ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェ・スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
ミエルクローチェ・ウエディングプランナーの笠原です。

春といえば・・出会いと別れの季節ですが！
本日は「出会い」についてです！

先日、私たちの会社である株式会社ブラスでは入社式が行われました。
会社全体では・・総勢５１名の新たな家族を迎える事となりました！

入社式では恒例で・・
ブラスバンド部の演奏で新入社員をお迎えします！
また、先輩社員からのお話しがあったり・・と
迎える体制は万全なのです☆

また、入社式後は早速、研修も始まります！
一か月間、結婚式についてをしっかり勉強したのち
各店舗の仲間入りとなります！！

私たちも新たに家族を迎える嬉しさと
新年度として気合も入る！そんな１日となりました。

ミエルクローチェでは新たに・・
プランナー１名・シェフ１名を迎えます！
新メンバーの紹介は後日ブログでアップしたいと思いますので、お楽しみに☆

ブログをご覧の皆様こんばんは！
ミエルクローチェの久野（くのーる）です！

先日、同期のプランナー4人で夢の国へ行って参りました！！
お天気も良く、なんと夢の国では桜が既に咲いておりました。
春を感じつつ、休日を満喫しておりました！



夢の国での接客や演出の見せ方など…
大変勉強になりました！！
特に夜行われているショーでは、涙を流してしまうほどの迫力と感動。
ミエルクローチェでもお客様に夢のような世界観を
実感して頂けるように頑張ります！！

そして、2日目は東京観光へ！！！
お昼は自由が丘にある、オシャレで小さなフレンチレストランへ行きました。
とっても雰囲気が良く、特に見た目から女性心をくすぐられるデザートが
大変美味しかったです！



そして、夜は俺のイタリアンへ行きました。
お店の中は既に満員で、やはり行列ができるほどでした。
お値段はお財布に優しいのですが、クオリティが高く、大変美味しかったです！！

泣いて、笑って、たくさん食べて…本当に最高の2日間でした。
結婚式の中でも同じです。
泣いて、笑って、食べる･･･改めてこの3つの大切さを実感致しました。
そして、いつも皆さんが泣いて、笑って、食べる、
この幸せな空間の中で働けることの素晴らしさを感じた休日でもありました。

本日からまた頑張ります！！！
今度はまったり温泉旅行でもいいかな･･･
ぜひ皆様も素的な休日をお過ごしください！



ミエルクローチェ　久野（くのーる）

おはようございます。こんにちは。こんばんは。
いつもニコニコしていますか？　厨房スタッフの 小林 です。


今日は少し冷え込む日になってしまいましたが、
つい先週から気温も高くなり、とても過ごしやすい季節になってきました。

洗濯物を干していても、外の空気がとても気持ちよく匂いもなんだか春の匂いがして気分が高まりますね。


日に日に春へと季節が移り変わっていく中、厨房の様子はというと、、、？


くんくん・・・

こ、この香りは！！


　　　　　　　　　　　　そうです、カレーです！！！

なぜ、カレーのいい香りがするのかというと・・・

ミエルクローチェでは月に一回。主に第３月曜日or第４月曜日にカレーの日と
いうものを開催しております！

カレーの日は、ミエルクローチェで結婚式を挙げられた方、これから結婚式を挙げる予定の方だけでなく、これからミエルクローチェへ見学に行こうかなぁ・・・と思っている方、
近くにお住まいの方や少し興味がある方は勿論のこと、たまたま近くを通りかかってカレーのいい匂いがしたから寄ってみた等‥どんなお客様でも参加可能なイベントとなっています。

カレーは三日ほど前から仕込み始めます。
出汁をつくり、野菜を炒め、グツグツと優しく煮込まれたお肉は絶品です！

またこのカレーと同等な人気を誇るのが 厨房スタッフ加納さんがつくるタマネギの漬物！
毎回、カレーを食べに来たお客様は食べた満腹感と共にこのタマネギの添え物の作り方を
聞かれて帰って行きます。　それほどおいしいのです。
　(小話ですが、僕も大好きでボリボリと単体でばくばく食べてしまう程・・)

作り方は簡単です。　タマネギを一センチの四角形に小さく切って醤油と・・・

・・・・と、この作り方は、是非カレーの日に足を運んでいただいて実際に食べてみてからにしましょう。


ミエルクローチェのカレーの日。　絶対損はさせません！
参加費等はありません。予約はなしの当日参加でも可能です。

来月のカレーの日の詳しい日程はまたおってブログにて報告いたします。
是非、絶品カレーを食べに来てください。　お待ちしております。
　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房スタッフ　小林　でした。

みなさん、こんばんは☆
３月２２日（日）快晴！！に幸せなお二人結婚式がミエルクローチェで行われました。

そんなお二人は、
しょうへいさん＆かほりさん☆
とっても和やかで自然体なお二人。
１月から今までの間、２か月間の短期間で準備を着々と進めてきました。
お二人から最初に、
「‥２か月で準備って間に合いますか？」と不安そうにご質問を受け、
自信満々に私は言いました。
「私たちミエルクローチェを信じて任せてください！！」
そう言ったからには、やるしかないです。
この言葉を信じて下さったお二人のためにも、お二人の大切なゲストのためにも！！

この２か月、３人で“しょうへいさん＆かほりさんらしい”結婚式になるように考えました。
お二人の自然体な雰囲気はそのままに‥
ゆったりとした時間が流れながらも、お二人らしい好きなものを取り入れて‥
考えた先は[お米]ウエディングです。
日本人らしさを大切にするお二人、こよなくお米を愛しています。

ですから、
◆挙式後は、フラワーシャワーではなくライスシャワーで皆様から祝福を受け、
◆ケーキカットの素材はスポンジではなく、お米ケーキ！！
◆そしてデザートビュッフェではなく、お茶漬けビュッフェ！！
◆ラストシーンのご両親への贈り物は、ウェイトベアではなくウェイト米！！！







ゲストからも、「お二人らしい」の声がたくさん聞こえてきました。
そしてお二人の結婚式では、ご兄弟やおじいさんなどの想いが伝わる「家族愛」溢れる内容になったかと思います。



しょへいさん＆かほりさん、
本当に今日はおめでとうございました☆
そして今までのこの２か月間での準備、本当にお疲れ様でした。
短い期間でしたが、無理なく楽しくお打合せできていい思い出です。
またミエルクローチェとセオリーさんに遊びに来てくださいね！！
お待ちしております。

ミエルクローチェスタッフ一同より

こんばんは！

ぽかぽか春日和のなか
幸せなカップルが誕生いたしました！

主役はゆたかさん＆あかりさんです！！



挙式での見どころポイント！

それはあかりさんからの
ご家族に向けたお手紙の時間です

バージンロードには人生という意味があります

今までの人生の道のりを支えてくれていたのは
お父様・お母様　そしてご家族の皆様

ありがとうの気持ちがたくさん詰まったお手紙は
本当に心あたたまるものでした

おふたりらしい未来への誓いも素敵でした＾＾


披露宴での見どころポイント！

その１は　ゆたかさんの親御様が
昔にお好み焼屋さんを営まれていたということで・・・

今日は一夜限りの大復活！！！



ソースの美味しそうな香りが
会場内を包み込みます・・・（幸）

お父様とお母様のコンビネーションも見事でしたね！

皆様からも
「おいしい！」「なつかしい！」と絶賛の嵐です


そしてつづいての見どころポイントは・・・

本日はケーキではなく
「おめで鯛」のご入刀です！！



運ぶ後藤Ｐ含め大迫力☆

こちらは　コースの締めとして
お茶漬けにてご提供させていただきました

最幸です・・・


そして見どころポイントその３！

新郎新婦のおふたりと
大親友のご友人とご一緒に
お父様　お母様に向けて歌のプレゼントです



アカペラで奏でた４人のハーモニーは
一気に感動の空気を創りだしました

嬉しそうなご家族の表情がとっても印象的でした


たいせつな方たちに
直接ありがとうと言える距離が
本当に素敵だなと思いました

自分にとって必要な縁は自然と寄ってくる

おふたりから学ばせていただいたことです＾＾


これからもそのご縁をたいせつに
仲良しな家庭を築いてください！

そしていつでもミエルクローチェに帰ってきてくださいね☆

末永くお幸せに☆



前村

こんにちは。

本日も快晴！素敵な結婚式がありました！！

今日のお2人は「しゅうへいさん＆はるかさん」です。

とうとうこの日がやってきました！

待合室は2人らしさが満載☆

たくさんのグッズ、ガーランドや大好きな野球をモチーフにした

アレンジ、そして野球のボールに出席者のメッセージカードを

待合室に貼りました☆

挙式の前に、家族との思い出を振り返る「キャッチボール」タイム

しゅうへいさんとお父様と叔父様３人でキャッチボールをしながら・・☆

そして、はるかさんは挙式前にサプライズのお手紙を親御様にご用意しました。

挙式前の過ごす時間もとても大事です。

挙式はポケットチーフの儀式・ヴェールダウンの儀式を

親御様から感謝の想いを込めて花婿・花嫁自宅の

総仕上げを行って頂きました。

たくさんの拍手と多くの笑顔が溢れる挙式でした。



ｶﾞｰﾃﾞﾝｲﾍﾞﾝﾄも今回は多いです☆

フラワーシャワー、ブーケプルズ、そしてお菓子まき！！

何と言っても野球好きにはこれしかない「ジェット風船リリース」

カラフルでとってもきれいでした☆



披露宴では、はるかさんのご家族手作りのお米を使用しました！

そんななか、ここもやはり野球観戦と言ったら

そうです、「ビールタンクサービス」！！

ビールがなくなるほどの大好評でした☆



注目のウェディングケーキはゲストのトッピングで

作成する「ケーキトッピング」☆

2人が入場する前にゲスト全員で作成したケーキはこちらのケーキです。

最後に2人でﾊｰﾄのクッキーをのせて完成☆

素敵なケーキが出来上がりました。

 

ファーストバイトや親御様のお手本バイトも盛り上がりましたね☆

リメイク入場はガーデンより登場！

赤色の色鮮やかなドレスです。



入場後余興が始まると思いきや！突然会場が暗転！

音楽がなり始まりダンスが始まります！！

音楽とダンスが盛り上がる中、大サビでしゅうへいさんのダンス☆

もちろんはるかさんには内緒です。

フラッシュモブ大成功でしたね☆

最後ははるかさんへのサプライズもばっちり決まりました！！

 

これでは、まだまだ終わりません！！

サプライズははるかさんからご家族へ☆

ご家族の感謝の想いを込めて弾くはるかさんのピアノの生演奏です。

とても感動する内容でした☆



想いのいっぱい詰まった結婚式☆

盛り上がり、大変素敵な1日になりました☆

しゅうへいさんはるかさん本日はおめでとうございました☆

最高の相棒を目指して！！

素敵な家族を築いていってくださいね☆(成瀬）

 

皆さま
乾杯のシャンパンと言ったら、
何を思いうかべますか??
もちろん、スパークリングワインも乾杯では
たくさん選ばれておりますが、
とっても有名なシャンパンがあるのです！！

世界で最も愛され、飲まれているシャンパンと言われている
モエエシャンドン！！

 

映画の祭典や、優勝、祈願達成時など

あけられていることが多いお祝いのシャンパンなのです★

そんな、有名なモエエシャンドンからミエルクローチェで結婚式をされる方限定に

モエエシャンドンシリーズを選んで頂けますと・・・
ビッグボトルか、

グラスが

サービスでプレゼントします！！！

しかも、このビッグボトルにはお名前が入ります！！よく、外国の有名な映画祭では、このビックボトルにメッセージを書いてもらっているのを見ます！！

 

ぜひ、受付に飾りながらゴールドや白のペンでメッセージをもらってください☆とっても素敵だと思います！！

そしてお酒に合うのが、ミエルクローチェ特製おつまみビュッフェ！！

ぜひこちらも入れてください☆お酒好きにはたまらない最高の演出です★



シャンパンでは、モエエシャンドンとグーググリコが好きな
柳川でした！！

今週末も、素敵な結婚式が待っています！

また見学会もしていますのでぜひ、ご予約お待ちしております☆

ブログをご覧の皆様こんにちは！
ミエルクローチェの久野（くのーる）です！

本日は雨でしたが、晴れた日の暖かさには春を感じますね。
そんな天気の良い休日に、
ミエルクローチェのプランナー3人でランチをしてきました！

オシャレなカフェで、お料理も素材の味がしっかりと感じられる、
とても素的なお店でした。



きっと三重県の方でしたら、行かれたことがあるかもしれませんね！
タイトルの通り、店員さんの接客の仕方やお料理、空間…
全てにおいてやさしさを感じられる時間でした。

お料理からやはり作っている方の愛情を感じますね！
ミエルクローチェではシェフと実際にお料理のお打ち合わせをします。
そのため、おふたりの想いをしっかりとシェフがお料理として形にしてくれます。
そして、オープンキッチンであることによって、
召し上がっているお客様のペースを考えながらお料理も進めていきます。

シェフの想いも新郎新婦はじめゲストの方々に感じて頂きたいです！！
ミエルクローチェのやさしさをひとりでも多くの方に感じて頂けるようにと･･･
改めて頑張ろうと思えた休日でした。

とても充実した1日になりました。
皆様はお休みはどのようにお過ごしでしょうか？

暖かくなってきたので、ぜひお散歩でもして、春を感じてみてくださいね！！


ミエルクローチェ　久野（くのーる）

ミエルクローチェのスタッフブログを
ご覧いただき、ありがとうございます！！
パティシエのさわっちです！

私は今年、32歳になるのですが。。。
月日が経つのが本当に早く、季節があっという間に
過ぎ去って行く感じがしてなりません！！

と、いうのも。。。
先日3月14日に、偶然のような奇跡のようなできごとが。

その日は笠原Pの結婚式で、バルーンリリースとデザートビュッフェは
絶対にガーデンでやりたい！！という強い願いが通じ、
曇り空が青空に変わった瞬間でした。
バルーンリリースを初めて見る私は、そんなお天気に恵まれたことに
感激しながら、列席されているお客様に案内をしていた時、

もしかして、地元って◯◯だよね？？

と、1人の男性に声をかけられました。
いきなりの出来事で、びっくりしていたら、
なんと同じ小中学校の同級生だったのです！！

マンモス校だったため、彼とは一度も話したことがなく、
しかも中学を卒業してから16年も経ちます。
お互いどんな道に進んでいるのかも、
もちろん知りませんでしたので、
ただただビックリで、その先の会話が見つからない位でした！！
気づいてくれて、声をかけてくれて、ありがとう！！

以前勤務していた職場では、
結婚式を挙げられるお2人の顔を1度も見ることなく、
ただただデザートを作り、伝票通りのウエディングケーキを仕上げ、
時間との戦いで、毎日を過ごしていました。

でもここ、ミエルクローチェに入社し、
新郎新婦のお2人と直接ウエディングケーキのお打ち合わせをさせていただいたり、
当日も、オープンキッチンから披露宴の様子が見えたり、
デザートビュッフェでサーブさせていただいたりと、
キッチンのメンバーも一緒になって結婚式のお手伝いを
させていただいているという意識でお仕事できるのが、
本当に楽しいです！

あらためて、ミエルクローチェに入ってよかった！！
と思わせていただいた出来事でした。

なんだかかなり個人的な話になってしまいましたが、
これからも、一生懸命結婚式のお手伝いをさせていただきます！！

以上、パティシエさわっちでした！！

こんにちは。
本日午後の結婚式のお2人は「ゆうやさん＆ゆかりさん」です。
とっても穏やか、優しい雰囲気の溢れるお2人です。



お2人はハワイで挙式をされておりまして
本日が披露宴パーティーになります。

感謝の気持ちを込めて。。という事で
「Mahaloウェディング」と名付けました。
ハワイらしさを表現した内容のパーティースタイルです。

会場の飾りつけもハワイのお写真を飾ったり
リゾート感の詰まった雰囲気に表現し可愛い感じでした☆

披露宴の始まりは結婚式の様子を映像で楽しんで頂きました。
お2人はお子様が吹くシャボン玉の中から登場☆
とっても可愛い入場です。

披露宴の中はフォトプロップスを使用して
お写真をたくさん撮りましたね☆



ウェディングケーキは3段ケーキ☆
1番上には大きなぐじらが乗っております！！
可愛い可愛いケーキです。
今回はファーストバイトではなく、
サンクスバイトという事で
キューピットのお友達に2人からバイトのプレゼント☆
盛り上がりましたね☆

お色直しの入場はキャンドルリレーを☆
2人からキャンドルの火が灯されます。
幻想的な場面になりました。



そして後半の目玉は「デザートビュッフェ」
デザートビュッフェの中身にもハワイらしさを☆
アイスを混ぜ合わせるアイスクリームや南国フルーツを使用したもので
ご用意致しました☆



とても温かい、盛り上がった1日になりましたね☆
ゆうやさんゆかりさん今日はありがとうございました☆
打ち合わせが終わってしまうのはさびしいですが、
またぜひミエルクローチェに遊びに来てくださいね☆(成瀬）