ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
先日友人のお祝いを兼ねていつもより贅沢な夜ご飯を食べに行ってきました。
お料理がおいしいのはもちろんなのですが、店主の方のおもてなしに感動しました。
お料理の豆知識やおいしく食べる方法を教えてくださったり、、、
カウンターに座っていたのですが、両サイドの方たちといつの間にか打ち解けて
会話が盛り上がるような雰囲気づくりがとっても上手でした。
1人で来ていた常連さん、初めてきたご夫婦の方などいつしか全員でお料理のおいしさや
また来たいと思える場所だねと話し合っていました。
その日はなんだか心がいっぱいになりました。
ミエルクローチェでのサービスも、来ていただいたゲストや新郎新婦に
同じ気持ちになってもらえるサービスやおもてなしができていれば嬉しいなと思います。
よりファンづくりができる会場になるよう頑張っていきたいと思えた体験でした。
ミエルクローチェ 山﨑