ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
ミエルクローチェの前川です



もしかすると本日からゴールデンウィークの
大型連休を過ごしの方もいらっしゃるのでは…？

私の友人は9連休だと言っていました！
そんな連休があったらなにをしよう…

そんな妄想をしていると
やりたいことがたくさんみつかりました！



その1【本をたくさん読む】
休日は本屋さんに通うほど本が大好き！

ジャンル問わず本を大人買いして
読むことに没頭して過ごすのもいいですね…

今はインテリアの本を読んでいて
ミエルクローチェのコーディネートに
活かせることはないかと勉強しております！



その2【いろいろな音楽を聴く】
いつも聴いているのは好きなアーティストの曲ばかり…
ということであまり聴かない洋楽などをＢＧＭに
ドライブなんかもいいですね～♪
(車は持っておりませんが…汗)

結婚式でもＢＧＭはとても大切です！
お客様へのご提案の幅も広がるので
これはぜひしていきたいです☆



その3【旅行に行く】
これは定番ですよね！

近場でもいいので家族や友人と
もんびりまったり過ごしたいものです

旅行は計画を立てているときからワクワクしてしまいます♪

どこを観光しよう？
どんなグルメを食べよう？
どこに泊ろう？
お土産は何にしよう？

なんだか結婚式の準備期間に似ていますね＾＾



いろいろな妄想をして改めて気付いたこと
「私ってやっぱり結婚式が大好きだ！」
なにをしていても結婚式のことに繋がる思考回路
(おそらくミエルクローチェのスタッフ全員そうだと思います＾＾)

長期連休があったとしても
常に結婚式のことを考えてウズウズしてしまうことでしょう



ゴールデンウィークは結婚式のお手伝いをする
この過ごし方が私にはピッタリのようです！



もちろん見学フェアも開催しております！

会場の見学を検討されている方は
ご予約の上ぜひこの機会にお越しくださいませ

お会いできますことをミエルクローチェスタッフ一同
心よりお待ちいたしております♪





ミエルクローチェ前川

こんにちは。
厨房の渡辺です。


今日は月1回のカレーの日で
カレーは松阪牛のスジ煮込みカレーでした。



スジ肉を香ばしくなるまで焼いたのを
ことこととタイムとローリエと一緒に長時間煮込んで
とろとろになったらスジ肉を一旦取り出します。
残った液体とあめ色まで炒めた玉ねぎ、トマトソース、はちみつを加えて
最後にルーを入れて味を整えたら
さっき取り出したスジ肉を加えて完成です！！


今回は野菜は別で炒めて後乗せのスタイルにしました。



自分で言うのもなんてすが好評だったみたいで
たくさんの方から美味しいと言っていただきました。


また来月も気合いを入れて作っていきた
思いますので
是非みなさん食べに来てください。