ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログを
ご覧の皆さんこんにちは！

今日のブログは年末年始に美味しいものを食べすぎて
体重が増えてしまいとても焦っている
厨房ありちゃんこと、山田が担当します！


年末年始お休みをいただて
久々にミエルクローチェに来たのですが
今日はあるところのお掃除をしました！


あるところというのは
披露宴会場の中からキッチンをみることができ
キッチンの中から披露宴会場の様子を
見ることができるオープンキッチン！



このオープンキッチンは結婚式でお出しする
お料理を盛り付けてるところや作っているところを
披露宴会場からオープンキッチン越しで
ゲストの方々に楽しんでいただける場所


お料理がどんな風に作られているのか、
どんな風に仕上がるのかを見ていると

次に出てくるお料理がとても楽しみになります！



そして、キッチンからも披露宴会場を
見る事ができるので、

サービススタッフやプランナーだけでなく
キッチンスタッフもおふたりの様子や
ゲストの様子を見守れます！

例えばお席を立たれている方には
お料理が冷めないように、お席に戻られた
タイミングで温かいお料理をお出しし

一番美味しい状態でゲストの方たちに
お料理を食べていただき、


そしてなにより、おふたりやゲストの方々の
美味しい料理を食べて笑顔になってもらえてる姿を
オープンキッチン越しで見れるのも
キッチンスタッフとして嬉しくなります！


時々オープンキッチン越しに美味しいと
伝えてくださるゲストの方や
手をふりにきてくださるお子様も、、、



またオープンキッチンは一つの演出にもなったり！






そんなオープンキッチンをピカピカにし、
今年も美味しいデザートを作り、そのデザートを
たべた方々の笑顔をたくさんみたいと思いました！


今年もより一層努力や勉強をし
美味しいデザートやウエディングケーキを
届けていきます☺︎

最後までお読みいただきありがとうございました







大好評を頂いております
【ミエルイベント】1月のご案内です

ミエルイベントとは・・・？
ミエルクローチェ（鈴鹿）ミエルシトロン（四日市）
ミエルココン（津）のミエルグループ3店舗で
毎月異なったイベントを開催しています！！

ミエルファミリーの皆様、ご家族ご親族、ご友人
一般のお客様にもご参加いただくことが可能です

複数回・3店舗どの店舗にご参加頂いても大丈夫です

皆様にお会いできることを、
ミエルグループスタッフ一同楽しみにしております


 
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1月ミエルイベント開催一覧
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【ミエルココン～津～】
■イベント：Coco NEW YEAR
■日程：1月14日（金）
■時間：11時00分～15時00分（ラスト入店：14時00分）
■メニュー・料金：
フレンチおせち：2,500円（税込）
お子様用お正月プレート：800円（税込）

≪内容≫
おせちランチだけでなく、
お正月ならではのお餅つき大会や書初め、かるた、福笑いetc.
お子様から大人の皆様まで楽しめるイベントが盛りだくさん！
ぜび、2022年の始まりをミエルココンで過ごして、
良い1年のスタートをきりましょう！

※予約：事前予約がおすすめ（当日参加も可能）



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【ミエルシトロン～四日市～】
■イベント：ミエルシトロンパーク
■日程：1月21日（金）
■時間：
【昼の部】10時00分～15時00分（ラスト入店：14時30分）
【夜の部】17時30分～21時00分（ラスト入店：20時30分）
※時間内であれば、出入り自由！
■メニュー・料金：
入場料：
大人フリーパス3,500円（アルコールドリンク・税込）
大人フリーパス2,500円（ノンアルコールドリンク・税込）
お子様（未就学児）フリーパス800円（税込）
※3歳以下は無料

～イベント～
・焚き火を囲んでお酒や料理を楽しんでもらうガーデンスペース
（屋台メニューで人気な焼きそばや玉せん、
フランクフルト、フライドポテトなど！お酒もご用意！）
・参加型お餅つきイベント
・復活！メイクアップ講座
（6月イベントで大好評だった、
結婚式のプロのヘアメイクさんによるマンツーマンヘアセットorメイク講座）
・お子様に遊んでもらうキッズスペース（段ボール遊びやペットボトル遊びなど）

≪内容≫
2022年初めてのイベントは、
ミエルシトロン全体をテーマパークにします！
ミエルイベントが始まって1年、
今までの集大成として楽しいことをぎゅっと1日に詰め込みました！
ミエルシトロンを貸切にして、
好きな所で好きなように過ごしていただくことができます。
ぜひ、ミエルシトロンパークに遊びにきてください！

※予約：事前予約がおすすめ（当日参加も可能）


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【ミエルクローチェ～鈴鹿～】
■イベント：Miel Cloche 新春！屋台居酒屋
■日程：1月28日（金）
■時間
【1部】17時00分～19時00分（ラストオーダー：18時30分）
【2部】19時00分～21時00分（ラストオーダー：20時30分）
※各部15組限定
■メニュー・料金
1組：2,000円～【100円チケット×20枚】
※入場時に2,000円分のチケットをご購入いただきます。
※入場後は、1,000円～【100円チケット×10枚】より追加購入可能です！

【屋台料理】※全て税・サービス料込
おでん4種：300円
土手煮セット：500円
豚汁：200円
ごはん：100円
枝豆&キャベツ：100円
大さん特製窯焼ピザ：500円
【ドリンク】
ビール：400円
甘酒・缶チューハイ等：300円
ソフトドリンク：100円

≪内容≫
この日限定で、ミエルクローチェガーデンに屋台居酒屋がOPEN！
ご夫婦、ご家族、ご友人と！自由に飲んで食べて楽しみませんか？
寒い冬に食べる屋台の温かい料理は、最高に美味しいですよね。

そして、ミエルクローチェ元料理長であり、
現在は、BRASSグループ直営店「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」
料理長の青木シェフが、1日限定でミエルクローチェに帰ってきます！
大さん特製の焼き立て窯焼ピザもお楽しみに！

冷えた体に熱々の料理と、楽しい会話でホッカホカに！
ガーデン席もございますので、暖かくしてご来館ください。

※事前予約締めきり【1月23日（日）まで】
※満員になり次第予約締めきりとなります


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参加申し込みについて
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各店舗の電話および、公式インスタグラムのDMにてご予約を承っております。
※2021年12月30日（木）～2022年1月2日（日）は年末年始休業となります。

【ミエルココン】
TEL：059-228-9933
公式インスタグラム：
ミエルココンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcocon_brass_guesthouse/?hl=ja

【ミエルシトロン】
TEL：059-351-2277
公式インスタグラム：
ミエルシトロンと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcitron_brass_wedding/?hl=ja

【ミエルクローチェ】
TEL：059-387-7878
公式インスタグラム：
ミエルクローチェと検索をお願いします。
https://www.instagram.com/mielcloche_guesthouse/?hl=ja


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新型コロナウイルス感染症への安全対策
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ブラスグループの全施設では、アルコール消毒の設置や、スタッフのマスク着用、
定期的な換気など、様々な感染症対策を実施しています。
また、ご来館いただくお客様には、来館前のご自宅での検温をお願いします。

▼安全対策一覧は下記特設ページよりご覧頂けます。
https://www.brass.ne.jp/lp/newnormal/