ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

 

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ご覧のみなさまこんにちわ。

今日のブログは、厨房のありが担当します。

 

12月になり風が冬らしくなってきましたね！

春夏秋冬、季節とともに風景なども変わっていきますが

料理やデザートにも実は季節があります！

 

旬の食材を使ったり、季節の色を使ったり

少しの変化で季節感をだすことができます。

 



 

ウエディングケーキも一緒で

上に乗せるフルーツをベリー系にして

粉糖をかけたら冬っぽく、

黄色系のフルーツにしたら夏っぽく

 

少しの変化で印象がだいぶかわります！

 

もしケーキのイメージがまったくなくても

結婚式の日が何月だから旬のフルーツを使いたい！！

そこからウエディングケーキのデザインを

決めることもあります！

 

なかなか想像できないものだからこそ

身近な想像しやすいものから

おふたりと一緒に考えていけたらと思います！！

 

最後までお読みいただきありがとうございました。