ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様

こんにちは

本日のブログはまるちゃんこと

厨房の福丸がお送り致します

新型コロナウイルスの影響は

まだまだ収まりそうにありませんが

ウイルスを吹き飛ばすくらいの元気で

毎日を過ごそうと思います！

 

さて、本日はミエルクローチェの

まかないについて書こうと思います

 

ミエルクローチェのまかないは

毎日厨房スタッフが腕によりをかけて

作っています

使う食材は余った野菜や肉や魚の端など

あまりいいところではありませんが

農家さんが心を込めて作ってくださった食材を

余すことなく使いたいという気持ちで

工夫を凝らして作っています

ちなみに、本日のまかないは福丸が担当し

チンジャオロース丼、ゴマ団子、中華スープを作りました

まかないは厨房だけでなく

プランナーやPJ（アルバイト）の人達も一緒に食べます

美味しいまかないでミエルクローチェ全員の力が漲るように

明日からも美味しいまかないを作っていきます！