ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の米本がお送りします︎✿


4月に入り桜が咲き始める季節になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか??
4月といえば、学生の頃は入学式や学年があがったりと、新しい環境になり心機一転頑張ろうと思っていましたが、社会人になった今でも、この時期は気持ちを改めて今年度も頑張ろうという気持ちになります。

最近ブラスでも入社式が行われ、たくさんの新入社員と顔を合わせたのですが、私も1年前は新入社員の立場で、もう1年経ったんだなぁと少しびっくりしました。笑

パティシエになって1年。
ケーキデビューを迎えて5ヶ月が経ちました。
ウエディングケーキを担当し始めてからまだ5ヶ月しか経っていませんが、写真をみながら振り返ると、既にいろんなウエディングケーキをつくってきたな〜と思います。




フルーツを使った王道ケーキや、


お花と金箔を使ったシンプルなケーキ



ドーナツやマカロンを使ったかわいらしいケーキ


お二人の趣味のゴルフ場を再現したケーキ


私がこれまでに担当してきたウエディングケーキを少し紹介させていただいたのですが、どのウエディングケーキもおふたりらしさが現れていて、私にとって思い入れの深いウエディングケーキです。


2年目もたくさん技術を身につけ、たくさんの新郎新婦さんの素敵なウエディングケーキを担当していけたらと思っています！
一緒に世界に一つだけのウエディングケーキを創り上げましょう(*^^*)


最後までお読みいただきありがとうございました︎✿