ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の米本がお送りします‎✿ ‎


皆様は自分へのご褒美にどんなことをしますか??
ちょっと贅沢なことをしてみたり、普段は買わないようなものを買ったり…

私は自分へのご褒美に、先日大阪のホテルにあるアフタヌーンティーに行ってきました！

私は学生時代からアフタヌーンティー巡りが趣味で、お友達をお誘いしてよく行っていました。
頻繁に行けるようなものではないのですが、自分へのご褒美、パティシエの勉強のためだと理由をつけて、ついつい行ってしまいます。笑

高級感溢れる空間で、キラキラとした1つ1つ丁寧に作られているスイーツやセイボリー達をいただくことが、非日常的で贅沢な時間を感じる事が出来て、とっても大好きなんです。
アフタヌーンティーのスタンドが運ばれてくる時は毎回目を輝かせながら、素敵〜と感動して声がでてしまいます！


今回は”ザ・リッツ・カールトン”というホテルのアフタヌーンティーに行ってきました。
シャインマスカットやぶどう、モンブランなど、今の時期にぴったりな、とっても美味しく素敵なアフタヌーンティーでした！



アフタヌーンティーにでてくるスイーツは、その時期の旬のフルーツがテーマになっている所が多く、サイズも小さめのものなので、ミエルクローチェで人気のデザートビュッフェでお出しするスイーツの勉強にもなります。
1つ1つメニューをみながら味わって、飾り方も参考にできるようたくさん写真を撮って残しています。

味はもちろんですが、見ただけで、素敵！美味しそう！と目を輝かせてもらえるような、そんなスイーツを私も作っていけるよう頑張ります！
デザートビュッフェやウエディングケーキでこんなことしてみたいなどありましたら、お気軽にご相談ください(ᵕᵕ)



もしオススメのアフタヌーンティーがありましたら、教えてくださると嬉しいです(*^^*)

最後までお読みいただきありがとうございました！