ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様！

こんにちは！



今回のブログは、厨房スタッフの松本がお送りいたします



最近、めっきり寒くなってきましたね

皆様、体調を崩されないように気を付けてください！



ここで、一応管理栄養士の資格をもっている松本がすごく使える！と思う身近な風邪予防食材を紹介したいと思います



それは。。。

しょうが！

にんにく！

唐辛子！



当たり前と思われる方もいるかもしれませんが、この子たちはそれぞれに得意分野があって組み合わせて使うと驚くべきパワーを発揮するのです！



しょうがは、食後しばらくしてから体を温める働きを持っています

にんにくは、疲労回復効果から免疫力をたかめてくれます

唐辛子は、口に含んですぐに体を温め始めます



私が賄を作るときは多様してます＾＾

にんにくは控えめに・・・



そして、この子たちの更にすごいところは保存性の良さ！

それから、ペーストやパウダーなど色々な加工品にされているのも魅力の一つです！



一人暮らしでも、これから二人暮らしをする方も、子供が増えて大家族になる方にも！もってこいの食材だと、私、松本は思うのです





余談ではありますが、風邪をひいて食欲が無いときに簡単に栄養を補給できる食べ物があります

それは、アイスクリームです！（ラクトアイスではなく、アイスクリームと表示されているもの）

お腹を壊していない事が前提にはなりますが、冷たいアイスがストレスを和らげる効果があります

それから、アイスクリームには、炭水化物、脂質、たんぱく質がバランス良く含まれているので、手軽に栄養補給をできる食べ物なのです

実際に病院で使われている裏ワザでもあります＾＾



これから、体調を崩しやすくなる季節にはなりますが

たくさん食べて！たくさん笑って！

元気に冬を乗り切りたいですね！





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ミエルクローチェでは、週末にご試食フェアをおこなっています

畑も冬野菜が顔を出してきて、賑やかになってきました



鈴鹿のお野菜たち！

三重県の厳選食材！

全国、全世界の厳選食材！



その時おいしいものをお出しいたします＾＾

是非、お越しください



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