ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆さまこんにちは！

本日のブログは山﨑が

担当させていただきます！

今日はスタッフ試食会を開催しました！

ミエルクローチェでは年に4回、

季節に合わせたフルコースを

キッチンメンバーが考えてくださいます。

プランナー・キッチンメンバー、

そして当日料理をゲストに届けてくれる

サービススタッフのPJみんなで

コース料理の試食をします。

その一品にどんな想いが込められているか？

どんな季節の食材が作られているか？

一番ベストなサービス方法は？

自分たちが料理への理解を深めるだけでなく、

より良いコース料理を完成させるため

全員で意見交換をしながら試食会を進めていきます。

料理のプロであるキッチンメンバーを

中心に、ゲストと感覚の近い私たち

プランナーやサービススタッフの意見も

しっかり取り入れてもらいながら改めて

試行錯誤を繰り返してやっと

コース料理が完成します！

その後、結婚式の幹事である新郎新婦様にも

試食をしていただき、コース料理の中に

おふたりらしさやゲストの方に合わせた

お料理を一緒に考えていきます。

結婚式の中でお料理をたのしみに

お越しいただく方は沢山いらっしゃいます。

ミエルクローチェでは皆様に

満足していただけるよう

美味しいお料理と温かいサービスで

おもてなしさせていただきます。

お料理についてのご相談があれば、

いつでもお声がけくださいね！

沢山ご提案させていただきます。

本日も最後までご覧頂き

ありがとうございます！