ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは。
久々の平日のブログの登場、成瀬です。
皆様、秋も深まり、朝も冷えるようになってきましたね。

秋と言えば・・色々な「秋」がありますね。
読書の秋・・スポーツの秋・・などなど・・。



私は「芸術の秋」ということで感性を磨くべく
お休みを利用して長野県にあります「美ヶ原高原美術館」に
行ってまいりました。
この美術館は通常屋内にある美術館ではなく、
野外に展示品が約300点あり、芸術を3時間くらいかけて楽しみました。

また「紅葉の秋」ということで
長野県の「ビーナスライン」というところをドライブして
紅葉を楽しみました。長野県は三重県よりも紅葉の時期が早く
快晴な空を見ながら過ごしました。

秋はとってもいい時期ですね。
皆さんにとっての秋はなんでしょうか？
結婚式場の秋と言えばやはり「食欲の秋」ですね☆

ミエルクローチェでは「食欲の秋」を楽しむためのフェアが
今週末あります。
10月27日（土）と10月28日（日）にブライダルフェアを行っております。

10月27日（土）は秋の旬のデザート無料試食フェア
10月28日（日）は松浦料理長のスペシャリテ無料試食フェアです。

このフェアの魅力を厨房スタッフに取材を試みました！！
まずは料理長の松浦シェフに１言！！



成瀬「料理長！今回のブライダルフェアの魅力はなんでしょうか？」
松浦料理長「そうですね！秋も深まって野菜や
魚も身がしまり、味がのってきました！
ぜひ食材の１番美味しいこの時期にブライダルフェアにお越しください！」

松浦料理長には熱い気持ちを届けて頂きました！！
両手に持っている「カツオ」も威勢がいいです！！



続いて秋の食材の魅力を伝えて頂くのはこの方！
厨房の速見シェフです。

「この秋のおすすめの食材はバターナッツというカボチャです。
形も変わっていて、甘みのある食材で今の時期がベストです。
美味しい料理を作ってお待ちしております。」



そして、２７日（土）に行われるデザート試食フェアにお越しくださる皆様へ
パティシエの神保シェフにも聞いてみました！

「今のサツマイモ・カボチャを使ったデザートがおすすめです。
今週末お越しくださる皆さんにはぜひお召し上がりいただきたいです！！」

厨房スタッフそれぞれブライダルフェアに気合いが入っている様子でした！！
ぜひ、今週末ご予約されてない方はぜひこちらからブライダルフェアのご予約を
お待ちしております。

明日も結婚式が行われます。
スタッフ全員で今週末も最高の結婚式を創って行きます！！
今日のブログはやはり「食欲の秋」の成瀬がお届けしました。