みなさんこんにちわ。
本日のブログは厨房の柴野が担当させていただきます。
最近はとても過ごしやすい気候になりましたね。
夏場はコロナと暑さ中止にしていた趣味のキャンプもそろそろ再開したいなと思っております。
さて秋は『味覚の秋』ということでミエルクローチェの秋メニューも気合が入っています。
今回は前菜の説明をさせていただきます。メイン食材はキングサーモンです。キングサーモンはサーモンの中で一番脂のノリがよくおいしいといわれています。和名では『マスノスケ』と言われてますが鮭、マスの王者といわれておりキングサーモンという名前がつけらているそうです。
そして甘エビを軽く炙り、かつおだしと昆布だしで作った和だしのムースを添えています。野菜は根菜をメインに使っており、サワークリームのソースとフランボワーズのドレッシングで食べていただきます。見た目でも秋を感じていただく為に赤、黄、オレンジで彩っています。
また前菜以外のお料理もご紹介させていただきますね。ご覧いただきありがとうございます。
こ本日も幸せ溢れる1日となりました!
主役はゆうきさんとらんさん
そして、おふたりのたいせつなお子様、はるき君です☆
ゆうきさんは実は以前ミエルクローチェで担当をさせて頂いた新郎新婦のご親族。
当時、列席をしてくださいました。
担当をさせて頂いた新郎新婦と家族になれる日がくるなんて…驚きとともに感動をしています。
そして、らんさん。
らんさんは実は私の妹です。
4姉妹の1番末っ子。
とても可愛いがってきたたいせつな妹です。
私自身、”家族の結婚式の担当をすること”が自分の夢でもありました。
まさかその夢を叶えられる日がくるなんて…
本当に嬉しく思います。
そんな3人の結婚式のテーマは
“Familly Wedding〜It’s like a movie〜
このタイトル家族には、色んな意味を込めさせて頂きました。
ひとつめは、自分のたいせつな家族。
大好きな久野家、妹だけではなく父や母にとっても最幸の1日になるよう、自分の全力を注ぎたいと思います。
家族に恩返しができる、そんな日にしたいと思います。
そして、ふたつめは、自分の担当をしたお客様=ブラスファミリーの家族。
ウエディングプランナーをして多くの出会いがありました。たくさんの素敵な方々と出会い、今の自分がいます。そして、まさに担当をさせて頂いたご家族のみなさんと家族になれたこと、改めてご縁を感じました。このご縁をたいせつに、これからも多くの出会いをたいせつにしようとより強く思わせて頂きました。
そして、三つ目は第二の家族であるミエルクローチェという家族です。
9月27日でミエルクローチェラスト担当となります。
今まで辛いことも楽しいこともたくさんともに過ごしてきたメンバーたち。
本当に大好きなメンバーです。自分の家族をこのミエルクローチェメンバーとともに幸せにできること、本当に嬉しく思います。
このメンバーでつくる1日を自分自身、今までたいせつな思い出とともにかみしめながら、楽しみたいと思います。
また、映画が大好きなおふたり。
誓いの言葉はらんさんが好きな映画の中に出てくるセリフをもとに考えられ、おふたりが考えたBGMは全て映画の曲。
そして、エスコートカードや席札などは映画のチケットやカチンコなどのデザインになっていたり、たくさん映画要素がつまっています。世界観を含め、今日という1日がまるで映画のような感動的な日になるように…そんな思いを込めさせて頂きました。
*家族対面
ゆうきさんもらんさんもご家族と仲がよく、
ご両家ともなんと4人きょうだいということで、親御様だけではなく、ごきょうだい、そして姪っ子さんや甥っ子さんにもおふたりのお姿をご覧頂くご対面のお時間をおつくりしました。
*人前式
ゲストの皆様に認めて頂く、人前式を行いました。
ゆうきさんはお父様とお母様と3人でご登場されました。
扉口にてお父様にはジャケットの儀式を行って頂き、お母様にはチーフの儀式を行って頂き、花婿支度を整えて頂きました。
らんさんはお父様と一緒にご入場され、
お母様からヴェールダウンの儀式を行って頂き、花嫁支度を整えて頂きました。
指輪の交換では、おふたりのお子様、はるき君とともに姪っ子と甥っ子様がしっかりおふたりのもとまで届けてくださいました。
そして、誓いのキスではおふたりと思いきや…はるき君にキスをして頂きます。
おふたり、そしてはるき君も証明書にサインをして頂き、たいせつな共通のご友人に立会人としてサインをして頂きます。
おふたりの退場の際には、ロマンチックにおふたりだけのクロージングキスを行いました。
とてもアットホームで温かい時間が流れていました。
*ガーデンイベント
挙式後は、ガーデンにてフラワーシャワーでゲストの皆様の祝福に包まれます!
そして、らんさんからはブーケトスのプレゼントです☆
*ウエディングパーティ
おふたりのお仕度が整ったところで
いよいよご登場です!
おふたりは、2階からご登場されました!
オープンキッチンでは、
ゆうきさんの大好きなポルノグラフィティの曲を使って、LIVEでしている変な踊りという踊りをキッチンスタッフ、そしてゆうきさんも一緒に披露をし、ゆうきさんのフランベ演出で盛り上げて頂きました!
まだまだ演出は続きます。
ゆうきさんはイタリアンレストランで、ピザを作られているということで、
せっかくなので本日も作って頂きました!
そして、オープンキッチン後にご友人へとプレゼント☆
とても会場内は盛り上がりました!!
ゆうきさんのたいせつなご友人からのスピーチや、みなさんとのお写真を楽しんで頂き、いよいよケーキイベントになります!
おふたりとパティシエが一緒に考えさせて頂きました、世界にひとつだけのウエディングケーキです。
ケーキ入刀後、おふたりでのファーストバイトかと思いきや…
お手本を見ないとわからないということで、
ご両家のお父様とお母様のお手本バイトを行いました!
親御様も驚かれていました!
そして、流石ですね。とってもお上手にお手本を見せて頂きました。
おふたりもお手本通り、しっかりと愛情たっぷり召し上がって頂きました。
ケーキイベントで盛り上がったあとは、
おふたりとも4人きょうだいで
それぞれお色直しへと向かって頂きました。
おふたりのお支度が整い、
いよいよお色直し入場です!
ガーデンから今度は新郎家で代々受け継がれてきた和装姿でのご登場です!
そして、なんと!!
はるき君も袴姿にお色直し…
ということで、実は待合室ではるき君はどんなデザインの袴にお色直しされるかを予想して頂いていました。
正解のデザインの袴に投票をした方の中から抽選で新郎賞、新婦賞の発表をします!
ゆうきさんとらんさんから発表をしていただき、おふたりからプレゼントが贈られました!
今度は、らんさんのご友人からおふたりへ余興のプレゼントです。
らんさんもとても喜ばれていました。
まだまだプレゼントは続きます!
おふたりからゲストの皆様へ
デザートビュッフェのプレゼントです。
らんさんはSMAPがお好きということで、JOYという曲でおふたりとともにスタッフ全員でダンスを披露し、ビュッフェがスタートです!!
おふたりからのおもてなしであるデザートとともにお写真も楽しんで頂き、結婚式はいよいよクライマックスへと進みます。
らんさんのご友人からスピーチのプレゼントです。
らんさんも感動をされていました。
そして、らんさんからの新婦手紙です。
親御様に一言一言しっかりと言葉にし、お気持ちを届けて頂きました。
そして、親御様へ花束とともに体重米と感謝状を贈って頂きました。
そして、ゆうきさんの新郎謝辞です。
謝辞からはご家族への感謝のお気持ち、
そして、必ず幸せになるという熱意が感じられる
とっても素敵な謝辞でした。
そして、いよいよ門出です!!!
ゲストの方々の笑顔、涙に溢れる
最幸の門出となりました!
ゆうきさん、らんちゃん、はるき君
本当におめでとうございます。
大好きな家族の結婚式を担当することができて、本当に幸せです。
一番近くで、3人の笑顔や感動されているお姿を拝見できて、とても嬉しかったです。
かけがえのない時間を本当にありがとうございました!!!
これからは担当プランナーではなく、姉として3人の幸せを見守っていきます!
よろしくお願いします!
ミエルクローチェの皆様、本当にこれまでありがとうございました!!!
みなさんと出会えて幸せでした!!!
担当プランナー 久野 藍
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10月 ミエルイベントのお知らせ
10月11日(月) ミエルシトロン~四日市~
Halloween event
10月21日(木)ミエルクローチェ~鈴鹿~
フレンチランチ
10月29日(金)ミエルココン~津~
ココハロウィン
詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
少しずつ肌寒い季節が
近づいてきましたね。
皆様体調を崩さないように
お気をつけてお過ごしくださいね!
今回は私の大好物ベスト3に入る
ラーメンについて書かせていただきます!
先日、今まで行ったことがなかった
新しいお店へ行きました!
あっさりなだしに手作りの麺!
そして具材はあえて別皿で、
お客様が自分で味の変化を楽しめる
ような工夫がされていました。
もちろんとってもおいしかったです!
ラーメンには味、麺の太さ、トッピングなど
アレンジがしやすくお店によってそれぞれ個性が出るところが最大の魅力だなあといつも感じます!
ちなみにミエルクローチェでも
ラーメン好きな新郎新婦様は
沢山いらっしゃいます!
結婚式の中に取り入れたいなあという方は
ぜひラーメンビュッフェをおすすめします!
演出に関してはお気軽に
担当プランナーにご相談くださいね!
そして、ぜひおすすめのお店が
ありましたら皆さん教えてください^^
ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日は大森がお送りいたします
結婚式での素敵なシーンはたくさんありますがそのたくさんのシーン全てにおいて新郎新婦が身につけているのもの
それは
ブーケとブートニア
です
新婦が持つブーケと、そのブーケと同じお花で作られたブートニアを新郎は胸につけます
お花屋さんとのお打ち合わせでブーケの形からお花の種類、お花の大きさ、ちょっとした色合いなどなど
悩みに悩んで決めた世界にひとつだけのおふたりだけのブーケ・ブートニア
そんなブーケを写真だけではなく物として残すことができるのをみなさまご存知ですか?
せっかくのブーケもいずれは枯れてしまいます
たくさんの思いが詰まっているブーケ枯らしてしまってはもったいない
そんな気持ちからアフターブーケと呼ばれるものがあるのです
ブーケの形も気に入っている
そのままの状態のまま残しておきたい
そんな方には押し花のタイプのアフターブーケがオススメです
押し花ではなく花の形そのままで残したい
などそんな方には立体的なアフターブーケもございます
また親御様への記念品としてお渡しする花束をアフターブーケにして後日お渡しするのも素敵だと思います
きっと親御様もそのアフターブーケを見て結婚式ののことを思い出してくださることでしょう
気になった方はお気軽にミエルクローチェのスタッフまでお尋ねください
最後までご覧いただきありがとうございました
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
本日はたっちゃんこと佐々木がお送りいたします。
ミエルクローチェの打ち合わせサロンでは
飲み物をお出しする際に2種類のコップからプランナーが選んでお客様にお出ししています。
先日、支配人と3つ目のコップ探しの旅にでました^^
主にコーヒーと紅茶用のカップ探しが目標です。
長くかかると思った買い物でしたが、
出逢いは突然とはこのことを言うのでしょう。
一軒目のお店で味のあるカップたちを発見しました。
2人揃って大絶賛
並べてあったセットを買い占めました笑
今回、カップを選ぶ際にもう一つたいせつな基準がありました。
それはお客様にカップを使っていただき
自分たちもこんなモノをゲストにプレゼントしてあげたい、こういう色味がミエルクローチェには合うのかなどお客様自身が結婚式について少しでも興味をもって頂けるようにきっかけを作ることができる、そんな一品であるのかも基準にして探しておりました。
相手を想う気持ちはプランナーにとって欠かせないものです。
改めてその考え方を振り返る素敵な一日になりました。
打ち合わせの際には是非どんなカップで出てくるのか楽しみにしていてくださいね♪
最後までお読みいただきありがとうございました!
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様、こんにちは!
本日のブログはウェディングプランナーぐっちこと
田口が担当いたします!
先日、毎月開催しているミエルイベントの
9月のイベントで、担当させていただいた
お客様がご来館くださいました^^
実はわたしもお客様側で
このイベントに参加していたんですが…
結婚式の打ち合わせや結婚式以外で
ミエルクローチェにお気軽に
帰ってきていただける時間があると、
お客様も思い出を振り返られますし、
何よりプランナーとして、
またお会いできることが本当に嬉しいのです!!
ミエルイベントも9月で1年となりましたが、
今後も毎月開催予定です^^
是非ご夫婦やお友達、ご家族と
思い出の場所に帰ってきてください!
ミエルクローチェスタッフ一同
心よりお待ちしております!
miel cloche 田口
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧のみなさん、こんにちは
今日のブログは大好きな秋の季節がきて
ウキウキなパティシエ”ありちゃん”こと
山田が担当します!
ミエルクローチェで創る結婚式には
1組1組それぞれの新郎新婦にあわせて
結婚式のテーマがあります
それは
担当プランナーとおふたりとが
お打ち合わせをしている際に見つかるテーマ
おふたりが好きなものがテーマ
結婚式で大切にしたいことがテーマ
さまざまテーマがあり
ケーキのお打ち合わせの際に
嬉しそうにテーマの話をしてくださる
おふたりとの時間は私にとって
すごく幸せな時間でもあります!
ちなみに私の結婚式のテーマは
” Life is colored ”
結婚式はカラフルにしたいという
想いと、そして
今までお世話になった方たちに
感謝の気持ちを伝えたい!
と言う大切な想いを込めて
今までの人生で出会った方達がいるから
今の自分達がいる
人にはそれぞれ個性や色があり
白黒だった私たちそれぞれの
人生に彩り、色を
つけてくれた
と言う意味を込めて
同期でもあり、私たちの
担当プランナーのぐっちがつけてくれました
飾りつけや映像、ペーパーアイテムも
前撮りもテーマに沿って
決めていっています!
実は招待状の中にも
テーマが隠れていたり…
テーマがあると
ペーパーアイテムがきめやすかったり
自分達の準備もしやすくなったりもします
何気ないおふたりからの一言 が
結婚式を行う日にち が
もしかしたらテーマになるかもしれません
おふたりにぴったりのテーマが
見つかりますよーに!
そしてケーキのお打ち合わせの際に
おふたりのテーマのお話しを
聞けるのを楽しみにしています☺︎!
いつかミエルクローチェスタッフとして
ミエルクローチェの先輩花嫁として
私達の結婚式をご紹介できたらなぁと思います!
楽しみにしていてくださいね☺︎
最後までお読みいただき
ありがとうございました
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10月 ミエルイベントのお知らせ
10月11日(月) ミエルシトロン~四日市~
Halloween event
10月21日(木)ミエルクローチェ~鈴鹿~
フレンチランチ
10月29日(金)ミエルココン~津~
ココハロウィン
詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪
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スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
台風が過ぎ去り、晴れ渡る空の下
本日ミエルクローチェで
素敵な新夫婦が誕生致しました
新郎ゆうだいさん
新婦みさとさん
おふたりの結婚式を少しだけ
ご紹介します^^
みさとさんの好きな色
それは「青」
結婚式ではサムシングブルーと呼ばれ
何かアイテムとして取り入れると
良いと言われている色です♪
そんな縁起の良い色を
コーディネートとして使い
サムシングブルー=青いもの
サムシングオールド=古いもの
サムシングニュー=新しいもの
サムシングボロー=借りたもの
この4つサムシングフォーを
取り入れ人前式を行います
まずはゆうだいさんが入場されます
そしてみさとさんが入場されてから
お母様よりいただいた大切なもの
サムシングオールドの指輪を
はめてもらい
ヴェールダウンの儀式で
最後の身支度をしていただきます
みさとさんが身につけているヴェールは
お姉様から借りた
サムシングボローのヴェールです
バージンロードは
お父様とともに一歩ずつ
これまでの思い出を振り返りながら
歩いていただきました
誓いの言葉を述べたのち
おふたりは皆様にもご参加いただいた
サンドセレモニーを完成させます♪
青の砂がとても綺麗な
グラデーションでした^^
そしてサムシングニューとして
結婚指輪の交換です!
夫婦としての形
これからもぜひ大切にしてください*
挙式はガーデンにて
フラワーシャワーで祝福を受け
なんとここで
グローブをはめボールを持ったゆうだいさん
ユニフォームを見にまといバットを持ったみさとさんが
登場します!!
おふたりによるトスバッティングです♪
みさとさんが勢いよくスイングをすると
見事ナイスバッティング!!
ゲストの頭上を越えていきましたね^^
運良く幸せのボールをキャッチしたご友人には
おふたりからプレゼントを贈呈です
盛り上がる時間となりましたね⭐︎
ガーデンイベントを楽しんだ後は
いよいよ披露宴のスタートです
2階より笑顔で入場してこられたおふたり
みさとさんのご上司より
乾杯の発声をいただいたのち、
祝宴となりました◎
ゆうだいさんの
フランベパフォーマンスは
ゲストからも歓声があがります^^
ご友人からのスピーチを
いただいたり、
楽しいお写真タイムを過ごし
ケーキイベントが始まります
おふたりの共通の好きなもの
ねこちゃん 映画
その2つの要素が入った
世界に一つだけのウェディングケーキです♪
このケーキに仲良く入刀し
ファーストバイトを行いました
ゆうだいさんにはみさとさんからの
愛情分の大きさのBigスプーンで
召し上がっていただきました^^
そしておふたりはそれぞれ
ご兄妹とご中座されます
後半はガーデンナイトキャンドルが光る中
今どきなお洒落な曲で入場です♪
しっとりし過ぎず、
とても大人な入場シーンとなりましたね!
そしてガーデンのキャンドルが
綺麗に光る中、ゲストの皆様に
同時に楽しんでいただいたのが
お茶漬けビュッフェです!!
ミエルクローチェでも
人気の高いビュッフェですが、
今回はゆうだいさんのおじい様が
育てられたお米を持っていていただきました
おじい様本当にありがとうございます!
ゲストの皆様からおいしいという
お声を沢山いただきました
そして楽しい時間はあっという間に
過ぎていきます
結婚式のラストは
みさとさんから親御様へ
お手紙をお読みいただき
感謝の想いを花束に込め
お渡しいただきました
皆様と一緒に楽しんだ1日
温かい拍手に包まれ
おふたりは門出となりました
ゆうだいさん
みさとさん
本日は改めておめでとうございます!
頑張って準備をしてきた今日という1日は
いかがでしたか?^^
私自身おふたりの結婚式の
担当ができ、とても幸せな時間でした
これからも仲良く
素敵な家庭を築いていってください
おふたりの幸せをずっと願っています♪
担当プランナー 川口萌絵
ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆様こんにちは!
本日の担当は山﨑です。
夜になると肌寒いときも、、
秋らしさを少しずつ感じる季節と
なってきましたね!
秋といえば皆様は何を思い浮かべますか??
読書!紅葉!栗!秋刀魚!葡萄!
素敵なものが沢山ありますね。
四季の中で私の1番好きな季節でもあります。
また秋といえばの行事も多くありますよね!
このご時世ということで運動会が開催できない学校も多くあるようです。
早くいつもの日常が戻ってきてほしいと願うばかりです。
今月21日はお月見です。
お月見とは月を見ながら収穫に感謝をする日です。今まで特別楽しみにしていた行事でもありませんでしたが、今年は友人とお団子を作ってみることに^^
少し早いですが、
秋らしいことをできました!
限られた中ですが今年も秋を感じることを
沢山していきたいです。
そしてこのご時世だからこそ、
結婚式でも季節を感じられる
演出やコーディネートを取り入れて
みてはいかがでしょうか??
最後までご覧いただき
ありがとうございました。
ミエルクローチェ 山﨑
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