ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、厨房スタッフの渡辺です。

最近、お休みの日はボードをしに山に行きます。
社会人からやり始めたのでまだ初心者で、
初めは基礎じみたことしかできなかったのが
年々上達していろんなことができるようになってきました。

料理も同じで初めは基礎の繰り返しで楽しくなかった仕事も
3年目になっていろいろできるようになり
今、とても楽しく仕事をしています。

今年はソムリエの勉強もしていこうと思います。
何事も基礎です、

1月も半ばが過ぎて寒さも増してきました。
お体にはお気をつけて下さい。

それでは、渡辺からでした。