ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今日のブログはパティシエの石嶺が担当させて頂きます！

今日の内容は自分の誕生日だったということで家族で鉄板焼きを食べに行きました！

家の近くなのですが最近リニューアルオープンしたuchidaさんに行きました！
鉄板焼きですが子供も快く受け入れてくださいました！



アミューズは牛肉のタタキタルトレット
ゆずの香りもして馬肉とマッチしていました！


次がパテドカンパーニュ
粒マスタードとの相性が抜群でした！




次にポワソン
伊勢真鯛のポワレ　
ライムの香りが効いていて身もフワフワでした！


メインが黒毛和牛のフィレ
肉も美味しくガーリックチップがクセになる味でした！


デザートはフロマージュブラン
酸味が効いていてさっぱり食べられました！

やはり外に食べに行くと勉強になることが沢山あるなと思いこれからも何かの度に勉強がてら食べに行けたらいいなと思いました！

最後まで読んで頂きありがとうございます。