ミエルクローチェ スタッフブログをご覧の皆様こんばんは!
厨房スタッフの稲垣が本日担当します^ ^
夏の思い出という事で
先日、新潟県にある上越市に行ってきました!
姉妹店でもある
ラピスコライユで一緒に働いていた
元パティシエの先輩が夢であった
お店を開く事になり、後輩の子と予定を合わせて日帰りで約5時間程かけて遊びに行ってきました^ ^
テレビ番組の所ジョージの番組である
“こんな所にポツンと一軒家!”と
言えるくらい
山の上に”ポツンとcafe”があります!
車で山の上に向かって登って行くと周りには自然豊かな景色が見てえきて…
こんな所に?!って思う場所に
山のカフェランプと言う
名前のお店に到着する事が出来ました。
外観も内観もお洒落でのんびりとした雰囲気のカフェに…
日頃カフェに行くことが少ない私ですが
こんな優しい店主がいて気ままにお店を開き
地元の方々が噂を聞いて立ち寄ってくれる
お客様が居るから成り立ってると思える場所でこうやって成長していく先輩を心から尊敬する事ができ、今回更に私もこんな風にお客様を喜ばす事が出来るような人材になり
場所は違えど
お客様に満足していただける会場作りが
ここ、ミエルクローチェ でも創れるよう
日々の努力を惜しまず成長できればと思いますので今後ともよろしくおねがい致します。
短いですが、本日は最後までご覧いただき
誠にありがとうございました。