ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

みなさん、こんばんは☆

昨日はお休みを頂いていましたので、少し遠出してきました！！

三重県を出て名古屋から新幹線の乗って１時間ちょっと、

着いたその先は…













東静岡駅

おそらく人生の中で初めて来た場所です。











そこから徒歩３分歩いて目的地へ…















！！！！！！

私の等身大の顔が貼ってあるウエルカムボードが！！！











なんだか騒がしい声が聞こえるお部屋を覗くと…





















いきなりシャンパンがけ＆クラッカー☆☆













いや～最高のサプライズ＆おもてなしでした。

そうです、昨日は今年の６月にオープン予定の姉妹店、東静岡にある

ラピスアジュールの準備室に遊びに行ってきました～！！

なんと、以前ミエルクローチェでも一緒に働いていた若山支配人（さんま）、山上プランナー（やまちゃん）がオープニングスタッフなのです！！

ですので、私もこのお店のオープンが楽しみで、ちょっと様子を見にきました♪





今日から新入社員３名も加わったとのことで

メンバーの雰囲気も活気に満ち溢れていました！！

準備室を見ていると、４年前のミエルクローチェの準備室時代も懐かしくなりました。





ラピスアジュールのメンバーは、オープン前で忙しいはずなのに、

あたたかく全員でお出迎えしてくれて、

美味しいコーヒーを入れてくれ、

一緒にヘルメットを被りながら現地の会場案内までしてくれたり、

帰りも全員でお見送りしてくれました。







スタッフの“おもなし”。

きっとお客さまも同じように、こんなことしてもらったらうれしいんだろーな…と

つくづく感じました。









ラピスアジュールスタッフのみんな、最高のおもてなしをありがとう☆

オープンまでラストスパート！！がんばってください♪

ブラスの中で、ミエルクローチェから１番遠いお店になりますが、

“離れていても心は一つ”この想いで、オープンを応援したいと思います！！







シャンパンをもう少し頂けばよかったと後悔している藤本でした。

こんにちは！！



ミエルクローチェの栁川です。



今日は素敵なお話を！！



去年の12月に私は1組の方を担当いたしました。

とっても大好きなお二人の

お手伝いができて幸せいっぱいでした。



そんなお2人から結婚式の後に、



１本の木を頂いたのです。

その木の　名前は



〝ハナミズキ〟





花言葉をはたくさんあるので少しご紹介を



「おだやかな思い」



「私の思いを受けて下さい」



「返礼」



春や秋に美しく見せてくれるお花で、

昔から日本でも親しまれてきた庭木でもあります。

映画で有名になったお花ですね！！





エントランスのガーデンスペースに

3人で一緒に植えました☆

それから、約３か月・・・

いつも気になっては見ていたその木に

少し変化が！緑色のお花が咲き始め、

なんと今日見ましたら、

大きな白色の花を咲かせてくれたのです。











結婚式の後にお二人から頂いた素敵なプレゼントを

春に受け取りました☆

とっても嬉しく、

これからも大切に育てます！！



結婚式を担当させて頂く中で

お二人の大切な時間を共有していると実感することがあります。

打合せがないと寂しくもなるのですが、

ただ、結婚式だけではなく、ミエルクローチェが

いつまでもお２人の大切な場所であってほしいことを願っています。

毎年、夏祭りや、ランチやディナーを開催しています。

　記念日でサプライズでランチを頼む方もいらっしゃいます☆

これからも、ミエルクローチェで

お会いできることをとても楽しみにしています☆





ミエルクローチェ　柳川







また、是非明日、明後日に

ブライダルフェアを開催していますので

ご予約や資料請求など

お気軽にお問い合わせくださませ。

こんにちは。今日のブログはキッチンスタッフの豊田が担当します

。

料理人の大事な仕事道具といえばやはり包丁ですが、日々のメンテナンスが大事な道具でもあります。

普段は自分で研ぎますが、定期的に研ぎ屋さんにも渡しています。

先日の休暇にその研ぎ屋さんに行ってきました！



普段はお店に最寄駅から向かうのですが、桜の有名な場所が、

一駅分歩くとあったのでのんびり散歩していると、これがなかなか面白い！！

なんでここにこんなものが？

とか、ここから見る景色はきれいだなぁと思いながら歩いていました。



たまに時間も気にせずのんびり散歩するのは新しい発見もあったり、リフレッシュにもなるので

これからもちょくちょく散歩してみようと思いました。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミエルクローチェ　豊田　

ミエルクローチェ　スタッフブログをご覧の皆様



４月になっても花粉症がおさまらない前村です



こんばんは！





本日はミエルクローチェのオールスタッフが結集し

６月からお出しするお料理の勉強会が行われました！！



夏ならではの新鮮な採れたての食材を使用したお料理は最高です





ただ食べるだけではありません



そこから皆でお料理に関して、それに伴うサービスの方法について





自分がお客様だったら…



と、相手を想って追究します



「常に参加意識を持ち続ける」



これは私たちがモットーとしていることです

今日も数えきれないほどの意見や疑問が出ました



その目的はただひとつ





それぞれの新郎新婦にとって最高の結婚式を創るために

































そのお料理はお楽しみにということで…



学ぶのはお料理に関してだけではありません！





予備知識や雑学



サービスに関しての技術向上





面白くて楽しい知識も増えました^^







ぜひ皆さんも



トリュフの知識について知りたい方は成瀬支配人へ



鴨について知りたい方は栁川Pへ



夏のお魚　スズキにまつわるお話は後藤Pへ









この夏も最高の仲間と共に　皆様をお待ちしております

こんにちは、本日は４月１４日、

恋人通しが、愛をたしかめるオレンジデーです。



そんな中、ミエルクローチェで結婚式が行われました。

その主役はこういちさん＆あきさん。

去年の６月にハワイで挙式を済まされているということで、

今日のテーマは、“お洒落リゾートウエディング”

演出も、コーディネートも外国ウエディングのような内容になりました☆

今日の為に、新婦あきさんは数カ月前から手作りアイテムの作成を

がんばってたのです！！

ペーパーアイテムはもちろん、ウエルカムグッズ、ロゼットなど…

数えきれないほどのグッズに感動です。







リゾート感をテーマに、

コーディネートは、ブルーとピンクで統一。

あきさんのセンスには感動させられました。









まずは、キャンディービュッフェでおもてなし♪

カラフルなお菓子がいっぱい！！

見るだけでもとってもポップでかわいい

マフィンやアイシングクッキーなども全てあきさんのこだわりです。

お子様だけでなく、大人のゲストもテンションが上がりますね☆













外国ウエディングと言えばガーデン！！

今日のお天気は、５日前の予報では雨…

あきさんはとっても心配していましたが、こういちさんの

「心配してても仕方ない」

その潔いお言葉が効いたのです！！





今日の天気は快晴！！！

本当にお二人の結婚式の内容にぴったりのお天気でした☆











そんな中フラワーシャワーを行った後、

こだわりのウエディングケーキのカット☆

かわいいガーデン装飾をバックにこだわりのウエディングケーキ♪

本当に海外ウエディングの雑誌のような雰囲気でした。

快晴の中のお洒落ケーキ、自然とゲストのテンションは上がります。



それにしてもあきさんのドレス姿、本当によくお似合い♪

一生懸命にお気に入りのドレスを見つけに行った甲斐がありましたね☆











そしてパーティー後半…

演出まで海外ウエディングのような内容となっております。









まず、新郎こういちさんがアッシャーと階段から入場。

選曲も最高！！そしてノリも最高！！！

アメリカンハットもナイス！！！！！













そして、今度はピンクのかわいいドレスにチェンジした新婦あきさんが、

ブライズメイドと一緒にガーデンから入場！！

バルーンもかわいいっっっ！！！

















アッシャーとブライズメイドに囲まれてのブーケブートニアの儀式♪

とっても絵になるお姿でした☆

かすみ草のブーケも本当にかわいいです＾＾

やっぱりこの演出は快晴でなくっちゃ♪♪







なんとこの演出にご協力してくださったご友人の方々、

入場直前まで知らされておらず、サプライズでご登場して頂いたのです。

サプライズとは思えない程のクオリティー！！

ご協力ありがとうございます。









こういちさん＆あきさん、

本当におめでとうございます！！

そして本当に本当に準備お疲れ様でした。

私たちの分までロゼットをご準備して頂き本当にありがとうございます！！

ちなみに私のロッカーに今かわいく貼ってありますよ♪

お二人の８カ月イメージしていたお洒落リゾートウディング、私たちスタッフも

一緒に楽しまさせて頂きました。





あれだけこだわった結婚式。

準備が終わってしまうとさみしいものですね。。

またいつでも遊びにきてくださいね♪

メロリンゴをご用意してお待ちしております☆

すっとお洒落な夫婦でいてください♪

お幸せに＾＾





担当プランナーより。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！



ミエルクローチェの笠原です。



今週１２・１３日とブライダルフェアをさせて頂きました。

皆様のおかげで、両日とも大賑わいな中、幕を閉じました！



ご参加出来なかったお客様・・ご安心ください！

実は来週の１９日も大型フェアを開催させて頂きます！！



気になる内容は？？

まずは、最新ドレスの展示です。

ミエルクローチェにもぴったり合ったドレスショップ・おすすめドレスを展示させて頂きます！































続きまして、ミエルクローチェシェフが誇るお料理の試食です！

ミエルクローチェ自慢の野菜とメインには何と・・・！！

お楽しみにしていて下さいね♪

ミエルクローチェの看板娘もお待ちしております。





















そして、ミエルクローチェの館内もゆっくり＆じっくりご見学頂けます。

ウエディングプランナーやシェフともお話し沢山出来ます！



このフェアをお見逃しなく！！

まだまだご予約も承っておりますので、お気軽にお問合せ下さい☆









＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊



そして、今日はもう一つ！！

スペシャルな事がありました☆

今年の１月に挙式を挙げられた新郎新婦様が遊びに来て下さいました！



としのりｻﾝとのぞみｻﾝです♪

変わらない、としのりｻﾝらしさが嬉しかったです！

いずみｻﾝも臨月の中、ありがとうございます！！

いずみｻﾝの優しさに癒されました♪



もうすぐ生まれてくるお子様もとっても楽しみです！

お名前は・・・ゆ〇こですね！！笑



また赤ちゃんにもお会いしたいと思います♪

お待ちしております！！

こんばんは。

今日のブログは成瀬がお届けします。

4月も2週目になり、過ごしやすい気候になってきました。

ただ、スタッフはかなり花粉症で悩まされている部分はありますが

今日も元気いっぱいに過ごしております。

（私、花粉の影響か少々目がかゆいです。。。）

























先日お休み頂いた時に、桜を求めて旅に出ました。

今さらの事だったのですが、諦められず車を走らせていると。。

桜の時期が終わったかに思えましたが

まだまだ三重県にも元気に咲いているところが

ありました！！

三重県の湯の山温泉の辺りにいくと

桜は今が満開！！



まだ今週末も元気に咲き誇っておりますので

皆さん、ぜひ行ってみてくださいね。

































そして13日明日のミエルクローチェも桜の開花並に熱いイベント

実施中です。

13日(日）はミエルクローチェのブライダルフェア☆

【全館開放】シェフのおすすめスぺシャリテ試食フェアです！！





















お料理の試食やドレスの展示もやっております

月の中でも数限られたブライダルフェアですので

ぜひ皆様ご参加お待ちしております☆

こんにちは！

ミエルクローチェの前川です。







ここ最近、鼻をムズムズ痒そうにさせているスタッフがちらほら…

飛び回っている花粉たちが鼻を刺激しているようです。

いつになったら、このムズムズから開放されるのでしょうか。



という私は、毎年花粉症に悩まされているのですが

今年は何故か発症しませんでした！



急に治る人がいれば、急にかかってしまう人もいて…

摩訶不思議な花粉症











そんなお鼻事情でした☆











…って











こんな内容だけでＢＬＯＧは終わりませんよー！











私がお伝えしたいのは『お鼻事情』ではなく『お花事情』！



皆様、覚えていらっしゃいますか？

先日ガーデニング大会が行われたことを…

プランナーみんな揃ってお花の植え替えをしました。

それからすくすくと育ち

今では咲いていなかったお花も綺麗咲いています♪















植えた覚えのないお花も咲きました！















イチゴも小さかったのに…





葉がこんなに増えました☆





イチゴの実はいつできるのかワクワクしてなりません！











日々成長してくれるお花たち、

毎日眺めては癒されています。



ガーデニング隊長前川

お花たちの成長が、今の楽しみです。











また、皆様にお伝えいたします！











ミエルクローチェ前川

こんにちは！

本日のブログは後藤が担当させていただきます。



本日のブログ。



ブログを書くとき、本日何があったか・・・？

とまず振り返ります。



前回ブログを担当させて頂いたときは、

ちょうど電球を替えたので電球のブログを書きました。





本日は・・・？





本日は朝からＴＶで深海生物の特集をやっていたので

それについて書こうと思います。





我々人類の文明は、大きく進化を遂げてきました。



それに伴って、人類の行動範囲も広がり、

今では未開の地など地上にないのではないか？

とも私はそう考えています。



しかしそれは地上でのお話。



海に目を向けると・・・。



海の９０％は深海だそうです。

人類はまだまだ深海を調査しきれていません。



深海には私達の想像をもはるかに越える世界が広がっています。

見たこともない生き物がたくさんいます。その可能性もはや無限大。



なんと神秘的なお話でしょうか。



私も昔、深海の世界や生き物に興味を持ったことがあり、

いろいろ調べていた時期がありました。

冒険心と言いますか、好奇心がすごくくすぐられます。

中でもリュウグウノツカイという魚はすごいです。

見た目大きさインパクト、まさに神秘的。

実際に目にしたら気絶すると思います。



深海には物凄い生き物がたくさんいます。



ほとんどはまだ発見もされていないでしょう・・・。







そんな深海の神秘を本日は朝から勉強してきました。



結婚式も深海と同じように、

神秘的で 無限大の可能性を秘めているとそう思います。







以上



本日のブログでした。



ミエルクローチェ　後藤

おはようございます。こんにちは。こんばんは。いつもニコニコしていますか？＾＾



前回のブログでも紹介させていただきましたが・・・４月からミエルクローチェのキッチンで働くことになりました

小林　祐規(こばやし　ゆうき)です。　　見かけた際は「ゆうき～～！！」等と呼んでいただければ嬉しいです。



本日は、初めてのブログ更新ということで前日の休暇の出来事を書きたいと思います。



前日は初めての丸一日休暇だったので、我が愛車の　ninja　と共に鈴鹿の街を探検しましたｯ！

モータースポーツの街、鈴鹿　・　・　・　流石です！！

僕好みのバイクが走る走るε=ε=ε（^д^）ﾉ

バイクを見ただけでテンションがオーバーヒートしてしまう僕にとっては天国にいる気分です(笑)

、、、バイクの話はさておき、まだ何も知らない鈴鹿の街　・　・　・

走るのが好きな僕にとっては探検し甲斐があります。＾＾

大通りを走っていると、左には地域最大　零式書店、右にはドンキホーテを見つけたりと大収穫＾ω＾ﾉ

僕の、《今度行く所リスト》の更新が止まりませんでした。

ですが、まだまだ～未開の地～、おすすめの場所、スポット等あればどしどし教えてください！！！



最後に・　・　・、花粉症で苦しんでいる方、鼻炎で苦しんでいる方、沢山いると思います。

僕もです！　昨夜、鼻水が止まらず、、、くしゃみが止まらず散々な夜でした　′д∥。。。

更にはくしゃみ連続回数を更新＾З＾ﾉｼ　　５回連続でくしゃみしてしまい逆に清々しさを感じております。





長くなってしまいましたが、初めての休暇は楽しさとしょっぱい思いの一日でした。

そして、このブログを通して『僕』や『ミエルクローチェ』に興味をもって頂けたらとても嬉しいです＾＾



更新者：走り屋　小林　祐規　　　でした！

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました！