ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の米本がお送りします‎✿ ‎


私は新入社員なので、ミエルクローチェに来て8ヶ月経つのですが、先日初めてのウエディングケーキを担当させていただきました！！
今回はその時の私の気持ちや想いを、お話させていただけたらなと思います。


私は、たくさんの人に笑顔や幸せを届けられるウエディングケーキをつくりたいと思い、ブライダルパティシエになりました。
そのために、たくさん練習をし、たくさん知識をつけてきました。


デビュー日が決まった日。
嬉しさとワクワク感、絶対に最高のウエディングケーキをつくるぞという気持ちでいっぱいでした。
この日から、打ち合わせに向けてさらに準備を整えていきました。


打ち合わせの日。
おふたりのやりたいことをききながら、こちらから提案もしながら、一緒におふたりらしい、世界に一つだけのウエディングケーキを考えていきました。
ハートの形のいちごを飾った、可愛さ溢れるおふたりらしいケーキになりました。
この時私は、絶対におふたりに最高の笑顔を届けたい、私にウエディングケーキを任せてよかったと思ってもらいたいと思いました。


そして当日。
おふたりの笑顔を想像しながら、最高のウエディングケーキになるよう心を込めて丁寧につくりあげていきました。
そしていろんな想いを胸に、たくさんのスタッフに見守られながら、おふたりとゲストの方の前にケーキを運びました。
おふたりからもゲストの方からも｢かわいい！｣とおっしゃっていただき、とても喜んでくださりました。
あの時のおふたりの笑顔を、私は一生わすれないとおもいます。
私がつくった初めてのウエディングケーキ。
ケーキ入刀を見守りながら、嬉しさで涙がとまりませんでした。
これからもたくさんの新郎新婦さんを幸せにしたいと、そう強く思いました。



新郎新婦さんのお見送りをしたあとは、同期の仲間やミエルクローチェのスタッフの仲間からたくさん祝福をしてもらい、私にとっても最幸の一日になりました。
そして支えてくださった仲間のたいせつさにも改めて気づきました。



ブライダルパティシエ。
この仕事は本当に素敵な仕事だと思います。
これからも、この日の想いや気持ちをわすれず、たくさんの新郎新婦さんに笑顔と幸せを届けられるよう精一杯努めてまいります。
世界に一つだけの、おふたりらしい最高のウエディングケーキをつくりあげていきますので、どうぞよろしくお願い致します！！


ここまで読んでいただきありがとうございました！