ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
今日のブログは、厨房のしゅりが担当させていただきます！


突然ですが、今日は何の日かわかりますか？


今日はなんと月に一度やってくる
ミエルクローチェのイベント、カレーの日です！！


カレーの日は、新郎新婦に帰ってきてもらう素敵な日で
ミエルクローチェスタッフがカレーでおもてなしをします。


このカレーは、前日から仕込みをします！
にんじんや玉ねぎなどの香味野菜をミキサーにかけてから
しっかり炒めておきます。
翌日の朝一で水を加え、しっかり煮込んでいきます。



そうすると野菜の甘みがたくさん出て、
とても美味しいカレーが出来上がります♪
さらに！ミエルクローチェ特製の福神漬けもあります！！

今日はわたしにとって初めてのカレーの日で、
ドキドキしながら迎えましたが
「おかわりをお願いします！」
という言葉をたくさんもらえて、とても嬉しくなりました！
そして、誰かのために料理を作る幸せをあらためて
感じることのできる一日になりました♪

また来月もカレーの日があるので、ぜひお越しください！

最後までお読みいただきありがとうございました。