ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今日のブログはパティシエの凜が担当させて頂きます！

さっそくではありますがカヌレというお菓子はお好きですか？？
カヌレというお菓子の正式名称はカヌレ・ド・ボルドーという名前でフランスのボルドー地方の伝統的なお菓子です！！
そのお菓子が日本で流行るとは！と思いませんか？？
そんなカヌレですが作り方は意外と簡単です！
牛乳、卵、小麦粉、砂糖、バター、ラム酒があればすぐ作れます！ここからパティシエの方はハチミツを入れたりチョコレートを入れたりとアレンジしていきます！
自分はラム酒を人より少し多くしバニラビーンズの香りも足して作ったカヌレが好きです！
焼き加減が難しいですがオーブンから出す時の匂いは作った人の特権だと思って嗅いでます！！
皆様も一度作ってみてください！！

最後まで読んで頂きありがとうございます。
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９月　ミエルイベントのお知らせ

9月4日（日) ミエルクローチェ～鈴鹿～
皆様の期待に応えて！復活のMiel Burger！

9月12日（月）　ミエルシトロン～四日市～
ひらく食堂

９月12日(月)　ミエルココン～津～
COCO LUNCH＆秋のスイーツビュッフェ祭

詳しい内容については【こちらのブログ】をご覧ください♪

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