ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

こんにちは。

 

朝と夜が涼しくなり少しずつ
秋を感じられる時期になりましたね。

 
今日はそんな秋の季節が1番だい好きな
厨房のありが担当いたします！

 
ミエルクローチェに

仲間入りして1年半が経ち、月日の

ながれが早いなと日々感じております。

 

去年の今頃、ブログで

私の目標をお話しさせていただきました。

 

目標…夢ですね！皆さんにもありますか？

 
今日、ミエルクローチェではみんなが
夏の初めに立てた目標についての
振り返りをしました！

 
達成できなかったもの、達成したもの、
人によってそれぞれありましたが

 

達成できなかったものは今後も継続で

自分達の目標としていきます。

 
そん中私は最近たてた目標があります。

 

 

『美味しいデザートをより美味しいく！』

 
ウェディングケーキや
コースの最後のデザート

 

結婚式の中ではデザートを見たり

食べたりする機会があると思います。

 
演出の1つデザートビッフェもそうですね！

 


おふたりやゲストの方が食べるまえに見て
笑顔になれるそんなデザートをつくる

 

この意味が私の目標には込められています。

 

 

デザートビッフェやウェディングケーキを
おふたりやゲスト方たちに

見ていただいたとき

 

『美味しそう』と笑顔で

言っていだだくことが
私にとってすごくすごく嬉しい言葉です！

 

 

綺麗で可愛いブーケをつくるお花屋さんや
デパートのディスプレイをしている方達に
綺麗に見えるディスプレイの仕方の
お話しを聞き、今、勉強中です！

 
自分の好きなもので

笑顔になってる方達をみて

日々幸せな気持ちになっているので

 

もっと笑顔増えるよう、自分に
力をたくさんつけていきたいと思います！

 

 
今回のブログは涼しくなった夜に
散歩をし始めた厨房ありでした。

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございます！