ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

ミエルクローチェのブログを

ご覧のみなさまこんにちわ。

今日のブログは、厨房のありが担当します。

 

12月になり風が冬らしくなってきましたね！

春夏秋冬、季節とともに風景なども変わっていきますが

料理やデザートにも実は季節があります！

 

旬の食材を使ったり、季節の色を使ったり

少しの変化で季節感をだすことができます。

 



 

ウエディングケーキも一緒で

上に乗せるフルーツをベリー系にして

粉糖をかけたら冬っぽく、

黄色系のフルーツにしたら夏っぽく

 

少しの変化で印象がだいぶかわります！

 

もしケーキのイメージがまったくなくても

結婚式の日が何月だから旬のフルーツを使いたい！！

そこからウエディングケーキのデザインを

決めることもあります！

 

なかなか想像できないものだからこそ

身近な想像しやすいものから

おふたりと一緒に考えていけたらと思います！！

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

最近グッと冷え込んできました
気づけば町はイルミネーションに包まれ
お店のBGMはクリスマス仕様
今年もあの素敵なイベントがやってきますね！
大切なあの人に今年はどんなプレゼントをしようか・・・
とお考えの方も多いと思います（私も現在考え中です）
ぜひ皆様素敵な時間を過ごしてくださいね！

当館は一貫性スタイルで最初から最後まで
担当させていただけるからこそ！
ミエルクローチェにはいつでも帰ってこれるような環境があります！

ということで本日はクリスマスディナーのご案内です！
今月の24日にミエルクローチェではクリスマスディナーを行います
おふたりのスタートとなったこの場所で素敵なひと時を過ごしましょう！
この日だけの為にシェフもオリジナルのフレンチコースを考えております
まだ少しだけ空席もございますので、ぜひ担当プランナーにご連絡ください
久しぶりのミエルクローチェでスタッフ一同お待ちしております！