ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆さん、こんにちは!
今日のブログは、
毎日のデザートがやめられない
ミエルクローチェパティシエの
“ありちゃん”こと山田が担当します。
春が始まったとおもったら、
すぐ夏が近づいてきてますね!
先日、ミエルクローチェでは
夏の時期に行われる結婚式の
フルコースを試食してみる
試食会が行われました!
毎年、シーズンごとに変わる
ミエルクローチェのフルコース
春が始まったなぁと思ったら
次にくる季節のフルコースを
考え始めます
春が始まった頃から
考えてあたためて、あたためて、、
何度も試作を重ね
みんなにお披露目して
意見をもらう日!
話しあいは、”味”だけではなく
“サービス面”やフォークやナイフでの
“食べやすさ”などなど
いろんなかくどから
一品ずつ、厨房メンバーで
お皿に盛る所からはじめ、
試食をしていきます。
私も、フルコースの最後の
ビュッフェや、お皿のデザートを
任せていただいているので
いつも試食会はドキドキ。
今回のデザートも
みんなから美味しいの言葉や
組み合わせがいいね
とほめていただきました!
すごくすごく嬉しかったです。
また次回、夏のデザートの
成り立ちをお話ししたいと思います。
楽しみに待っていて下さい!
おふたりの大切なゲストの方に
食べてもらえる日を
私はワクワクしながら待っています☺︎!
最後までお読みいただき
ありがとうございました!
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日ミエルクローチェにて素敵な新郎新婦の結婚式が行われました。
その様子をご紹介させていただきます。
新郎 たかまささん
新婦 みのりさん
とても素敵な笑顔のおふたりです!
結婚式では皆が笑顔溢れる時間の中で、
感謝をひとりひとりに伝えたいという想いで
一緒に創って参りました。
〇ご対面式
おふたりの結婚式を楽しみにされていた、
新婦家のおじい様、おばあ様におふたりの晴れ姿を初披露!
結婚式のご列席はされないおじい様、おばあ様でしたが、
お部屋でおふたりの素敵な姿をご覧になられ、
優しくおふたりに語り掛けられていました。
とても嬉しそうな表情につられ、
おふたりも自然な笑みがこぼれます♪
そしてお次はチャペルにて両家親御様とおふたりとのご対面式です。
新郎家のおじい様おばあ様、新婦家のおじさまおばさまも
おふたりの晴れ姿を見られ、心温まるお時間となりました。
〇人前式
おふたりはゲストの皆様の前で愛を誓い合われ、承認をいただく
人前結婚式を挙げられました。
みのりさんは、お父様にエスコートされ、
お母様よりヴェールダウンの儀式を行っていただきました。
そして結婚証明書完成!
この結婚証明書はおふたりのたいせつなゲストの皆様に
ひとりひとりのお名前が入ったパズルピースをはめていただき、
パズルを完成させるものです。
挙式の中でおふたりが最後にパズルピースをはめ、見事完成!
ピースの裏には皆様からのおふたりへの祝福メッセージが書かれています。
この先何年たっても思い出に残る証明書が創り上げられました
〇ガーデンイベント&披露宴
挙式後はガーデンにて花道をお作りいただき、
フラワーシャワーを行いました!
あたたかな空気の中ゲストとのお写真やお話を楽しまれ、
披露宴も和やかにスタートしていきました!
パーティのスタートと同時にお料理が運ばれていきます。
そして、オープンキッチンのご紹介!
キッチンをOPENすると、そこにはたかまささんの姿が!
かっこよく炎をあげるフランベパフォーマンスを行っていただきました!
実は新郎たかまささんが一番楽しみにされていたイベントでした♪
見事成功し、大盛り上がりのお時間となりました。
楽しいパーティが進み、お楽しみのウェディグケーキイベント!
お洒落な苺のケーキの上にはおふたりの家族であるうさぎさん
「ゆきまるちゃん」クッキーがのっています♪
そんなオリジナルウェディングケーキの入刀の後は、
おふたりで食べさせ合うファーストバイト!
そして、おふたりのウェルカムボードを作ってくださった
新婦ご友人へのサンクスバイトで感謝を伝えられました!
とても盛り上がる中、おふたりは中座のお時間に。
みのりさんは 大好きなおじ様、おば様と。
たかまささんは、弟さん、妹さんと。
手を繋ぎながら歩く時間は一緒の宝物のお時間になったと思います。
そしてお色直し入場のお時間!
カラードレスにチェンジされたみのりさん!
ガーデンからおふたりで登場!
そしてミエルクローチェスタッフも並んでいます!!
BGMのサビに合わせて完璧に踊るおふたり!
ダンス入場です!
とっても盛り上がりおふたりらしい入場となりました♪
ご友人の余興映像をお楽しみいただいた後は
今度はおふたりからのサプライズプレゼント!
デザートビュッフェのお時間です!
たくさん大好きな方々とお話しながらのビュッフェ時間。
クライマックスになり、
最後におふたりからありったけの感謝のお気持ちを
ゲストの皆様に伝えられました。
おふたりらしい、あたたかで笑顔溢れる結婚式。
おふたりの素敵な笑顔が見られてとても幸せでした。
最後までミエルクローチェに任せてくださり、
本当にありがとうございます!
またいつでもミエルクローチェに帰ってきてくださいね^^
その際は打ち合わせの時のようにたくさんお話しましょう!
末永くお幸せに!
Miel Cloche 田口
みなさん、こんにちは!
大森です。
ミエルクローチェでは、
おふたりとパティシエで打合せをし
デザインからフルオーダーをすることで
世界にたったひとつのウェディングケーキ
を創り上げることができます
結婚式の中で定番のイベントと
なっているケーキ入刀
その重要な役目を果たしているケーキ
をおふたりらしくデザインしてみては
いかがでしょうか?
生クリームが苦手という方は
抹茶やチョコクリームで作る
こともできます!
また、見た目がおしゃれな
ネイキッドケーキも今人気となっています!
今の季節はとても気候が良く暖かいので
ガーデンでケーキ入刀も素敵です!
写真映えもバッチリです☆
ぜひ、イメージしているケーキがあれば
パティシエや担当プランナーに
相談してみてくださいね^^
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログは川口がお送り致します^^
最近は温かくなり、コートなしで出かけれる気候になってきましたね♪
個人的には幼い頃から家族と
行っていたキャンプに再度ハマり出し、
#キャンプギア とキャンプグッズを
検索しまくる日々が続いております・・
外に出ると、「今日はキャンプ日和だな~」と
そんなことばかり考えてしまいます(笑)
ぜひキャンプ好きな方!
お勧めのキャンプ場や道具などお話しましょう^^
さて、そんな話はさておき
最近、会場見学にお越しの方や初回のお打合せにて
挙式スタイルに悩まれている方がいらっしゃいましたので、
本日は挙式についてお話をさせていただきます
皆様、ミエルクローチェではどんな挙式が出来るかは
ご存知でしょうか?
実は3つの挙式をしていただくことが可能なんです!
1つ目は「キリスト教会式」
よくドラマなどでも見かけるので
イメージしやすい方も多いのではないでしょうか?
神に愛を誓う神聖で厳かな挙式スタイルです
2つ目は「人前式」
人前式は宗教に囚われず、家族やご友人などの大切なゲストの前で
結婚の誓いを立て、承認をしてもらう挙式スタイルです
この写真は植樹式をしている様子です^^
ミエルクローチェではチャペルでもガーデンでも
披露宴会場でも人前式を行うことが可能となっております!
私自身アットホームな雰囲気が好きなので
おふたりらしさが出る人前式がとても好きです♪
3つ目は「神前式」
神前式は神道の神々に誓いを立てる日本ならではの挙式スタイルです
ミエルクローチェが提携を組んでおり、
車で5分のところにある「江島神社」では、
これまでもたくさんの新郎新婦が挙式をされました
和装が着たい方や日本らしい結婚式を挙げたい方には
おすすめの挙式スタイルです^^
ここまでで3つの挙式スタイルをご紹介しましたが、
それぞれの良さがあり、どれも素敵ですよね!
どんな式を挙げたいか迷われている方や
自分達にはどんな挙式がスタイルが合っているかなと
思われる方はぜひ一度担当プランナーにご相談ください^^
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5月 ミエルイベントのお知らせ
5月17日(月) ミエルココン~津~
フレンチコースランチ
5月20日(木) ミエルシトロン~四日市~
らーめん屋【お隆】
5月24日(月) ミエルクローチェ~鈴鹿~
MC BURGERs ハンバーガー
詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
スタッフブログをご覧の皆様こんにちは!
本日は佐々木がお送りします!
皆様は誕生花をご存じでしょうか?
かつての欧米の言い伝えの中で、時間にも神様が宿っており
人に身近な植物や鉱石、動物などにその月の神様が宿るという考え方から
誕生花や誕生石という素敵な文化が生まれました!
本日4/15の誕生花はキンギョソウだそうです!
春先の花壇でよく見かけますね!
キンギョソウのカラフルなバリエーションは
おふたりが当日に座るソファー席の飾りつけのワンポイントに最適なんです!
ミエルクローチェにはインショップのお花屋さんがあるので
結婚式の打ち合わせと一緒にお花のお打ち合わせが出来ます!
ぜひ流行りのグリーンナチュラルな雰囲気を取り入れてみてくださいね!
最後までお読み頂きありがとうございました!
佐々木(たっちゃん)
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大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です
ミエルイベントとは・・・?
ミエルクローチェ(鈴鹿)ミエルシトロン(四日市)ミエルココン(津)
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです!
皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です
皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております
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4月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン(津)】
■イベント:お花見イベント
■日時:4月12日(月)16:00~21:00(ラスト入店20:30)
お好きな時間で参加可能です!
■料金:
1家族・事前予約→4,500円
1家族・当日来館→5,000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
予約:必要(4月9日締めきり)※当日参加も可能
~内容~
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の屋台料理やデザートも召し上がって頂けます!
桜の下でゲーム大会もご用意しております!
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【ミエルクローチェ(鈴鹿)】
■イベント:柴野のレトロな洋食屋さん
■日時:4月16日(金)11:00~15:00まで(L.O.14:30)
■料金:
<大人ランチ 1,500円>
1)ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
+ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク
2)ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
+ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク
※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。
<お子様ランチ 800円>
1)お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2)オムライスセット
付け合せは大人と同じ(+プリン)
<デザート>
1)プリン 200円
2)クリームソーダ 200円
*インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪
※当日参加OK(待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします)
~内容~
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現!!
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎!
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【ミエルシトロン(四日市)】
■イベント:ミエルシトロン春祭り
■日時:4月19日(月)12:00~18:00(ラスト入店 17:30)
※お好きな時間で参加可能です
■料金:
大人3,500円(税込)
子ども(お食事あり)1,000円(税込)
子ども(お食事なし)無料
予約:必要 ※当日参加も可能
~内容~
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見!
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております!
お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント!
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。
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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。
【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja
【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja
【ミエルクローチェ】
TEL:059-387-7878
公式インスタグラム:
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja
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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。
▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/
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ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログは厨房の福丸がお送りします!
最近は暖かい日が続いてとても気持ちがいい気分になりますね☺︎
この気候がずっと続けばいいのに、、と思うばかりの福丸です
さて、今回のブログでは私が今ハマっている料理について書かせていただきます!
それは、、トルコ料理でお馴染みの「ケバブ」です!!
お祭りなどの屋台でよく見かけるケバブ、実はトルコ料理だったんですね~
本場ではラム肉を使うようですが、最近では鶏肉や牛肉を使うことも多いそうです!
そしてなんといってもあの吊るされた大きいお肉
あれは肉の塊ではなく、味付けされた薄切り肉を何層にも重ねて回転させながら焼いているのです
先日のミエルクローチェのまかないでは肉を竹串に重ねて刺し、それを半割にした生の玉ねぎに刺して、立てた状態でオーブンで焼きました!
そしてポケットの形をしたピタパンを焼いて、野菜と肉を挟んで食べました
スタッフにもとても好評で良かったです☺︎
これを境にケバブにハマってしまい、家でもピタパンを焼いて度々作っています、、笑
皆様もハマっている料理、大好きな料理があれば、結婚式にも是非取り入れていきましょう!
春も深くなった4月11日(日)
本日もミエルクローチェで素敵な新郎新婦が
誕生しました^^
新郎ともひろさん 新婦あやねさん
新婦想いのともひろさんと
守りたくなるような可愛らしいあやねさん
とても素敵で、あたたかいおふたりです。
かけがえのない1日が、今はじまります。
そんなはじまりは、ファーストミート。
それぞれのお部屋でお支度していただき、
チャペルでお互いの姿をはじめて見ます。
チャペルのなかでお待ち頂くともひろさんが
前に進むと1通のお手紙が、、、
実は、新婦あやねさんからのサプライズ。
そして想いのつまったお手紙をお読み頂き
あやねさんが扉口からご入場され、
思わず涙が溢れます。
ここまで歩んできたストーリーが頭に浮かび
この日を迎えられた嬉しさを実感します。
そして、実はともひろさんからもサプライズ。
ガーベラのお花をあやねさんに
渡していただき、ここでまた涙が止まらない
あやねさん。
おふたりらしい、素敵なファーストミートの後は
家族対面式。
今までたいせつにここまで育ててくださった
おふたりの親御様に
ゆっくりと感謝を伝えて頂きます。
いよいよ挙式のお時間が近付き
ゲストの皆様には披露宴会場にお進み頂きます。
ここでおふたりの生い立ち映像をご覧頂き
おふたりの「今まで」を知っていただきます。
そして、チャペルへの移動通路には
おふたりから一人ひとりへのお手紙が。
来て頂くゲスト一人ひとりへ感謝を
伝えたいと、スイッチングレターをしました。
そしてチャペルでの人前式。
サプライズで親御様へ、お手紙を読み
花束をゲストの皆様の前でお渡しします。
感動の演出にゲストからも涙が。
あたたかい挙式となりました。
そして、ガーデンセレモニーでは
ゲストの皆様とお写真をお撮りし、
メインイベントであるバルーンリリース!
ゲストの皆様にはお写真タイム中に
それぞれの夢や願い事を短冊にご記入頂き
その短冊をつけて飛ばします。
一人ひとりの想いがつまった感動の
バルーンリリースに、ほっこりします。
おふたりがゲスト一人ひとりを想うように
ゲストの皆様からもおふたりへの愛が伝わり
いい雰囲気で時間が進みます。
そして、ここからはご家族での食事会。
きっとこんなにゆっくり
ご家族とお食事をしていただける機会も
なかなかないのではないでしょうか。
ご家族だからこそのゆったりとした
素敵なお時間です。
そして、結びは今日一日のエンドロールを
全員でご覧頂きます。
おふたりからも涙が溢れ、
あたたかい1日となりました。
◎おふたりへ
ともひろさん あやねさん
改めて誠におめでとうございます!
そして、何より今日という日まで
私を、ミエルクローチェを信じて
任せてくださりありがとうございました。
おふたりとのお打ち合わせはいつも
楽しくて、おふたりのあたたかい
雰囲気がだいすきでした!
結婚式当日は、一番近くでいろんな
表情をみることができ、本当に本当に
私も幸せでたまらなかったです。
定期的に会えなくなるのはもちろん
寂しいですが、いつでもぜひ
このミエルクローチェに帰ってきてください!
おふたりがお父さんとお母さんになるのを
誰よりも楽しみにしています!
これからもたくさんの幸せが
訪れますように。
ミエルクローチェ ななお
ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日のブログはウェディングプランナーぐっちこと
田口が担当いたします!
春の季節が到来し、暖かく過ごしやすい毎日が続きますね!
この頃気候もよく、近くの海沿いを散歩している田口です♪
皆様の最近ハマっていることがあれば是非教えてください^^
さて、この過ごしやすい季節・・・。
結婚式も人気シーズンですが、前撮りも同様に大人気です!
その中で、和装を着用しての前撮りも人気なのですが、
本日は一緒に撮影するグッズのお勧めをさせていただきます♪
例えば、紙風船♪
和装との相性抜群です!
カラフルなお色からスイカやトマトなど・・・
テーマに合わせてチョイスするのもお勧めです!
折り鶴などもたくさん作るとバラエティ豊かなお写真もたくさん撮れます♪
当日に向けてのグッズの手作りと共に前撮りのグッズも是非手作りなどもおすすめです!
結婚式だけでなく、前撮りも特別な1日になるよう、一緒にスタッフと考えましょう!
まずはお気軽に前撮りや前撮りグッズについてご相談してみてください☆彡
以上、最後までお読みいただきありがとうございました!
Miel Cloche 田口
ブログをご覧の皆様こんにちは!
本日も幸せ溢れる1日となりました!
大好評を頂いております【ミエルイベント】4月のご案内です
ミエルイベントとは・・・?
ミエルクローチェ(鈴鹿)ミエルシトロン(四日市)ミエルココン(津)
のミエルグループ3店舗で
「挙式済み」「挙式予定」の皆様を対象とした、限定イベントです!
皆様はもちろん、ミエルファミリーのご親族や、
ご友人もご参加いただくことが可能です
また、イベント内容は毎月異なっておりますので、
複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です
皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております
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4月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン(津)】
■イベント:花よりココン
■日時:4月12日(月)16:00~21:00(ラスト入店20:30)
お好きな時間で参加可能です!
■料金:
ひと家族→3000円
屋台で使えるチケットが10枚付いてきます★
※事前予約の場合チケット1枚プレゼント
予約:必要(4月9日締めきり)※当日参加も可能
~内容~
ミエルココンのガーデンでお花見♪
ミエルココンシェフ・パティシエ特製の
お好み焼きや焼きそば、ポテト、からあげ
チュロス、チョコバナナ、いちごあめなどの屋台を出店!
桜の下でゲーム大会もご用意しております!
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【ミエルクローチェ(鈴鹿)】
■イベント:柴野のレトロな洋食屋さん
■日時:4月16日(金)11:00~15:00まで(L.O.14:30)
■料金:
<大人ランチ 1,500円>
1)ミックスフライセット
クリームコロッケ、エビフライ、ホタテフライ
+ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク
2)ハンバーグ&ナポリタンセット
ハンバーグ、ナポリタン
+ポテトサラダ、コールスロー、ライス、1ドリンク
※全メニューオニオンスープはおかわり自由。
※ライスは大・中・小よりお選びください。
<お子様ランチ 800円>
1)お子様ハンバーグ&ナポリタンセット
2)オムライスセット
付け合せは大人と同じ(+プリン)
<デザート>
1)プリン 200円
2)クリームソーダ 200円
*インスタグラムフォローでデザートどちらかプレゼント♪
※当日参加OK(待ち時間回避のため事前ご予約をお勧めします)
~内容~
スーシェフ柴さんが1日限定で昔ながらの洋食屋さんを再現!!
定食もデザートも、もちろん全て手作りです♪
ご夫婦、カップル、おひとり様、お子様連れ、どなたでも大歓迎!
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【ミエルシトロン(四日市)】
■イベント:ミエルシトロン春祭り
■日時:4月19日(月)12:00~18:00(ラスト入店 17:30)
※お好きな時間で参加可能です
■料金:
大人3,500円(税込)
子ども(お食事あり)1,000円(税込)
子ども(お食事なし)無料
予約:必要 ※当日参加も可能
~内容~
ミエルシトロンのガーデンでほっこりお花見!
ミエルシトロン厨房スタッフによるやきそば・だんご・ぜんざいなど
屋台メニューを多数ご用意しております!
お子様もご参加いただけるイベントや、フォトブースもございます♪
さらに、プロの絵描き師さんによる似顔絵を無料プレゼント!
ご家族やご友人との参加も大歓迎です♪
ぜひ、春の想い出の1ページにしてください。
参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。
【ミエルココン】
TEL:059-228-9933
公式インスタグラム:
ミエルココンと検索をお願いします。
【ミエルシトロン】
TEL:059-351-2277
公式インスタグラム:
ミエルシトロンと検索をお願いします。
【ミエルクローチェ】
TEL:059-387-7878
公式インスタグラム:
ミエルクローチェと検索をお願いします。
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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ミエルグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。