ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ブログをご覧の皆様こんばんは！
ミエルクローチェの久野（くのーる）です。

先日大切な家族がミエルクローチェを卒業していきました。
そうです！
皆大好き、辻岡料理長です！
そのため、ミエルクローチェ全員で卒業パーティーを開催致しました。


辻岡料理長のお料理は美味しさはもちろんのこと、
愛情がたくさん詰まっております！
本当にお優しい方なので、
結婚式のお料理で、お客様を喜ばせたいという気持ちから、
サプライズをしてくれたこともありました。

ミエルクローチェでは、お料理のお打ち合わせは、料理長と行うので、
料理長も自然とおふたりの想いを受け取り、当日お料理に想いをのせて、ゲストの方々へお届けします。
とあるお打ち合わせの中で、某有名な夢の国のキャラクターが大好きなお客様がいらっしゃいました。
ケーキのデザインなどもお客様がお好きなキャラクターが登場しています！
そこで、私と料理長で相談をし、お料理の中でもキャラクターを入れようという話になりました！
ご本人には内緒で、当日びっくりさせようと･･･
まさに隠れ〇ッキーをお料理の中で再現しました！

ご年配の方もいらっしゃるということで、お味噌汁をお出しすることになっていたのですが、
なんと！！
そのお味噌汁の具が〇ッキーの形になっていたのです！！
当日、ゲストの方もお料理の中で新郎新婦らしさを感じて頂けましたし、
何よりも新郎新婦のおふたりは、辻岡料理長の優しさに感動してくださいました。
私も、料理長の作るお料理を食べさせて頂く機会があるのですが、
本当にお料理から人柄が伝わってくるのだと確信致しました。

辻岡料理長は、名古屋にあるレストランの料理長として、新たな道へ進まれます。
ともに働くことができないのは、大変寂しいですが、
辻岡料理長のお料理をより多くの方々に召し上がって頂けるのは大変嬉しいことです！
また、卒業されても、ミエルクローチェの家族であることは変わりはないので、
メンバー全員で、料理長のお料理を食べに行くのを楽しみにしております！！

そして、辻岡料理長が卒業をしてしまうということは、
新たな家族が増えるということです！
そうです！キッチンスタッフメンバーに2名来てくださいました！
昨日ブログでも自己紹介をしてくださいました、
味岡さんと、そして青木料理長です！！
初めてお会いしたときは、私も緊張しましたが、
おふたりとも気さくにお話をしてくださって、
結婚式に対しても熱い気持ちを持った方々なので、
これから一緒に結婚式を創っていくのが大変楽しみになりました！
新たなミエルクローチェ、家族一団となって今後も最高の1日を創って参ります！

お酒を飲んで、笑って泣いて･･･
本当に素敵なパーティーでした。
仕事だけではなく、プライベートでも新たな家族との思い出をたくさん作っていきたいと思います！！