ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

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ご覧の皆様、こんばんわ。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

3月17日金曜日は２ヶ月に1回、開催されている
ミエルイベントの日でした。
今回は「ピザイベント」を開催しました。
少し前ですが、持ち運べる窯を買ってこの日の
ためにしっかりと練習を重ねて
本日とうとう開催の日となりました。
　

　
この窯で焼きました。
この窯で400度まで上がり2、3分で焼けます。
熱気と煙との戦いです笑



このような感じで燃え上がってます。
今回のピザは「マルゲリータ」
「カポナータ」「ディアブロ」「ペスカトーレ」
の4種類を用意していました。
生地からトマトソースなどすべて手作りでこだわって
使ってますのですべてがオススメです。
ピザ以外にはカルパッチョやリポリータという
野菜がゴロゴロ入ったスープにカプレーゼや
ティラミスにイタリアンプリンのデザートまで
イタリアンづくしのイベントになりました。
大勢の人が来てくれてとても楽しい1日に
なりました。ありがとうございました。

今回はピザのイベントでしたが、毎回テーマが変わり
色んなことをしているで是非、機会があれば
参加してください。お待ちしております。

最後までお読みいただきありがとうございます。