ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は長田がお送りいたします。

私事ではございますが
先月、高校からの大親友が誕生日を迎えました！
今年もお祝いをするべく
プレゼントを考えていたのですが

きっと何をあげても喜んでもらえるけど
ただのプレゼントじゃなく
一味違う特別感を味わってもらいたい！
と　こだわりがあり頭を悩ませていました（笑）

そんな私が
大親友にプレゼントを贈る際に
たいせつにしていることは・・・
「オーダーメイド」ということです！

今まで
SNSで素敵なイラストを描いている方に依頼して
似顔絵を描いていただいたり

ドライフラワーの花束を
友人をイメージして作ってもらったり

「私からしか渡せない」
そんなものをあげたい！という想いがあります☺︎

そして今年は
オーダーメイドの革のバッグをプレゼントしました！
革の色や形、大きさも　オリジナルで注文しました♪
こんなの欲しかった！！と喜んでもらえました

「オーダーメイド」は
「らしさ」を表現できる素敵なものだと思います

ミエルクローチェの結婚式も同じで
ウエディングケーキや会場のコーディネート
演出や進行
何から何まで「オーダーメイド」で創り上げていきます
おふたりにしか創ることのできない1日！
とっても素敵だと思いませんか？

これは完全貸切という結婚式の創り方や
ウエディングプランナーが一貫して担当をさせていただくからこそ叶うものです！

「大変かも、、？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが
そのためにプロのウエディングプランナーやパティシエ、フローリストなどのスタッフがいるので安心してください＾＾

せっかくの特別な1日です！
一緒におふたりらしさを表現できる
ぜひ「おふたりにしかできない」結婚式を創っていきましょう！
ゲストの方にも　より楽しんでいただけます♪

最後に
チームワーク抜群な
ミエルクローチェの女子チームで撮った
少し懐かしいお写真を添えておきます

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！

本日のブログはお酒は9割ビールしか飲まない厨房の渡辺がお送り致します。

 

早速ですが皆さんビールは好きですか？

この間ビール専門店に行ってきました。

このお店はビールしか扱って無くて立ち飲みスタイルのお店です。

しかもビールの銘柄は一種類しかありません。みなさんご存知かもしれませんが、生ビールは注ぎかただけで全く違う味わいになります。

一度つぎ、二度つぎ、三度つぎ、ミルコなどなどあります。

左が一度つぎ、右が二度つぎです。

泡の具合がもう違いますよね！

この違いを皆さんにも味わって欲しいものです！

 

ミエルクローチェではクラフトビールなどをサーバーで用意できます。

数種類ご用意出来るので生ビールの奥深さにはまっていただければ嬉しいです！

ビールの話しかしていませんがここまでとしますね、暑い夏はまだ続きますが皆さん体調に気をつけてくださいね！

以上渡辺がお送り致しました！

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

本日も素敵な結婚式が行われました。

その様子をご紹介致します。

 

新郎　しょうたさん　新婦　りなさん

とても穏やかで優しく、可愛らしいおふたり。

おふたりの結婚式では、皆さんに安心して

もらえるようなふたりの姿をみていただく。

ことをテーマにしました。

 

エントランスには、しょうたさんの愛車を

ウェルカムカーとして飾りました！

ゲストの皆さんも嬉しそうにお写真を

撮ってくれていました。

 

お支度が整ったおふたりは、

ご家族と対面のお時間をつくりました。

家族想いなおふたりとご家族らしい

とても温かいお時間が流れました。

 

そして挙式は人前式です。

誓いの言葉は、ご友人から問いかけ形式にて

お伝えいただきました。

おふたりのことをよく知っているからこその

内容に会場全員が感動しました。

証明書は待合室で皆様にも協力をいただき

完成させた世界に1つのものです。

ここにもおふたりの愛車が

デザインされています！

 

無事挙式が終わり、続いてはガーデンにて

バルーンリリスを行いました。

おふたりと一緒に考えたお色味は

とても夏らしく、素敵でした！

 

その後ウェディングパーティーへと進みます。

しょうたさんからのウェルカムスピーチ後、

お写真タイムをゆっくり設けました。

とてもアットホームな雰囲気の中、

続いてはケーキイベントです。

ケーキの上には、パティシエの友人が

手作りをしてくださったプレートを

皆様の前で載せていただき完成です！

その後はファーストバイトです。

とても可愛らしいケーキとおふたりの様子に

会場も幸せな雰囲気に包まれました。

 

ここでおふたりは衣装チェンジのため、

中座となります。

りなさんはご友人。

しょうたさんは弟さん。

それぞれエスコートをお願いして、

一緒に中座へと向かわれました。

 

衣装をチェンジされたおふたりが

入場され、披露宴も後半です！

ここではおふたりからのおもてなし

デザートビュッフェを楽しんでいただきます。

また、りなさんのお名前に入っている梨を

使用したオリジナルスイーツも提供しました！

 

その後披露宴は結びへと進みます。

家族へのお手紙と花束をお渡して、

感謝の気持ちをお伝えいただきました。

 

その後しょうたさんから結びの言葉を

いただき、おふたりのパーティーは無事

お開きとなりました。

 

改めてしょうたさん　りなさん

ご結婚おめでとうございます。

そしてたいせつな1日をミエルクローチェに

任せていただき本当にありがとうございました。

 

これこらのおふたりの幸せをスタッフ全員で

願っております！

またいつでも遊びに帰ってきてください♪

 

ミエルクローチェ　山﨑

本日もミエルクローチェにて素敵なカップルが誕生しました。

新郎Rさん
新婦Aさん
少しシャイで笑顔がとても素敵なおふたり
結婚式の準備も協力しながら一生懸命頑張ってくださいました！
会場見学の際に「公園が好き」と教えてくださったAさん
おふたりの和やかな雰囲気と
ゲストの皆様にラフに楽しんでほしいというおふたりの想いを合わせて
「Park」というテーマで1日を創っていきました

結婚式当日はおふたりのファーストミートから始まります
今日という日をとても楽しみに準備を進めてくくださったおふたり
おふたりらしい笑顔の溢れる時間になりました

待合室ではおふたりのご用意したエスコートカードを手に取ってもらい
たいせつな結婚証明書となるウエディングリースに
ゲストの皆様の指でスタンプを押してもらいます

挙式ではまずはＲさんが入場します
その際にゲストの皆様全員からお花を集めて進んでもらいました
そしてゲストの皆様からの想いのこもったブーケを
ＲさんからＡさんに向けてお渡しします
皆様からの想いものった世界に一つだけの特別なブーケが完成しました！

その後ガーデンイベントでは
Ａさんの憧れのバルーンリリースを行ったり
おふたりでたくさん練習を重ねたトスバッティングで
ボールを撮った方にプレゼントをお渡ししたりなど
ゲストの皆様にも楽しんでいただきます

そして披露宴が始まります！
Ｒさんのご友人からのご余興や
おふたりがご用意したエスコートカードの抽選イベントなどで
ゲストの皆様と一緒に楽しみます

ウエディングケーキはおふたりも前日に厨房に入り
パティシエと一緒にケーキにフルーツをサンドしました！
Ａさんはよくお菓子作りをするということだったのですが
ウエディングケーキを作ることはないと思うので
とても楽しんでくださって良かったです！

そして再入場はデザートビュッフェと一緒に登場です
おふたりがゲストの皆様の為にご用意した
たくさんのデザートを楽しみながら
お写真をゆっくり撮っていただきます

Aさんのたいせつなご友人からのスピーチや
お母様からのサプライズの映像など
おふたりへの想いをたくさん受け止めながら
おふたりも皆様への感謝のお気持ちをお伝えします
親御様へ感謝の想いをしっかりとお伝えし
披露宴はお開きとなりました

RさんAさん会場見学からずっとご一緒させていただき
毎回のお打ち合わせは本当に楽しかったです！
いつもおふたりに癒されていました
またいつでもミエルクローチェでお待ちしておりますので
遊びに来てくれると嬉しいです！
本当にありがとうございました！
お幸せに！！

担当プランナー神谷まき

猛暑の真っ只中

皆様いかがお過ごしでしょうか、、、



本日は佐々木がお送りいたします。



昨年から新しい趣味にと少しずつサーフィンを

かじっております。



個人的な趣味ですが

多様なお客様がいらっしゃるので

社会勉強のためにもちょくちょく

波に乗りに行っています。



マイボードもマイスーツもないという

超ビギナーなスタンスですが

先日、大森支配人と本社の重岡さんに

サーフショップに連れて行ってもらいました！



本当に夢のような時間でした、、、

※悩みすぎたので購入はしてません笑



7月は天候に恵まれず

一度も波に乗れなかったので

8月はリベンジしたいです！



また続報をお待ちください！



8月はミエルクローチェの夏祭りも

控えております。



今年は

『8/16（火）』全7部制で

準備を進めております。

式がお済みのブラスファミリーの方は

ご予約をお待ちしております！！！



必ず帰ってきてくださいね〜！



最後までお読み頂きありがとうございました！

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログはプランナーの牧原がお届けします^^

先日のミエルイベントにお越しいただきました皆様、ありがとうございました!!

7月のミエルイベントのテーマは

【 沖縄体感！集まれミエルファミんちゅ！】

でした(´˘`＊)



沖縄出身パティシエの凛さんを筆頭に
ミエルクローチェの厨房スタッフが本場の料理でおもてなしさせていただきました。



沖縄を感じていただけましたでしょうか？♪

私は福岡出身ですが沖縄には行ったことがなく
「これが沖縄か！！！」
と、1番楽しんでいた自信があります（笑）

今年こそ沖縄に行きたいなと心から思いました＾＾

福岡をテーマにしたミエルイベントをいつか開催したいなと密かに考えておりますので
福岡の〇〇が食べたい！などの
ご要望がありましたらプランナーにお申し付けください＼^^／

8月16日の夏祭りや9月のミエルイベントなどの情報は
インスタグラム等で随時お知らせ致しますのでお楽しみに！！

最後までご覧頂きありがとうございました♪

 

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

 

ミエルクローチェでは毎朝

ミーティングを行います。

その日の担当プランナーから

結婚式のこだわりポイントや

新郎新婦の人柄や当日のゲストの方について

など様々なことを共有する時間です。

 

毎日同じ結婚式ではなく

1組1組それぞれの新郎新婦にとって

ベストな結婚式を創っているからこそ

欠かせないたいせつなことです。

 

このミーティングは情報を

共有するだけではなく、

1日のスタートにモチベーションを上げて

チームワークをたいせつにするためにも

とっても有意義な時間です。

 

必ずミーティングの最後には

エンジンを組むこと、

そしてその日一緒に頑張るメンバーと

今日の１枚を撮ります。

 

ミーティング1つをとってもただの共有を

する時間ではなく、

「人」をたいせつにしているからこそ

自然と取り組んでいることが

沢山あると感じました。

 

チームワーク抜群のミエルクローチェに

ぜひ安心して結婚式を任せてくださいね♪

 

最後までご覧いただき

ありがとうございます！

 



ミエルクローチェ　山﨑

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログはまるちゃんこと厨房の福丸がお送りします

本日はミエルクローチェ秋メニューのスタッフ試食会でした！
ミエルクローチェでは、季節の旬の食材を美味しく召し上がっていただくため、年に4回メニューを変えております

食欲の秋という言葉もあるように、秋は美味しい食材が沢山あります！
特に根菜類やきのこが美味しくなってきますね☺︎

私もメニューを考えながら、どの食材をどのように調理しようかとても悩みました

メニューを考える時、私は最初にパッと浮かんだイメージを少しずつ鮮明にさせていく方法をよく取ります

今回は冷たいオードブルを担当させていただいたので、華やかな見た目と少し和風の味わいを意識して一皿を仕上げました

少しだけ内容をご紹介します
私一押しの食材は鰹のタタキです☺︎
表面を香ばしく焼いてバルサミコ酢と西洋わさびのソースで召し上がっていただきます

結婚式でおふたりやゲストの方にお届けするのが待ち遠しいです！

最後までご覧いただきありがとうございました！

こんにちは！今日のブログは大森が担当します！

先日、姉妹店のマンダリンポルトの結婚式に列席してきました＾＾
ミエルクローチェに異動前は常滑のマンダリンポルトでウエディングプランナーをしており、
その時の後輩が結婚式を挙げるということでワクワクしながら向かいました！

りんくう常滑エリアはリゾート感たっぷりで、陽気な気分で心が躍ります
待合室に入るとマンダリンポルト時代の仲間たちが待っていました＾＾
当時のメンバーは寿退社で今は家族と過ごすメンバーばかりです！
ですので、みんなには久しぶりに会いました！

久しぶりの仲間が集まるのも結婚式の魅力ですね！
ビールを飲みながら昔話に話を咲かせます

そして挙式へ

海が一望できる挙式会場は圧巻です
そこに純白のドレスがとても映えます！
オリジナルの結婚証明書も素敵です＾＾



挙式後は待合室でビュッフェ＆写真タイムです


懐かしいメンバーでの1枚☆
そしてパーティーへと進んでいきます
中川料理長の渾身の料理でスタート！と思いきや・・・
なんと１品目にいたずら？が！
メンバーの好きなもの・苦手なものがテーブルに運ばれてきました
トマトが苦手な人にはトマトのみの前菜・茶碗蒸しとうずらが好きなスタッフはビッグな茶碗蒸しなど・・・



もちろんこの後、ちゃんとした料理は出てきましたよ。笑

パーティーも様々な演出があり、大盛り上がりのまま進行していきます！
料理の〆はラーメンビュッフェ！
新郎新婦の大好物を取り入れたビュッフェもいいですね＾＾


かつての仲間たちもスタッフとしてサポートしています！
金井副料理長の湯切りもかっこいい！


ブラスウエディングの素晴らしさはゲストになるとより感じますね＾＾
もっともっとブラスウエディングを広げるために、良い結婚式創りに更に全力で取り組むと誓った日でした＾＾

最近、ホラーゲーム熱が再来している

たっちゃんこと佐々木がお送りいたします！



このゲームは学生の頃から遊んでいるゲームですが

お客様の中にもプレイされている方がいらっしゃったので社会人となった今でもたまに遊んでいます。



ホラーゲームといっても

『デッドバイデイライト』なのでそのジャンルに入るかは曖昧ですが夏にも関わらず冷や汗をかくことができます笑



最近は家庭用ゲーム機のみならず

モバイル版もリリース（無料）されたので

是非皆さんも遊んでみてください^ ^



もし、ホラーゲーム婚をしたいというお客様が来てくださったらどんな提案をするかたまに

考えたりします。



殺人鬼のコスプレ、、、

（ゲストが怖がってしまいそう）

血濡れのケーキ、、、

（縁起が悪い）

フラッシュモブでゾンビを招待？、、、

（ホラーナイトみたいですね笑）



最近のベストアイデアは

ゲーム内のアイテムを料理に使用することです。



バイオハザードならハーブ🌿が回復アイテムとして登場します。

また、デッドバイデイライトだとアマランサスがアイテムとして登場するので

3種のハーブを使った豚肉の香草焼きや、

アマランサスを使ったソースなど

肉料理を彩る一つの要素として取り入れることができます。



ホラーゲーム婚のご相談いつでもお待ちしております☆

※もちろんホラゲ婚以外のご相談もですよ！！！



最後までお読み頂きありがとうございました！☆