ご覧の皆さまこんにちは！
本日のブログは山﨑が
担当させていただきます！
今日はスタッフ試食会を開催しました！
ミエルクローチェでは年に4回、
季節に合わせたフルコースを
キッチンメンバーが考えてくださいます。
プランナー・キッチンメンバー、
そして当日料理をゲストに届けてくれる
サービススタッフのPJみんなで
コース料理の試食をします。
その一品にどんな想いが込められているか？
どんな季節の食材が作られているか？
一番ベストなサービス方法は？
自分たちが料理への理解を深めるだけでなく、
より良いコース料理を完成させるため
全員で意見交換をしながら試食会を進めていきます。
料理のプロであるキッチンメンバーを
中心に、ゲストと感覚の近い私たち
プランナーやサービススタッフの意見も
しっかり取り入れてもらいながら改めて
試行錯誤を繰り返してやっと
コース料理が完成します！
その後、結婚式の幹事である新郎新婦様にも
試食をしていただき、コース料理の中に
おふたりらしさやゲストの方に合わせた
お料理を一緒に考えていきます。
結婚式の中でお料理をたのしみに
お越しいただく方は沢山いらっしゃいます。
ミエルクローチェでは皆様に
満足していただけるよう
美味しいお料理と温かいサービスで
おもてなしさせていただきます。
お料理についてのご相談があれば、
いつでもお声がけくださいね！
沢山ご提案させていただきます。
本日も最後までご覧頂き
ありがとうございます！
みなさんこんにちは。
本日は厨房の柴野がかかせていただきます。
今年の梅雨、、、本当に長いですね。
じめじめと蒸し暑い日が続きますが皆さんは体調崩されてないですか？
さてまだまだ梅雨も明けず夏も近いようでまだ遠いですがミエルクローチェでは九月に向けて早くも秋メニューの試作会を行いました。
九月に秋メニューに変わるのでそれまでに試作をしスタッフで試食をし
意見を出し合い完成させるのです。
秋は本当にいい食材が多いですよね。食欲の秋ということでお客様に満足していただけるようなコース内容になったと思います。
秋ミエルクローチェにお越しいただいた際はお料理も楽しみにしていてくださいね。
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スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
本日は最近、愛車(自転車)のお手入れにハマっている
たっちゃんこと佐々木がお送りします！
本日7月12日は何の日か知っていますか？
正解は、、、、、
洋食器の日です！！
これは日本金属洋食器工業組合が制定したものでナ(7)イフ(12)の語呂合わせから来ています！
ミエルクローチェではフルコースのフレンチ料理を提供しているので披露宴パーティーへご列席の皆さまの前には沢山のナイフやフォークが並んでいます。
もしかしたら、ご列席の方の中にはどれから使ったらいいか迷う方もいるかもしれません。
そんな時は近くのスタッフにお気軽にお尋ねください！
ミエルクローチェは完全貸切のゲストハウスなので中にいるスタッフも完全貸切になります。
スタッフ全員が結婚式に集中できるので
列席者の皆さまに行き届いたサービスを提供することができます！
三重県では数少ない完全貸切会場、ぜひ一度見学に訪れてみてください！
最後まで読んで頂きありがとうございました！
ブログをご覧の皆様 こんにちは！
本日は 城内が担当させて頂きます！
皆様はこの夏、どんなことをして
過ごしていらっしゃいますか？☺
実はこの夏っぽいことができない今、
私の中で唯一夏を感じられることがあります！
それは・・・
ネイルです！！！！！！
いつも行きつけのネイルサロンで
全部１からデザインをオーダーしているのですが
いつも理想以上に仕上げてくださるんです・・
ご覧の通り、このネイルは
「海」をテーマに１からオーダーしました！
実はよくお客様とネイルを見せあったり、
結婚式のネイルについてお話する機会も多いんです。
担当の結婚式がある週はテーマに
合わせてネイルをしてみたり・・
季節感を取り入れたり・・
私の中の楽しみの１つでもあります！
結婚式当日のネイルはお写真にも
ずっとずっとのこるものになるので
ぜひとびっきりのネイルで挑んでくださいね☺
ウェディングプランナー ななお
ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
最近、雨続きですが
皆さんはいかがお過ごしですか？
お家時間も楽しいですが
そろそろお外に出てみませんか！
そんな皆様にご案内です
7/26 11時〜16時半
※ラストオーダー 15時半
ミエルクローチェで
ランチカフェを行います！
Miel Cloche Lunch event ！
▲ランチ
夏野菜カレー
冷製ジェノベーゼパスタ
▲デザート
・ガトーショコラ
・コーヒーゼリー
・チーズケーキ
・シフォンケーキ
✳︎4種からお選びいただけます
▲料金
ランチ＆デザートセットのみ(ドリンク付)
1,300円（税抜）
※当日ミエルクローチェインスタグラムフォローを
いただいている方は料金100円割引✨
(@mielcloche_guesthouse )
またインショップのお花屋さん
セオリーフラワーズのスタッフが
ワークショップやフラワー雑貨の販売も行います♪
▲ハーバリウム 3,000円(税抜)
▲キャンバスリース 3,500円(税抜)
ワークショップは@theoryflowers の
インスタフォローで500円引きです✨
挙式済みのお客様
未来の新郎新婦
そのご友人・知人の皆様
地域の皆様
どなたでもご来館いただけます！
ミエルクローチェキッチンスタッフの
美味しい手作りランチと
パティシエが心を込めて作るデザートで
素敵なヒトトキをお過ごしください♪
ミエルクローチェスタッフ一同
皆様にお会いできることを
心よりお待ちしております！
場所 ミエルクローチェ
鈴鹿市南江島町1-14
TEL ☎️059-387-7878 電話予約可
※混雑時は空き次第ご案内致します！
じめっと蒸し暑い日々が続きますが
ブログをご覧の皆様お元気でしょうか？
本日は、最近そうめんの美味しさに改めて
気付かされたささきこと、たっちゃんが
お送り致します！
最近の私の日課はミエルクローチェの植物たちに水をあげることです。
先日、ガーデンで水を撒いていると私の膝に
小さなお客様がやって来ました。
写真を一緒に撮ろうとしたら
あわてて帰っていってしまいました、、、
撮っていいかお声を掛けるべきでした、、、
ミエルクローチェは緑が溢れ、
外が大好きな私にとっては
水をやりに外に出ることがとても楽しみです！
そんな緑あふれるゲストハウス
ミエルクローチェ
いつもと違う非日常的な空間で
おふたりにとって最高の時間を演出しませんか？
完全貸切だからこそできる
100組100通り、それぞれのおふたりに合った結婚式をご提案いたします。
最後までお読み頂きありがとうございました！
こんにちは、
今日のブログは
以前、ブログに書いていた
手作りの指輪が届き、
オフの日は毎日つけている
厨房ありこと山田が担当します！
みなさん、お友達と遊ぶとき
大切な方とのデート時
写真を撮ること、
そして撮られることが
よくあると思います。
実は最近、たくさん
写真をとってもらいました！
私は
“季節のお花と前撮りがしたい”
という夢があり、
今とても綺麗な紫陽花と
写真を撮ってもらったんです！
私の写真はまだお見せできませんが、、、
写真を見ても伝わるように
ほんとに綺麗な紫陽花でした♪
そしてもうすぐ見頃を迎える、”ひまわり”
次回はひまわり畑に行ってきます！
またお写真をのせようと
思っているので楽しみに
待っていてくださいね、！
前撮りの写真を撮ってもらうことは
なかなか慣れないので
すごく緊張しました…
ですが、とってもらった写真を見ると
“撮ってもらってよかった”
“楽しかった”
そう思い、写真を何回も
見返してしまいます。
ずっと大切に残る写真！
写真を見ると楽しかった時間も
思いだしますよね？
改めて、前撮りをしてみて
写真の大切さに気づきました！！
撮りたい場所はそれぞれ違うと思います、
おふたりの思い出の場所だったり
季節感をだす場所だったり…
おふたりがいて
おふたりが楽しいと思う空間になれば
きっと良い写真は撮れます！
さっきみた紫陽花の写真をみて
綺麗だなとおもうように、
写真1枚で幸せなんだなと伝わります！
今の時期は難しいかもしれませんが
たくさんの所にでかけ、
“写真を残していく”
とても大切で素敵だなと思った瞬間でした。
ミエルクローチェを使った
前撮りもすごく素敵な写真になります！
芝生があるからこそ
広いガーデンがあるからこそ、
たくさんの場所を利用して
みなさんも前撮りを
してみてはいかがですか？
きっときっと、いつか見返したとき
いい思い出をおもいだし
幸せな気持ちになると思います！
そしてお会いした際は
前撮り話や結婚式の話を
聞かせてください、
私もみなさんと同じ花嫁だからこそ
良き相談相手になれればと思います！
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは！
本日はウェディプランナー田口こと
ぐっちが担当させていただきます！
ミエルクローチェのキッチンメンバーについて
少しお話させていただきます！
お客様の中でミエルクローチェの
プランナーはよく知っているけれど、
キッチンメンバーはまだ知らない！
という方もいらっしゃると思います。
ミエルクローチェのキッチンメンバーは
プランナーに負けないくらい
熱い想いで結婚式を作ってくれています！
お客様に合わせた料理のご提案から
味付けや盛り付けの工夫など
1組1組のお客様を思いながら
お料理の仕込みから創作まで行っております。
そして結婚式当日は
美味しいお料理を届けるだけでなく、
美味しい空気も届けてくれるのです！
時にはミエルクローチェの
オープンキッチン越しに
ダンスをしていただいたり、
料理の枠を超えて結婚式を盛り上げてくれます♪
個性豊かで、人が大好きなミエルクローチェのキッチンスタッフを
見かけたら是非話かけてみてください＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました！
ミエルクローチェ 田口
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆さんこんにちは！
本日の担当は山﨑です！
何度かブログでもお話をさせて
いただいてますが、
私は沖縄が大好きです！
「チャーリータコス」というお店を
皆さんはご存知ですか？？
その名の通りタコスのお店です！
沖縄ではチェーン店がいくつもあり
地元ではとても有名なソウルフードです！
私の叔母が長年沖縄に住んでおり、
その叔母から教えてもらってからは
沖縄へ行く度に必ず足を運んでます。
味もビーフ、チキン、ツナと3種類あり
気分によって選べるのがオススメです。
そして今回は自宅でタコスを
作ってみることにしました！
調理時間は15分ほどでとても手軽に
作ることができました。
また自分の好みでトッピングが
できるのも自宅ならではです！
何においても手作りはとても素敵です。
ただ、本場の味であったり
その場食べるからこそより美味しく
感じることもあるなあと実際に
作ってみて思いました。
チャーリータコスの店内には、
今まで訪れた沢山のお客さんが、
ペーパーナフキンに書いたお手紙が
360度飾られています。
長年愛される味やお店の温かさを
改めて実際することができました！
皆さんも沖縄へ旅行に行くとがあれば、
ぜひ足を運んでみてください！
最後までご覧いただきありがとうございます。
