ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは！

ミエルクローチェメンズ１／２です



今日の天気はあいにくの雨ですね！


でもそんなことは気にしないのがわたくしです


最近寒暖の差が激しいですね

春の様に温かい日があったと思えば、真冬並みの寒さになったり・・・。



こんな季節に風邪をひきやすいんですよ！読者のみなさん！


そんなわたくしは、以前からも言っていますが、風邪知らずなんです。


半袖で寝ようが、窓を開けたままで過ごそうが、こたつで寝ようが、体調を崩すことはありません！



日々健康に生活しております。



これも一種の才能なのでは！
しかし、しっかりと予防策は取っているんです。


食前の手洗い、消毒、帰宅後の手洗いうがい。


これだけで無問題です
いつ始めたのか憶えてないくらいなのですが、気付けば習慣になっていて、これらをしないとダメ性格になってきました。


その習慣が今の健康維持につながっていると信じています。

後はたくさん食べて、楽しく過ごす！これに限ります！



これから結婚式を控えている方は特にそうですが、結婚式を終えた方も
体調管理には十分気を付けてくださいね☆



体調崩すと楽しいことも楽しくなくなりますからね！




本日のブログは栄養バランスなどは一切考えないですが、意外と自炊をする清水がお届けしました

ミエルクローチェのブログをご覧のみなさま、こんばんは



今日のミエルクローチェでは



“チャペル見学会&ダイジェストコースの試食フェア”



をさせて頂きました。



挙式をするということ。

バージンロードを歩く新郎新婦さんのお気持ちを考えること。

それを見守る皆様の承認の思いがあること。





挙式にはたくさんの思いがあり、

人生を歩む二人のこれまでとこれからを繋げてくれる大切な時間でもあります。

誰もが持っている、人生のストーリー





〝お二人が今日までそれぞれのストーリーを描いてきました。

そのストーリーの始まり、1ページ目はお二人が生まれた日です〟

生まれてきたわが子を見てお母様が一番に思ったこと

〝生まれてきてくれてありがとう〟

誰からも好かれる、思いやりのある、優しい子になりますように



こんな素敵な思いをうけとって人は成長していきます。

今まで生きてきた人生には、嬉しいこと、悲しい事、たくさん笑って泣いたこと。

それが積もった人生には花が咲きます。








その大切な時間をミエルクローチェのチャペルで感じて頂けたらとても嬉しいです。



そして、結婚式を考える中で…気になるものの一つ



“お料理”



おもてなしの大切な要素であり、祝福に来て下さる方へ

素敵なお料理で楽しい時間にしたいと、思われる方も多いです。



そんなお料理の試食ができる日でもありました。

松浦料理長、渾身のお料理です。





前菜：地元のお野菜をふんだんにつかったスペシャルコレクション

スープ：ひおうぎ貝のクラムチャウダー、冬野菜を使った根菜スープ

メイン：フォアグラとゆっくりじわりと焼き上げる和牛フィレ肉　和のソースを添えて








笑顔と素敵なメニュー紹介をしてくださる松浦料理長ですが、

お料理を作っているときは、とっても真面目です。

食材を生かし、その味を大切にする。










結婚式を考えている方へ、ミエルクローチェのお料理によさをお伝えできたのではないでしょうか・・・。

お腹時計がたまらない時間でもありましたが、私達も、とても素敵な時間になりました。







そして、２月もお料理やデザートの試食ができる日をご用意しております！

2月9日(土)、10日(日)、11日(日)には

バレンタインデースペシャル　　料理試食&スイーツ試食フェア

ドレスの展示をさせて頂きます！！

まだ、空きがありますので、お早めにご予約をお待ちしております










興味を持たれた方、ご見学やご相談をさせて頂きます！

ぜひお問い合わせをして頂ければと思います。

詳しくはこちらまで





PS・今日は恵方巻き&豆まきの日でした！

朝から番長こと前村Pがエントランスにて南南東やや右を向きながらもぐもぐ・・・




そしてサロンでは鬼に扮した厨房の春日井くんに私からお豆のプレゼント！






イベントを大切にする私達の思いから、お届けいたしました！



ミエルクローチェ　柳川

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！

ミエルクローチェの笠原です。



本日のミエルクローチェでは、笑いあり・涙ありの心温まる結婚式がありました！

この温かい結婚式の主役は「ともかずｻﾝとなおｻﾝ」です。



おふたりと出会ったのは、約3か月前のことです！

おふたりともお仕事でおいそがしい中、

１時間かけて打ち合わせに来て下さっていました！！



短いお時間ではありましたが、前撮りもしました！！

神社での色打掛撮影や紅葉の中での撮影も良い思い出です。



そんなおふたりの結婚式のテーマは「心温まる」です！

人前結婚式の指輪交換では、ﾘﾝｸﾞﾘﾚｰとして

指輪をゲストの皆様に触れて頂きながら、

おふたりの下まで届けて頂きました！！



また「ご両家の絆結び」と致しまして、ご列席者皆様にお持ち頂いている

２本のリボンを、立会人代表のお兄様夫婦にひとつに結んで頂きました！！

ご両家の絆が一つとなる瞬間！とっても素敵なお時間となりましたね！





まだまだ「心温まる」は続きます！！

なおｻﾝは髪型を変えられて２階、階段上から入場です！

大きなリボン姿のなおｻﾝ！本当に可愛かったです。

ともかずｻﾝもなおｻﾝのエスコートがさまになっていましたね！！






そして披露宴中には、

おふたりが一番楽しみにして下さっていた「おでん」が登場しました！

登場したあつあつの「おでん」をおふたりでゲストの皆様にサーブしていきました！！

心・からだ温まる「おでん」は、ゲストの皆様から大好評でしたね！








そして、なおｻﾝのウエディングドレス姿の次なる衣裳は・・・

真っ赤なカラードレスでの入場です！！

ガーデンから入場でしたが、ただの入場ではありません！



なおｻﾝとは別に入場した、ともかずｻﾝ・・・

なおｻﾝのためにゲストの皆様のテーブルに向かい、

バラを集めて回りました。



そして、いよいよなおｻﾝのご入場です！！

「美女と野獣」の曲に合わせて、カーテンがゆっくり開いていくと・・・

そこにはソファに座ったなおさんが！！

周りにはシャボン玉も飛んでいました！

ゲストの皆様からも歓声がとんでいましたね♪






その後には、ともかずｻﾝが集めたお花で作った花束を

ﾌﾟﾛﾎﾟｰｽﾞの言葉と共に、なおｻﾝにお送り頂きました！！

思わず流れた涙も本当に感動的で、素敵でした。



そして、その後はお待たせいたしました「ｹｰｷ入刀」です！

ファーストバイトでは、なおｻﾝからともかずｻﾝへは

大きな「スコップ」でバイトです！

クリームまみれのともかずｻﾝでしたが、幸せそうな笑顔でいっぱいでした！








沢山の笑顔と涙で包まれた「心温まる」１日になりました！！

ともかずｻﾝ・なおｻﾝ

ご結婚おめでとうございます！！！

おふたりとの打ち合わせ期間は、短くはありましたが、

沢山お話もしましたね☆

本日、おふたりの沢山の笑顔と涙を一番近くで見れた私は、本当に幸せです！

これから、おふたりの可愛いやりとりが見れなくなるのが、とっても寂しいです・・・

でもミエルクローチェはおふたりの第２の故郷なので、

いつでも遊びに来て下さいね！！

お待ちしております！






担当　笠原夕貴子

お久しぶりです皆さん！



わがままボディーの春日井を覚えていらっしゃいますか？



今日から2月ですね。

まだまだ今年が始まったばかりだと思いきやもう1か月過ぎたんですね。

ほんとに早いものなのですが、春の訪れはもう少し先のようですね。



2月といえばもうすぐ節分ということで、今年の恵方はもうご存知ですか？



ことしは南南東です！



そして年の数のお豆も食べたいと思います。

こう見えてもまだ２０歳なので、きっちり20個食べます！



そして恵方巻きですが、僕は酢飯が少し苦手なので、白飯で作ろうと思います。



エビフライとか、キムチを入れても美味しいですよね。

ご飯もふりかけで味付けしたり、最近ではロールケーキの恵方巻きもあるという話も耳にしますよね。



僕もパティシエの神保さんにお願いして作ってもらおうかなと思っています。



皆さんしっかりと心の中でお願いごとをして、無言で食べきってくださいね！





そして2月のもう一つのイベントといえば…そう！バレンタインです！





当会場のミエルクローチェでも、バレンタインにちなんだブライダルフェアを来週の

2月の９．１０．１１日の3日間開催致します。



特製チョコレートデザートに、シェフの真心ワンプレートをご用意して皆様をお待ちしています！





一足先にミエルクローチェで、バレンタイン気分を味わいませんか？

皆様のご来館心よりお待ちしています！

是非僕にもついでに会いに来てくださいね。





そんなわけで、本日のブログは、わがままボディーの春日井がおおくりしました。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様！

こんばんは！

ミエルクローチェのメンズ１／２です





愛読者の方であればこの入りで誰だか分かる方もいらっしゃるのではないでしょうか！



そしてついに我らが株式会社ブラス、新メンバーを見つける旅がスタートしました！

新卒採用の会社説明会が始まったんです。





私たちの会社は、何回か開催される会社説明会に全社員一回は参加します。





スタッフで目を輝かせながら説明会場に入ってくる学生さんをお出迎えをします。





元気よく挨拶をする人、恥ずかしそうに入ってくる人・・・



さまざまな人がいます。







自分も何年か前こんな風に説明会に参加をしていたのかと思うとなんだかとても初々しい気持ちになりました。







参加してくれている学生の中から来年から家族の仲間入りする人がきまるんだと！

そう思いながら入ってくる学生さんを迎えました！







説明会が始まると、話すスタッフの姿をまじまじと見つめる学生さん。





自分が参加した時も「なんだこの会社は！！」



と衝撃を受けたのを今でも思い出します。







自分が当時受けた衝撃を今回参加してくれた学生さんが一人でも多く感じてくれていたら嬉しく思います。





そして、来年ブラスファミリーに加わってくれるのを楽しみにしています。







健闘を祈ります！！







本日のブログは、ブログの出だしをそろそろ変えようかと思っている清水がお届けいたしました。

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様

こんばんは！！





本日は宣伝をさせて下さい！！

なんと、私たちの会社ブラスから本が出ました！





題名は「ウエディングプランナーになりたいきみへ」

第２弾として、新たに登場です！






ウエディングプランナーになりたい、そこのあなた！！

この本は必見ですよ～！



ミエルクローチェからも２名、掲載されています！！

是非一度、手に取ってご覧になって下さいね。



注目は90ページと111ページです！

私たちも本日から早速愛読です！








河合社長とウエディングプランナーの愛が沢山詰まった１冊です！！

結婚式に興味がある方も、そうではない方も

一度目を通してみて下さい！！

きっと何かを感じるはずです！！






最後までお読み頂き、ありがとうございます！

ミエルクローチェ　笠原

こんにちは！！

今日のブログは成瀬がお届けします。



まだまだ寒い日が続きますが

ミエルクローチェは本日

春メニュー勉強会を開催しました！！



春メニュー勉強会とは・・・

3月～5月に結婚式を控える方にお出しする

お料理をスタッフ全員で試食し、

意見交換をする・・といった内容です。







お料理を作って意見交換し合うのは厨房スタッフだけではありません。

私たちプランナーやＰＪも含めて全員で

意見を交換して、こうしたほうがいい、ああしたほうがいいと

話し合います。



披露宴パーティーはフランス料理のお店ではなく

パーティーなので、当然ながら演出もありますし、

どれくらいの盛り付けに時間がかかるのか・・

演出の時間との兼ね合いも・・・という事も考えます。



また、お召し上がりになる方の層も幅広いです。

お子様からお年寄りの方まで・・

年齢層広く誰にでも喜ばれる料理を・・・

その中でもミエルクローチェらしさを取り入れた

ここでしか食べれない料理を提供したいと思っております。



お料理だけに力を入れているわけではなく

ミエルクローチェはドリンクも季節ごとに変えています！

上の写真は新ドリンクの試飲会

管理栄養士の資格を持つ厨房の松本ことはるちゃんが

色々なドリンクを毎季節提案してくれます。



美味しさ、華やかさだけではなく、

栄養と食事とのバランスを考えて創ります。







ここで春のお料理の1部を紹介します。

前菜のテリーヌですが、春らしさを感じる1品でした。

松浦料理長自ら鈴鹿の農家に採りに行くお野菜を使った1品ですが、

ほぼ素材そのものの味・・☆

今回は食用の薔薇も使った1品です。

この薔薇はミエルクローチェと併設しております

フラワーショップのセオリーさんが提供して頂く

コラボレーションで完成しました！！

さらにこのテリーヌにはもう１つ仕掛けがあるんです！！

気になる方はミエルクローチェスタッフまで・・☆







勉強会時の厨房の中は真剣そのもの！

ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝ越しにスタッフも集まり、メモを取ったり

意見交換をしたりしまして、

春の結婚式もいいものがお出しできそうです！！

皆さん、春のミエルクローチェもご期待くださいませ！！



****************************************************







話は変わりますが、先日社長のブログでもありましたが、

スノーボード部に行ってきました！！

私たちの会社は部活動が活発です☆

私、実はスノーボード部の部長です！！

今年初のボード部は過去最大の参加人数30名！！







ミエルクローチェも清水Ｐ、笠原Ｐ、前村Ｐと

久々のミエルクローチェに参戦若山Ｐも参加し、行ってきました。

天候も何とか持ちこたえ楽しくいってまいりました。



日々、一生懸命働き、遊ぶときは思いっきり遊ぶ！！



これが私たちのモットーです。

あっという間に１月も終わりまして、

少しずつですが、春の訪れを感じる今日この頃

今週末も素敵な結婚式になるように精一杯頑張ります！！（成瀬）

みなさん、こんばんは！！
冬の青空の中、本日も素敵な新しいカップルが誕生致しました。


そのお2人は、ひろみつさん＆あすみさんです。
このご夫妻とミエルクローチェの出会いは約年前…
ここでの結婚式に列席したあすみさんと、そのお付添いで来ていたひろみつさん。
まさかその時は、このお2人がこんなに早くここで結婚式を挙げるなんて思ってもいなかったです。

それから半年間。
お2人らしい結婚式になるようにと、何度もお打合せを重ねてきました。
今日のテーマは、【おもちゃ箱＆バースデー】
あるキャラクターが好きなお2人、そのイメージに合わせて
会場・演出はおもいっきりポップに♪


まずはケーキカット☆
カラフルな「お菓子の家」が、たまらなくかわいいです。
クッキーの家、マーブルチョコの色合い、
想像以上にかわいくて、思わず担当者の私までテンションが上がってしまいました。
会場のコーディネートにもぴったりでしたね。
その後は、お誕生日の近いお2人に向けて
会場みんなでハッピーバースデーを歌いました♪




<ahref=”http://www.blog.miel-cloche.net/imgs/e/6/e6397c04.jpg” title=”バルーン②” target=”_blank”> そして今日の見せ場のお色直し入場！！
見てください！まずはこのあすみさんのかわいい髪型＆ポップなドレス☆
本当に本当にかわいかったです。
ガーデンから入場したお2人のバックには、数十個のカラフルバルーンがふわふわ落ちて、
演出までポップでしたね！！曲もあすみさんらしいかわいいかわいい選曲でした。



その後も仲のいいご友人から余興があったり、あすみさんからひろみつさんへのサプライズがあったりと
内容も盛りだくさん！！泣いたり笑ったり、とても濃いお時間になったかと思います。




ひろみつさん＆あすみさん、本当に本日はおめでとうございます！！
今日の結婚式はいかがでしたか？たくさんのご友人にも囲まれいつも以上に素敵な笑顔が見れてうれしかったです。
そして門出後の涙目のお2人のお顔を忘れません。
そして、こんな素敵なお2人を担当させて頂き、心からありがたく私も感動してしまいました。

そして本日のご列席者の中にはミエルクローチェファミリーが２組も！！
スタッフも同窓会のような感じで、とても懐かしくうれしかったです。
またこのファミリーで、夏祭りのイベントに参加してくださいね♪
スタッフ全員でお待ちしております。

本当に今日はおめでとうございます！！

藤本でした。

1月26日！

本日晴れ渡った空の中
一組の素敵なカップルが誕生いたしました☆

主役はひさやさんとさおりさんです


お二人は朝ミエルクローチェにご来館されたときとても緊張されたご様子でしたが会場内の飾りつけやご友人の方からのお祝いのご電報（ぬいぐるみ付）にテンションは一気にあがります！


教会式ではひさやさんのいとこにあたるリングキッズ　りんとくんとあんなちゃんが緊張しながらも一緒にゆっくり運んでくれました！とっっても可愛かったです！

そして挙式を終えると　続いてはさおりさんからのブーケトスのプレゼント☆
おつぎはひさやさんからの　バレーボールレシーブ☆
バレーボール・・・？と思いきやそのボールには！誰もが嬉しい商品券がついてます☆
さおりさんが投げて　ひさやさんによってレシーブされたボールは一回トスをあげられて見事ご友人がキャッチされました！


披露宴では　おふたりがみなさんのテーブルへ回り　ミエルクローチェ名物笠原Ｐによるテーブルフォトタイムです！今日も鉄板ネタからおふたりにちなんだ掛け声まで　さまざまな内容で和やかにパーティーはすすんでいきます☆


おふたりのケーキは

いっぱいのマカロンと可愛らしいキャラクターがお二人を祝福します☆


リメイク入場では　ミエルクローチェ初☆青いキャンドルです

さおりさんによく似合う水色の素敵なドレスと見事にマッチしてとてもロマンチックでした…☆今もリメイクの時に使用されたＢＧＭが頭から離れません(笑)

そしてここからは　ひさやさんのご友人によるお祝いのＤＶＤと歌です！こちらの余興は　さおりさんには内緒でひさやさんが参加しました。ラストにはさおりさんに向けた熱いメッセージで　感動に包まれました

そのあとは！またまたマカロンがふんだんに盛り込まれたデザートビュッフェ☆


本当に笑顔が素敵なひさやさんでしたが　花束贈呈のときに流した男泣きが印象的でした
さおりさんは終始笑顔で楽しそうでしたね☆☆

お打ち合わせのときから　おふたりの掛け合いは絶妙に合っていて本当に相性ぴったりだな～といつも思っていました！これからもその仲の良さでおふたりらしい家庭を築いてくださいね☆

またいつでもアイスティーを飲みにいらしてくださいね！

担当　前村より

ミエルクローチェスタッフブログをご覧のみなさんこんばんは

ミエルクローチェのメンズ１／２です





今日は打ち合わせの時に飲んでもらっている飲み物についてです！





今のように寒い時期に人気なのはこれ！











とこれ！







携帯で撮った写真なので見た目は全く同じ！







顔の大きさが違うくらいですかね！





この季節にはゆず茶と梅こぶ茶です！







お仕事帰りに打ち合わせに来られたお客様もこれでほっこり温まってください







そしてその温かい気持ちで打ち合わせを進めていきましょう！







そしてブラスの各会場でこだわりをもって入れているのがコーヒー





聞いてから豆を挽き、ドリップします









香ばし良い香りが辺りに充満します

コーヒー好きにはたまらない香り





そんな飲み物を飲みにミエルクローチェに来ませんか！





まだまだ、飲んだことのない飲み物があるかもしれませんよ☆







何度もある打ち合わせの中で、ドリンクメニュー、制覇しませんか！





そんな楽しいミエルクローチェファミリーを待っています！









本日のブログは、好きな飲み物はお茶

清水がお届けしました