ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！加納です。

シェフが毎日野菜を契約農家さんから配達してくれます。

朝早くから畑に行き、自分の目で確かめて取ってきます。自分で確かなものを使うという真贋力は本当にすごいことです。
いい食材をみているからこそ、良いものを使う目が育ちます。
そんなシェフに感謝します。
今日も見学に来てくださったお客様が厨房を見学しているときにシェフが私服で段ボールいっぱいに野菜を配達してくれました。
お客様の嬉しそうな顔をみて、自分も嬉しかったです。
シェフの想いがつまった野菜を是非食べに来てください。もちろん野菜以外も沢山のこだわりが詰まっています。
お待ちしております。加納でした。