ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

皆さんこんにちは。本日は厨房の柴野が担当させていただきます。

さて今日は三重県三店舗で開催している、ミエルイベントにミエルココンへ勉強に行ってきました。

ミエルイベントはその月ごとに例えばカフェであったり洋食屋さんであったりと一般のお客さんを対象に開かれているイベントです。
今月のミエルココンはフレンチのランチでした。
待ち合いを広く使い、他のお客さんともソーシャルディスタンスを取れる席でフレンチのコースを頂きました。
一品目は前菜。

魚もサワラのミキュイを厚切りでアワビものっていて、最初から満足できる一品でした。

二品目はスープ


三品目は魚料理

スパイスやハーブを使い初夏にぴったしの一皿でした。
四品目は肉料理

贅沢にも和牛のロースがつかわれてました。コストパフォーマンスが最高でした。

最後にデザート

見た目にも美しく目で見て楽しく食べておいしい一皿でした。
一皿一皿、キッチンスタッフが運んでくれ詳しく説明もして頂きました。非常に満足なランチでした。