパワー全開です！


そして、挙式を挙げられた皆様へ・・・

来たる8月15日はいよいよ夏祭り2015の開催です！

ミエルクローチェで出逢えたお客様たちとの再会の日

おふたりと私たちの思い出の場所に
里帰り気分で帰ってきてください！

楽しいイベントも目白押し・・・

やっぱり行けることになったよ～という皆様、当日参加もＯＫです！

ぜひお気軽に足をお運びくださいね
皆様にお会いできるのを楽しみにしています＾＾

おはようございます。
こんにちは。
こんばんは。いつもニコニコしていますか？
厨房スタッフの小林です！

さて今日のブログですが、普段僕が作っているマジパンについてお話ししたいと思います。

マジパンで作るのは主に新郎新婦や好きなキャラクターが多いのですが、中には愛車であったり、新居なんかも作ったりもします。
よく、何が作れますか？と言う質問をされますが…

何でも作れちゃうのがマジパンです。

マジパンは主にウェディングケーキの上に乗せるもので、これらは式後お持ち帰りしていただき飾ることもできます。
マジパンは砂糖菓子の一種なので、風通しの良い所に置き、高温多湿を避ければ半永久的に保存が効くのです！

そんなマジパンの中でも一番ポピュラーな新婦の大まかな作りの流れを言葉だけになってしまいますが説明します！

まず最初に作るのが当日着られるドレスです。色は勿論デザインや装飾まで細かく仕上げていきます。
そして頭を作り、顔を仕上げ髪の毛を作っていけば完成です！

この作業の中でも一番重要なのは髪型！
髪の毛一本一本を手で作って引っ付けていきます。 細かな作業ですが大事な所なのです！

一生に一度のウェディングケーキだからこそ納得のいくものを作りお渡しします。

パズルの様に一つを妥協してしまうと全体に影響が出るので細かな部分も手を抜けません！それがマジパンなのです！

そんなマジパンを作るのは小林…
一度是非見に来て下さい！ お待ちしてます！

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！！

 

ミエルクローチェの笠原夕貴子です。

 

先日お休みを頂いて、久しぶりの余暇を楽しんで来ました！

行先は軽井沢♪暑い暑い三重から、涼しい長野まで旅をしてきました！！

 

三重から電車で揺られながら約５時間！長旅の果てに待っていたのは大自然でした！

普段だと味わうことのない木陰や滝　等

自然の力に癒されて、さらにパワーアップして帰ってきました☆



 

私たちの会社にある「ブラスラブ」という会社の法律の中には、

「9.よく働き、よく遊びます。

常に参加意識を持ち、ハードワークと楽しく働くことを両立します。」という文章があります。

 

働く事にも遊ぶ事にも、常に全力で！そんな会社の方針が大好きです。

癒し旅行を全力で満喫したので、秋に向けて仕事も全力で頑張っていくぞ！と意気込む、今日この頃です☆

 

明日からは、いよいよお盆ウィークに入っていきます！

ミエルクローチェでは１２日も営業させて頂いております！！

 

来年の春~秋頃の結婚式をお考えの方、会場をお探しの方は、

ご希望のお日にちがご案内しやすい、お盆が終わるまでに・・・！！

是非お越しくださいね☆

 

ミエルクローチェ・スタッフ一同

心よりお待ちしております！

 

 

 

 

 

今日の主役のお2人は

よしたかさん　と　ちかさん

ユニークでチャーミングなお2人。

約半年のお打ち合わせの中、今日がスタートし、ゲストの方々の笑顔を想像しながら沢山のことを決めてきました。

最初とても緊張していたお2人でしたが、ナチュラルなお姿に2人らしさが出ていましたので素敵なお写真がとれました！！



 

フラワーシャワーのみガーデンでさせて頂き、続いては室内にて

集合写真と新郎新婦様からの〝おかしまき〟の演出が行われました☆とても盛り上がる演出でしたね！

披露宴入場は、ガーデンバックに入場、会社の方からの祝辞と乾杯のご発声をうけ披露宴スタート。



テーブルフォトでゆったりとお話しをしたり、新郎会社の方々からの楽しい余興を頂くことができました。

そして、見せどころのケーキカット!!個性あふれるケーキにと、チョコレートのロールケーキに苺をのせ、夏らしく〝太陽〟と〝向日葵〟の共演をしました！



皆さまほぼ全員ケーキの周りにお集まり頂いたので盛り上がりました☆

中座はそれぞれ、ご家族の方と☆

お色直しにドレスチェンジに入りますが、皆様へ色当てクイズに投票して頂きました。

赤・青・紫・橙・緑　のうちどれでしょう??・・・

 

お色直しは　２Fバルコニーから。最初の明るい入場からがらっとかわり、

暗転照明スポットで階段入場・・・雰囲気もかわりとても綺麗でした☆

そして、カラードレスクイズの投票の　正解は　〝紫〟でした！

当てた3名の方幸運です！おめでとうございます。

今度は、新婦様のご友人からのプレゼント

留学や、英語をともに学ばれたころの懐かしいお話しや、先生からの英語のお手紙をお読みで頂けました。たくさんお2人にお送りしたところで、

続いてお2人から皆様へ

【デザートビュッフェ】のプレゼントです！

ミエルクローチェ　スタッフオリジナルの　ダンシングからスタート！！(うちのスタッフはダンスがとっても上手なのが自慢です！)

夏限定の〝カキ氷〟も登場しました！！お写真もとりつつデザートや生ハムビュッフェも楽しんで頂けました。

 


 

そして、進行はクライマックスへ。

今日は、 8月8日は〝はは〟と呼べる日でもありますね。新婦様のお手紙にはとても胸があつくなりました。親と子の思いを伝えるには、言葉では足りないくらいの思いがつまっています。ひとつ、ひとつ、ちかさんらしい言葉が胸に響きました。

ラストの門出では全員からの　〝おめでとう〟　に感動をされたお2人。きっとこの瞬間の思いは人生で最もわすれられない時間になったと思います。

 

お2人とのお打合せもとても楽しかったです。特に、ちかさんとの英語での連絡が印象的です。また、遊びにいらしてくださいね！！

I　was　moved　so　much　today!!Thank　you　for　a　lot!!I’m waiting for your coming Special　lunch someday!!

 

柳川

 

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログは後藤が担当させていただきます！

私本日は、名古屋にあります姉妹店、クルヴェット名古屋に行ってまいりました。

何をしに行っていたかというと、、

秋のお料理のコースの試食をしてきました！
こちら試食と言っても、一口食べるというわけではなく、フルコースで食べるのです。


★こちらは前菜のお料理！
色とりどりの秋らしい一品でした！

そして、シェフのお料理への想いやこだわりを勉強し、
よりよい状態で結婚式に出せるようスタッフ間で話し合います。

ミエルクローチェも先日試食会を行いましたが、
この日も他の店舗から勉強にくるスタッフがおりました!


★こちらはお魚料理！
人によってお皿もそして食材の置く位置や盛り付けも
違っているという面白い一品でした！

店舗が違うと、シェフも違いますので、お料理も全く変わってきます!
そうして各店舗からスタッフが集い、色んな視点から意見を交換しあい、
お料理やサービスの質を高めていきます。

本日のクルヴェット名古屋での試食会のお料理も大変勉強になりました^ ^
三重のお料理とはまた違ったよさがありました！

ちなみにこちらのクルヴェット名古屋
レストランとしても営業していますので
お近くに立ち寄った際にはぜひ＾＾
参考URL→→http://www.crevette-nagoya.net/

以上　本日のブログは後藤がお送りいたしました。