ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。
ミエルクローチェの成瀬です。
8月も終わりに近づいてきまして
夜は最近少し秋の気配さえ感じますね。
まだまだ残暑はありますが、皆さんお体にお気をつけてお過ごしくださいね。

さて、お盆も終わり結婚式場は会場見学の方が
とてもたくさんみえる時期になりました。
これから会場をお探しの方に必見のブライダルフェアを本日も行っております。

今まだ会場お探しの方で
このブログを読んで頂いている方もいらっしゃるかもしれません。
ミエルクローチェのお料理について少し書かせて頂きます。

ミエルクローチェのお料理は基本的にはフレンチで
ご用意をさせて頂きますが
こだわっているのは「地元も食材」です。



お写真のお野菜は地元原産のもので
鈴鹿山脈辺りで育つお野菜です。
鈴鹿山脈の近くでは鈴鹿山脈からおりる
鈴鹿おろしという「風」
黒い栄養価の高い「土」
山から「水」
自然環境に適した場所で育つお野菜なので
とても新鮮で美味しいです。
また変わった野菜も多く見た目にも驚きが詰まっております。



そのお野菜を毎週、料理長自ら野菜を採りに行き
結婚式に使うお野菜を選びます。
その他にも鈴鹿で育てられた豚を使ったり
熊野でとれる「マグロ」　伊賀の「お米」など
ミエルクローチェのお料理はたくさんの「三重」が詰まっています。



そんな試食フェアを週末に実施しておりますので
会場見学の皆様、ぜひお越しくださいませ。

その他にも季節に合わせた会場のコーディネートもご覧いただけますので
ぜひ会場見学のご連絡もお待ちしております。