ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ブログをご覧の皆様こんばんは！

ミエルクローチェの久野（くのーる）です！

本日はとても暖かく、ガーデンで日向ぼっこをしたいぐらいの気持ちの良さでしたね。

ようやく春が訪れたということで･･･

なんと！！本日、ミエルクローチェの家族となる新メンバー、

ぐっち&あいりが入社前に来てくれました！！



きっと緊張しながら来てくれたのだと思います。

私たちもなんだかそわそわして待っておりました。

キッチンメンバーが用意をしてくれていた

チョコレートプレートにも喜んでくれて良かったです！

 

ぐっち（左の子です）は私と同じウエディングプランナー、

あいり（右の子です）はキッチンメンバーになります。

 

ミエルクローチェメンバーで自己紹介&質問大会を行いました！

皆様も気になっていると思うので、一足先にふたりのことを他己紹介させてください！

 

＊ぐっち

和歌山出身、A型のおっとりさんです。

私も見習わないと･･･。

書道7段の持ち主！

字は人の心をあらわすと言いますから、

きっとぐっちの心は美しいのだと確信しております。

 

＊あいり

あいりもA型で、笑顔がキュートな女性です。

好きな食べ物はカレーとのことで、

毎月第4月曜日にカレーの日を開催しているミエルクローチェにぴったりですね！

まかないを楽しみにしていてね！

 

そんな個性豊かなふたり、

会場のことも「可愛い～！！」と気に入ってくれました。

 

本当はもうひとり、しどう君という男性のメンバーもいるのですが、

本日は来れなかったため、会うことができませんでした。

残念･･･

またしどう君と会える日を楽しみにしています！

その時にはぜひまたブログでもご紹介させて頂きますね！

 

ミエルクローチェはこれから3人のホームであり、

ミエルクローチェメンバーは3人にとって家族のように寄り添っていけるような

そんな存在になりたいと思っています。

一緒に多くの幸せを創っていける日が楽しみです。



 

皆様に直接新しい家族の紹介をさせて頂ける日を楽しみにしております！

そして、今週末もブライダルフェア開催中です！

少しでも気になるという方、ぜひ足を運んでみてくださいね！

個性豊かで、愛情溢れるメンバーが

おふたりらしさ溢れる1日をプランニングさせて頂きます！

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～ブライダルフェアのお知らせ～



 

ブライダルフェアのご案内です。

会場のご見学や結婚式のご相談のほか

青木料理長のフレンチを試食やミエルクローチェお薦めの演出体験もできる

ブライダルフェアを開催いたしております。

来館下さった方には特別なプレゼントもご用意しております。

会場をお探しの方はぜひお気軽に

リニューアルしたミエルクローチェへお越しくださいませ。

会場見学はこちらから　→　ご見学のご予約について

 

こんにちは！いつもブログを見てくださってありがとうございます。

今日のブログは厨房スタッフのまっきーが担当させていただきます。


いつも私たちは週末にある結婚式の仕込みをしております。
なかでもわたしはデザートを主にやらせていただいております。
結婚式のお料理はもちろんフランス料理のフルコースを新郎新婦はじめゲストの方々に
めしあがっていただきますが、
コースの最後に召し上がっていただくのがデザートです。
1品のデザートももちろんあるのですが
ここでわたしが紹介したいのがタイトルにもあるように
”デザートブッフェ”です！
ウエディングケーキをはじめ、ガトーショコラやティラミス、
クレームブリュレやエスプーマなどがあります。
あまいものが苦手な方もご安心を！生ハムやチーズもあるんです。
お打合せの中でご相談させていただき、デザートブッフェのなかに
なんと豚汁を出したこともありました。
そのくらいデザートブッフェという名前ではありますが
その概念を覆すようなオリジナリティをデザートブッフェで表すこともできると思います！

個人的には
デザートブッフェでは伊勢茶のガトーショコラが好きです。
三重の名産の伊勢茶も使用しており、抹茶とはまた一味違ったものになっております。
皆さんにもぜひ召し上がってほしいです！


まだまだ紹介したいデザートはたくさんあるので
次回紹介させていただきます。

最後までよんでくださってありがとうございました。
厨房の鈴木でした。
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～ブライダルフェアのお知らせ～



 

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12日午後のお2人は

けいごさん　＆　みか　さんのお2人です!!春らしい季節の中挙式がスタートしました。今日の主役はお2人とお2人の愛犬：りっぷちゃんです☆

愛くるしい姿に皆様癒されておりました。


お2人が選ばれた人前挙式では、証明書にはサプライズでそれぞれのご兄弟へ頼みました♪結婚指輪では、大切な指輪を『りっぷちゃん』に運んできてもらいました！！ゲストの方からの『かわいいー！！』という声に反応しながらも、無事にお２人のもとへ☆とっても可愛かったですね！！

キューピッドでもある共通のご友人へもサプライズでしたが、立会人代表で成婚宣言を発表して頂きました☆

ガーデンタイムでは、新婦お母様が作られた　リボン＆パールシャワーで☆とてもカラフルでキレイでした。

集合写真の後は、新婦様のブーケプレゼントタイム☆

こちらはチャペルのバージンロードにも飾っていたお花なので、幸せのお裾分けとして女性のご友人全員にプレゼントとお写真タイムを。

続いてヘアチェンジをしてから　披露宴入場

ガーデンをバックに入場♪　グリーンが背景にありお2人が映えていました!!祝辞や乾杯のご発声を頂き、新婦のおばさまから、サプライズでお2人の似顔のプレゼントも!!

ゆったりした時間の中、お2人がこだわられたお料理も進めながら、お話しとお写真も各テーブル進めていきました。

そして、ケーキカットへ！！おふたりの提案と、仕上げをしたパティシエの作品！！

こちらのケーキのすごい所は、横から見て頂くと、斜めになっているのです！正面からとても見やすく、苺がとても美味しそうに見えます♪♪りっぷちゃんも載っていてとってもキュート！！

続いて、お互い食べものには困らせません！！という誓いのファーストバイト。

ここでサプライズで1名に先にケーキが食べれます♪ということで、(くじびき)でゲストの方をお一人よびました。

選ばれた方は・・・新郎職場のご友人の方！

ですが、通常のケーキではなく、スペシャルソース(からくち)をつけて食べて頂きました・・・。すみません、、、実はその方への新郎と職場からの　どっきりサプライズでした！！でもとっても盛り上がった瞬間でした。

続いてはご中座へ。

新婦様はご友人の方と、新郎様は祖父母と

久しぶりに手をひいて歩く時間は　かけがえのない思い出です。

お色直し入場は雰囲気をかえてお二階から・・・



優しいグリーンのドレスでご登場！各テーブルにはホワイトチョコレートを配りながら、、、

そう、3月と言えば『ホワイトデー』ということで、特別企画でお配りしたのですが、実はその中から10名の方のチョコレートに、ゴールデンチケットを仕込みました！

見事チケットを手にしたかたは、お2人の横に出てきて頂いて、幸運のクラッカーを鳴らしてもらい、中からテープが出てきた3名の方に特別プレゼントをご用意♪

ご友人や、職場の方、新郎のおばあちゃんも当たりましたね!!サプライズ大成功ですね。

まだまだ、お2人からの贈り物は続きます！続いては

ミエルクローチェ特製デザートビュッフェ

スタッフのプチダンスとともにシェフ達と甘いデザートに、生ハムやチーズなどもお出しさせて頂きました!!ナイトガーデンでは、お色直しをした　りっぷちゃんも参加して、ご友人、ご家族とお写真を撮ったりもしていきました。

初めて見学に来て頂いた時から、デザートビュッフェや広いガーデンを気に入ってくださっていて、ゲストの方々に楽しんでもらいたい、喜んでもらいたい。という思いが叶った一日でした！！

お見送りでもゲストの皆様がお料理美味しかった～♪楽しかった～！！

というお声を沢山頂くことができ、スタッフ一同もとても嬉しく思いました。

お2人の記念の場として、ぜひまた遊びにいらしてくださいませ。夏祭りでもお待ちしております!!
ミエルクローチェ　柳川

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
ミエルクローチェの笠原です☆
　
春の日差しが眩しい中、ミエルクローチェでは１組の幸せなカップルが誕生しました♪
幸せが輝くと書いて・・新郎のこうきｻﾝ
春だ菜ぁと書いて・・新婦のはるなｻﾝ

笑顔と涙いっぱいの素敵な１日をご紹介させて頂きます！




まずは挙式から☆
おふたりらしいゲスト参加型の「人前式」です。
その中で、ダーズンローズならぬ・・「ダーズンかすみ草の儀式」を行いました！

12本のかすみ草にはそれぞれ
「感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・情熱・真実・尊敬・栄光・努力・永遠」を象徴しており、
ゲストの皆様には１本ずつ、かすみ草をお持ち頂き、新郎のこうきｻﾝへと届けて頂きました！

ゲストの方からの想いが詰まったお言葉に、おふたりの目頭も熱くなられていましたね。
１２名の想いがこもった、かすみ草をこうきｻﾝからはるなｻﾝへと届けて頂きました☆



皆様からの温かい拍手と「おめでとう」のお声を頂いたおふたりの表情は、幸せそのものでした！


挙式とガーデンセレモニーの後は、いよいよ披露宴スタートです♪
ウエディングドレスから和装姿にお色直しされたおふたりは、
ミエルクローチェのガーデンからご入場されました！

とってもお似合いの和装姿のおふたり・・桜吹雪の中ご入場して頂きましたが！！
その桜吹雪を散らしていたのは・・後ろの黒子ではなく、顔見えてますね！成瀬支配人です！！笑
おふたりのご指名を頂き、大役を全うして頂きました☆

おふたりの結婚式のテーマでもあった「笑いあり、涙ありのアットホームWEDDING」にピッタリな入場でした☆



和装のお時間ではゲストの皆様から頂くご祝辞や乾杯のご発声、余興やスピーチも頂きました！
特にこうきｻﾝの職場の皆様から頂いた余興は、迫力あり、パワーあふれる余興で、
こうきｻﾝの胴上げも天井に届く程の高さでした！！笑


そして、披露宴も後半スタート☆
和装から今度は、とっても素敵なカラードレスでのご登場です！

こうきｻﾝはビシッとカッコイイ儀礼服で、
はるなｻﾝはとーってもお似合いなグリーンのカラードレスへとお色直しされました！

入場後は皆様お待ちかねのケーキ入刀です☆
春らしい「いちご×さくら」で表現さえた、おふたりデザインのオリジナルウエディングケーキです！



ファーストバイトもいーっぱい食べて頂きましたね♪
おふたりの幸せいっぱいの笑顔が印象的なお時間となりました！！


おふたりと出会ってから約１年間、沢山の時間をかけて、お打合せをさせて頂きながら創り上げてきた、
こうきｻﾝとはるなｻﾝの結婚式というかけがえのない1日は、
おふたりが想い描かれていた沢山の「笑いと涙」が溢れた、幸せいっぱいのお時間でしたね♪

私自身もおふたりの幸せそうな笑顔と感謝と感動あふれた涙を一番近くで見る事ができて、
幸せいっぱいでした！！
これからも、幸せ輝く＆春のような温かい笑顔いっぱいのご家庭を築いていって下さいね☆

お幸せに～♪♪


担当プランナー
笠原夕貴子

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは！
本日のブログの担当はぴょんこと逵原です。

暖かい日が増えてきて気持ちが良い気候になってきましたね！
こんな日は掃除をして身も心も会場も
綺麗にしたくなりますね！

ということで････
本日ミエルクローチェでお掃除プロジェクトが開催されました☆

一宮のルージュブラン
岐阜のヴェールノアール
津のミエルココン
四日市のミエルシトロン

からミエルクローチェに集結していただき
ミエルクローチェの大掃除を行いました！

ラジオ体操を全員で行い
いよいよお掃除スタートです☆

制限時間は１時間！
限られた時間の中でいかに効率よく掃除をするかがポイントとなります。

他の店舗から来てくださったメンバーと
ミエルクローチェのメンバーを混ぜて掃除を行うことで
新しい掃除方法を知ることができます！

誰をどこに分担するかも
掃除の鍵となります！

私は今回のお掃除プロジェクトで私は女子トイレを掃除しました！
ミエルシトロンとミエルココンの三重チームで
ピカピカに磨きました！
トイレが綺麗になると身も心もピカピカになった気がしますね＾＾

掃除を通して
「段取り」「効率の良さ」を知ることができます。
これはプランナーや厨房のお仕事をする上でも重要な力です。

掃除を業務的にするのではなく
皆で集まって近況を話しながら楽しくお掃除することは大切だと改めて感じました！

皆で掃除を行うことで協調性も身につけることができます。
結婚式は一人では創ることができません。
それぞれが協力し合い大切な一日を創り上げていきます。
掃除も一人ではなくたくさんの人とで行うと
より綺麗な会場になると思いました＾＾

一年間かけて行ってきたお掃除プロジェクトも今日がラストです。
一年間を振り返って掃除に対する熱い想いを語る時間があり
同期それぞれの熱い想いを聴くことができました。

入社した当初と異なり、しっかり自分の言葉で掃除を語る姿に
同期ながら頼りになるなと感じました。

まもなく新入社員がミエルクローチェに仲間入りします！
結婚式はもちろんですが
掃除の面でもアドバイスをたくさんできる先輩になれればと
身が引き締まる思いです！

久しぶりに同期にも会うことができ
楽しい時間を過ごすことができました！



ピカピカになったミエルクローチェでは
今週もブライダルフェアを行っております☆

ぜひリニューアルで新しくなったミエルクローチェ
お掃除プロジェクトでピカピカになったミエルクローチェ
にお越しくださいませ＾＾

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～ブライダルフェアのお知らせ～



 

ブライダルフェアのご案内です。

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ブログをご覧の皆様こんにちは！
ミエルクローチェの久野（くのーる）です！

ミエルクローチェ　リニューアル第２弾！！
ガーデンにメインツリーが登場しました！


私もキッチンメンバーのまっきーもツリーの大きさには驚きを隠せません！


これからミエルクローチェとともに歩んでいくメインツリー。
大変愛着がわきますね。

メインツリーはミエルクローチェに入った瞬間に新郎新婦はじめ
ゲストの皆様をお出迎えしてくれます。

ツリーはおふたりらしさ溢れる飾り付けにも大活躍してくれます！
例えば、今までの思い出のお写真を付けたり、
ゲストの皆様に新郎新婦の結婚の証としてリボンにメッセージを書いて頂き、
ツリーに付けてもらったり･･･
キャンドルをつるして、オシャレなガーデンにしたり
夜はツリーにイルミネーションをつけたら、ロマンチックな雰囲気になりますよね。
提案の幅も広がること間違いなしです！

きっとこれから色んな表情を見せてくれるだろうなぁ～と
わくわくしております。

ミエルクローチェのメインツリーは
多くの新郎新婦の幸せを一緒に見守ってくれる･･･そんな存在になると思います。

そして、ミエルクローチェメンバーのことも見守ってくれている気がします。
雨にも負けず風にも負けない、メインツリーのように
私たちも強く生きてきます。
そして、より多くのお客様のことを幸せにする会場を目指して
メインツリーとともに成長していきます！！！

メインツリーさん
これからよろしくお願いします。

そんなリニューアルしたばかりのミエルクローチェでは
ブライダルフェアを開催しております！

ぜひ皆様ミエルクローチェにお越し頂いた際には、
メインツリーのこともご紹介させてください！
きっとあなたも自然と愛おしくなると思います！



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～ブライダルフェアのお知らせ～



 

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ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは。

本日はパティシエのさわっちこと、澤田が担当させていただきます！

題名にもありましたが、今日は本職のウェディングケーキのお話をさせていただきます。

ミエルクローチェでは、ウェディングケーキのお打ち合わせを、

１からさせていただいています。もちろんすべて手作りです！！

それって当り前じゃないの？と思われる方も多いかもしれませんが、

意外に当たり前ではないんですよ！

白い紙に絵を描くところから始めていきます。

丸にしようか、四角にしようか、、、高さのあるケーキにしようか。。。

デザイン重視にしようか、フルーツいっぱいもいいなぁ、リボンもつけたいな。。。

結婚式のテーマをケーキにも取り入れたり、好きなキャラクターを乗せたり！

毎回楽しくお打ち合わせをさせていただいています！！

これからあたたかくなってくるので、

ガーデンでのネイキッドウェディングケーキ入刀も人気です☆

これから結婚式をお考えの方は、世界にたった一つだけのウエディングケーキを、

思い出に残るものにしましょう☆

これ本当にできるのかな？というケーキほど、燃えます！！

ちなみに先日３月５日の結婚式では、プリンタワーに挑戦しました。

プリンの固さにこだわって試作に試作を重ね、出来上がった時の感動はひとしおでした。

直接お話しさせて頂いて決めているからこそのプレッシャーは

もちろんありますが、新郎新婦のお二人に喜んでいただきたい気持ちで

毎回作らせていただいています。

今週も愛情たっぷりにケーキやデザートを作らせていただきますので、

ミエルクローチェのことが気になる！と思ってくださった方がいらっしゃいましたら、

ぜひ見学にいらしてください！！スタッフ一同お待ちしております。

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ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。

本日も幸せなカップルがミエルクローチェにて誕生しました！
その様子をご紹介させて頂きます＾＾


お２人らしいあたたかい人前式を終えた後、
晴れ渡る空のもとガーデンのイベントがとりおこなわれます。
大変気候もよくガーデンでも過ごしやすい季節になってまいりました＾＾


そうして場面は披露宴へと向かってゆきます。
挙式ではまだ少し緊張されたご様子のお２人でしたが、
披露宴になるとだんだんとほぐれてきました！


披露宴最初の余興には　なんと新郎様自ら参加されました！
ご友人とともにギターとベースの演奏、とてもかっこよかったです！



その後はサプライズの、新郎お姉さまによる新郎様の
取り扱い説明をする温かくユニークな余興を頂戴しました！
ご協力いただいた皆様方、ありがとうございました！

そしてウェディングパーティーのメインイベントといえば
ウェディングケーキの入刀！ではなく・・・！
ウェディングプリンタワーの完成です！

お２人のこだわりでもあるこちらのプリンタワー！
パティシエとともに考えて参りました！
見た目にも味にもこだわったプリンタワー、大迫力でした！


プリンタワーにつづいては
新婦の職場の皆様からの余興を頂きました。
こちらもサプライズ！こっそりお作り頂いた心のこもった映像です＾＾
大変喜んでいただけました！ご協力誠にありがとうございました！

披露宴の後半にはそろそろゲストの皆様も甘いものが食べたくなってきた頃では！
ということで、新郎新婦のお２人から甘いスイーツ、デザートビュッフェのプレゼントです！
プリンタワーのプリンも、あたたかいプレゼント　豚汁もございます！
女性・男性皆様に楽しんでいただけました＾＾

そうして楽しい披露宴もお開きへとむかっていくのでした。
お２人らしい、素敵な１日になりました。
結婚式が終わっても、いつでも遊びに来てくださいね！
夏祭りでお会いしましょう！

けおさん　しずかさん　お幸せに☆



後藤

こんばんは。

ミエルクローチェの成瀬です。

本日は結婚式の演出についてご紹介させて頂けたらと思います。

結婚式の演出と言えば何があると考えた時に

やはり「キャンドル」がすぐに浮かんできますよね！

「キャンドルサービス」は結婚式のポピュラーな演出ですが

最近では結婚式にキャンドルを使用した演出がたくさんあるんです。

ミエルクローチェのお世話になっているカメヤマキャンドルさんからの

ご紹介を頂きました。



まずは待合室を飾るウェルカムグッズにて

キャンドルを使用するのもとっても素敵だと思います。

キャンドルに火を灯してその香りを

ご列席の皆様に感じて頂く事もとても素敵ですね☆

 

そしてこちらもキャンドルサービスに劣らぬ人気ですが

「キャンドルリレー」です。

キャンドルをご列席の皆様にお一人様１つお配りして

新郎新婦のお2人にご列席の皆様のキャンドルに火を灯していって頂き、

その日を願いを込めて全員で吹きおさめて頂く

とっても幻想的な演出です。

ナイトの結婚式にはより映えるのではないでしょうか？

キャンドルも新色が登場しましてニュアンスカラーの

オシャレなキャンドルも増えました。

今回はキャンドルについてご紹介いたしましたが

その他にも数々の演出がありますし、

ミエルクローチェオリジナルの演出も多々ありますので

ぜひプランナーにもご相談くださいね☆

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3月のミエルクローチェブライダルフェアの日程を

ご紹介いたします。

明日の5日（土）は

リニューアルオープン記念スペシャル見学会

6日（日）は

絶品フレンチ試食会付プレミアムフェア

を実施いたします。

どちらのフェアも試食体験や演出体験

リニューアルしたミエルクローチェを体感頂ける内容になっております。

当日予約も可能ですので、ぜひご参加をお待ちしております。

 

こんにちは！

ミエルクローチェの前川（きのこ）です。

 

本日3月3日ひなまつり！

大好きなひなあられを食べる以外、

特別なことはしませんがなんだかワクワクしてしまいます♪

 

 

そんなおめでたい日に、ミエルクローチェは新習慣をスタートしました！

毎日朝礼をしているのですが、

いつもしているスケジュール確認、ブラスラブ発表に続き…



ラジオ体操始めました！

 

朝に体を動かして、頭をスッキリさせよう！

みんな輪になってチーム力を高めよう！

 

そんなこんなでスタートしたラジオ体操、感想を聞いてみましょう。

笠原P『朝から清々しい気分！ラジオ体操は日本の心です＾＾』

逵原P『メンバーみんなで体操すると、気持ちがひとつになりますね！』

 

なかなか好評のようです！

 

最近流行りの朝活にのっかって、ミエルクローチェがまた新しくなります！

（大げさかもしれませんが…）

 

しかし【習慣】は続けてこそ！三日坊主では意味がありません。

習慣が身につくまでは、一ヶ月間続ける必要があるそうです。

楽しみながらラジオ体操を続けていきたいと思います☆

 

 

 

エクササイズの効果も、ちょこっと期待している前川でした。