皆様、こんにちは。
本日のブログを書かせていただく、厨房の稲垣こと、がっきーです!
なんと!本日は春メニューに向けてのスタッフ試食会の日なのです!
スタッフ試食とはなんなのでしょうか。
スタッフ試食は、結婚式に皆様にお出しするフルコースを実際に
ミエルクローチェスタッフ全員で
試食をし意見を交流しあったり
シェフや私たち厨房スタッフが
この一皿にどんな考えや想いを込めて創っているのか
どんな風に食べて頂きたいのか
私たちの様々な考えや想いも料理と一緒に
皆様に届けられるように
勉強する会なのです。
こうした時間が最幸の結婚式を創ることに
繋がっていきます。
今回のスタッフ試食会も
とてもいい時間を過ごすことができました!
ミエルクローチェでは試食会のフェアもやっております。
私たちの想いがこもった一皿
是非、一度ご来館くださいませ。