ミエルクローチェ・スタッフブログ三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場
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ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様
こんばんわ！！
最近、夢と魔法の国にハマっている 笠原です！！
１０月３１日、１０月ラストのブログは
私が担当させて頂きます☆
１０月もいよいよ終わってしまいますね！
１０月ラストのこの日は、皆様どう過ごされますか？？
ハロウィンパーティー等ある方もいらっしゃるのではないですか？
ミエルクローチェでも盛り上がっております！！
本日は、この盛り上がりをご紹介いたします☆
まずは、ミエルクローチェの会場です。
打ち合わせルームもハロウィンで一色（？）です！！笑
そして、ミエルクローチェスタッフも・・・
カメラマンのパーセクさんも・・・ハロウィン気分です☆
そして、そして・・・
本日とっても嬉しい事が起きました！！
私事ながら、明後日が誕生日ということで・・・
すでに結婚式が終わられているお客様がケーキを持って来て下さいました☆
ときだたｻﾝ・ともこｻﾝ
本当にありがとうございます☆
本日３１日は、おふたりを思い出す１日でもあります！！笑
仕事終わりましたら、例の場所向かいますね！！笑
一緒に胃もたれしましょう！
こんな平和なミエルクローチェから
１０月ラストのブログをお送りいたしました！！
こんにちは！
本日のブログはミエルクローチェの後藤が担当させていただきます！
秋も一段と深まり、ここ最近は肌寒い日が続きますね。
そんな秋の大イベントと言えば、ハロウィン！
そして明日１０月３１日はずばりそのハロウィンの日！
先日の結婚式でもハロウィンをモチーフにした演出がありました☆
すごく可愛らしくて盛り上がりました☆
そんなハロウィン。。
私も大好きなイベントのひとつなのですが、去年はひどい目に会いました。。
２０１２年１０月３１日、私はタイのプーケットにいました。
仮装もして、異国の地で賑やかなハロウィンナイトにしようと思っていました。。
そうして張り切っていた私でしたが、
食べ物にあたってタイの病院でまる二日間入院するというハメになりました。
病院の中で過ごした夜は、すごく思い出深いハロウィンナイトになりました。。
しかし今年は体調も良いのでその心配はなさそうです！
皆さんも素敵なハロウィンをお過ごしくださいね☆
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ＰＳ
今日はお打合せに来て頂いたお客様に誕生日プレゼントを頂きました！
１１月４日に控える私の誕生日を覚えてくれていました。感動です。
そんな今日はすごく良い日になりました☆☆
ゆうたさん、みゆさん！ありがとうございました！
こんばんは！最近急に肌寒くなってきました。
また、星もきれいに見えるようになってきました。
さて、本日はキッチンよりブログをお送りいたします。
みなさん、今日のお昼はなんでしたか？
ミエルクローチェでは毎日まかないをプランナーさんやお花屋さんと一緒に食べています。
みんな合わせるとかなりの大人数ですが、手抜きすることなく一からスタッフの健康を考えて作っています。
もちろん、地元で採れた新鮮なお野菜も、形を整えた後の切りくずなどをとっておいて使わせていただきます。
見栄えはいまいちなのですが、味のほうは抜群です！！
そんな今日のまかないは・・・・
です！
なだまぐろのお刺身、キノコごはん、牛肉の網焼き、野菜たっぷりお味噌汁でした。
毎日のまかないを元気に変えてスタッフ一丸となって頑張ろうと思います！
キッチンでした。
10月27日 秋真っ盛り☆
本日の主役は けんいちさん＆ともこさんです！
おふたりと出会った春から早6カ月
あっという間にこの日を迎えました^^
たくさんのゲストに見守られ
あたたかい時間がスタートします
おふたりの結婚式には
見所がたくさん！！！！！
まずはこちらの3段ケーキ
秋にぴったりの色合いと迫力です
一回目のお色直し入場では
やまとなでしこを思わせる
MISIAの「♩Everything」の曲でご入場です
赤い引振袖は大人なともこさんを
よく引き立てて見惚れてしまうほど
とってもキレイでした
そしてもうひとつの見所は
2回目のお色直し入場
の、前に会場の中にいる
ゲストの皆様によって繋いでいく
キャンドルリレーが始まります
ご両家のお父様から始まった
キャンドルの灯火がすべてついたとき
ガーデンのカーテンがOPEN
カーテンには一面のキャンドルが…☆
ガーデンと会場内で完成した
キャンドルの花畑をおふたりが歩きます
なんとも幻想的で美しかったです
終始おふたりの人柄が溢れ出た1日でした
常に茶々を入れられ
皆さんから愛されているけんいちさん
それを優しく笑って見守るともこさん
おふたりのこのバランスが大好きです
これからもお互いを尊重しあえる
素敵なおふたりでいてください！
末永くお幸せに(*^_^*)
前村
こんばんは☆
本日、晴天の中素敵なおふたりの結婚式が行われました。
そのおふたりは、よしなおさん＆みかさん☆
お打ち合わせが始まってからの４ヶ月間、とっても楽しく一緒にお打ち合わせを
進めてきました。
今日は、秋空がきれいに広がってとっても気持ちがよかったですね！！
おふたりのテンションもいつもより上がります☆
お祝いにかけつけたたくさんのゲストも、一緒にテンションが上がります。
ガーデンでフラワーシャワーと集合写真を撮った後はお菓子まき☆
今日の結婚式は、ハロウィンをテーマにしているということで、
ハロウィンのお菓子をおすそわけ☆
小さなお子様から、ご親族までみんなで大盛り上がりでしたね！！
それにしても、たくさんのお菓子のラッピング本当にお疲れ様でした。
そして、楽しいパーティーでは、
ケーキカットも盛り上がります！！
このケーキもハロウィンデザインが！！
とってもかわいいケーキでしたね☆
その後は、１０月お誕生日のおめでたいゲストにサプライズバイト☆
一足先に、美味しいケーキを召し上がっていただきました。
その後も、「トリック オア トリート」の魔法のことばで始まる
ハロウィンデザートビュッフェなど、とっても楽しいパーティーが続きます…
よしなおさん＆みかさん☆本当におめでとうございます！！
本当に今日一日私たちも一緒に楽しませて頂きました。
あっという間の時間でしたね♪でも、その分とても濃く楽しい時間となったと思います。
そして、お打ち合わせでは見れなかったおふたりの涙も見れてうれしかったです♪
また新しい家族で、ミエルクローチェに遊びに来てくださいね！！
いつでもお待ちしております。
お幸せに～（＾＾）
藤本より
26日のお二人は
はじめさんANDさおりさんのお二人！！
笑顔が本当に似合うお二人！
いつもお二人の笑顔には癒されていた柳川です！
そして、とてもゲストの方の事を考えて下さいました！！
そして何と言っても…さおりさんの手作りには
圧倒されっぱなしでした！！
とても細かい
ビーズの小物や、来て下さる女の子たちに
アクセサリーや、ボンネットの手作りもプレゼント！！
本当にきらきらしていて、可愛いかったです！！
ご親族中心の結婚式。
とっても和やかで、しかし
たくさんのお祝いの言葉と
盛大に盛り上げて下さいました！！
挙式も緊張しながらも、暖かい時間へ☆
ガーデンタイムでは、集合写真からの・・・
“お菓子まき”
披露宴では、お祝いのお言葉と、写真タイムを。
そのあとの、お二人のケーキカットでもひと工夫のシーンが！
フルーツいっぱいの美味しそうなケーキへ入刀☆彡
しかし、そのあと、お二人の後方へスクリーンが
現れたのは、ご両親の結婚式のお写真が！！
ここに3組の夫婦がご登場！
サプライズケーキへご入刀！
皆様の笑顔がたくさん咲きました♪
そのまま、お色直しへ、
続いて身につけたドレスは、カッコ良い レッド！
メインについたお2人が
続いてお呼びしたのが、
飴細工 鶴藤 の 飴細工師さんの たかこさん！！ミエルクローチェ始まって以来の 楽しいお時間です。
1つずつ丁寧に丁寧に作っていきます。
まず、はじめは、お祝いにふさわしい “鶴”をサプライズで、
たかこさんからお二人へ
お子様や、おばあ様のリクエストにお答えしながら、一つずつつくっていきます。
その間は、ご親族、ご家族の方から
お祝いのカラオケもいただきまた！
感謝の気持ちが溢れた1日。
こだわりの部分はしっかり、進行の中に組み込まれました。
私も、一緒に考えることができてとても楽しいお打ち合わせでした☆彡
そんな、お二人とゲストの方のの最高の笑顔をおそばで見られて
とても嬉しかったです！！
お写真のUP遅れてしまいごめんなさい！！
前撮りと当日本当に素敵な写真がたくさんたくさん
撮れました！！
素敵な宝物です☆彡
データ出来上がりましたら、またご連絡いたします。
お会いできるのをとても楽しみににしております。
ミエルクローチェ柳川
10月26日、台風をも吹き飛ばし
青空の下で結婚式が行われました。
主役はなおきさんとけいこさんです。
けいこさんは自他共に認める“晴れ女”！
結婚式当日も見事に晴れました。
ガーデンでは、色とりどりのバルーンが
空高く飛んでいきました。
とても好きです！
おふたりのブーケ、ブートニアや
チャイルドプレゼントのミニブーケなど
手作りでいっぱいです！
こだわりのウェディングケーキは
ロールケーキタワーです♪
めずらしくて可愛らしいロールケーキタワーに
会場もとても盛り上がっていました！
お色直しでは、ガーデンにキャンドルを飾って
大人な雰囲気で登場です。
キャンドルサービスも感動的でした。
そして、ハロウィンタイムが始まります☆
ゲストの方々にも仮装をしてもらい
会場内はすっかりハロウィン一色になりました♪
「ゲストの方々とたくさんお話をして
たくさん写真を撮りたいんです！」
と仰っていた、なおきさんとけいこさん。
ステキなお写真がたくさん撮れましたよ！
楽しみにしていてくださいね。
穏やかであたたかい
おふたりらしい結婚式になりました。
毎回の打合せでは
楽しい時間をありがとうございました。
私のことを「キノコ！」とあだ名で呼んでくださり
とっても嬉しかったです！笑
さみしい気持ちでいっぱいですが
またいつでも遊びにきてくださいね☆
新婚旅行のお話もぜひ聞かせてください♪
ミエルクローチェスタッフ一同
心よりお待ちしております！
担当 キノコこと前川でした！
こんにちは☆
お休みを利用して
私たちミエルクローチェスタッフで
色々なところへ行ってまいりました！！
まずはこちら！！
やってまいりました場所は伊賀市！
何の為に来たかというと・・・。
そうです！「ビストロ サンク」です。
最近オープンしました伊賀のフレンチレストランです。
このお店の店長は・・
そうです、ミエルクローチェで以前挙式をされた
まさはるさんです。
なつみさんも一緒にお店をしております☆
とっても可愛い素敵なお店です。
もちろんお料理も美味しい！！
一同コースも豪華でお腹いっぱいです。。。
ごちそう様でした。。☆
大満足です！！
皆さん、ぜひぜひビストロサンクおすすめです☆
伊賀にお越しの際は立ち寄り下さいね♪
まさはるさん＆なつみさんありがとうございます。
またぜひぜひ遊びに行きますね☆
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そしてミエルクローチェ
昨日は毎月恒例の「フラワーアレンジメント講習」
今回のテーマは「ハロウィン☆」
という事でハロウィン要素を取り入れたデザインに
皆さん、仕上がりました☆
いい感じですね。
昨日は以前結婚式をミエルクローチェで
挙げられたまきさんもご参加☆
ご友人の方もありがとうございました！！
（お写真がなくてすいません。。。。）
さとるさん＆りささん、
いつもありがとうございます。
地元トークも楽しかったです☆
ぜひ来月もお越しくださいませ♪
11月もこのフラワーアレンジ講習します。
次回のテーマは「クリスマスツリー」
クリスマスツリーシーズンにぴったりなアレンジを
皆様で作りましょう！！！
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そしてそして、先日担当させて頂いた
しゅうへいさん・みなさんから素敵なﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを
頂きました！！大切に使います☆
本当にありがとうございます。
ぜひまた遊びに来てくださいね☆(成瀬）
こんにちは！
ミエルクローチェの後藤です！
今回のブログは、本日行われた前撮りについて書かせて頂きます！
本日前撮りをされたのは誠治さん＆純子さん！１１月に挙式を予定されているお２人です☆
和装を身に纏い、いざ撮影スタート！自由にゆっくり撮ってもらえるので、色んなポーズもし放題！
開始早々、綺麗に宙に浮きました。
台風の影響が少し心配ではありましたが、本日はまったく問題ありませんでした☆
神社のロケ撮影では晴れ間を見せるほどの天気で、良い写真もたくさん撮れました！
結婚式当日は進行も詰まっていてゆっくりと写真を撮ることは難しいのですが、前撮りなら時間を気にすることなくお気に入りの１枚を撮って頂けます☆また、お２人だけの特別な１日にもなります☆本日も良い前撮りの日になりました！
ありがとうございました！
ミエルクローチェ 後藤
こんばんは！本日のブログはキッチンの大塚が担当いたします。
今日のテーマは「チョコレート」でいこうと思います。
以前はデザートの材料として使うことが多かったのですが、
最近は、ケーキの飾りで使うことが多くなりました。
飾りに使うときにjは「テンパリング」という作業が必要になってきます。
テンパリングをすることによって、チョコレートを一番いい状態にすることができます。
手順としては、いったん５０℃くらいまで温めて溶かします。
そのあとは、２７℃くらいまで冷やします。
そして、最後に３１℃くらいまで温めてあげます。
こうすることによって、チョコレートの中の結晶がいいものだけ残ります。
うまくいったときには艶のある口どけの良いチョコレートができます。
飾りに使うときもきれいなものができる上に、強度もあります。
逆に失敗してしまいますと、固まらない（成功した時は室温でも固まってきます）、
そして、固めても艶もなくもろいじょうたいになってしまいます。
なので、いつも温度計とにらめっこです。
そのおかげで、最近は上手になってきたように思います。
いずれは、温度計に頼らずにできるようになってみたいです。
毎日が勉強ですね。頑張りたいと思います。
キッチン大塚でした。
