ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ブログをご覧の皆様こんにちは！

ミエルクローチェの久野（くのーる）です。

やってきました！

人気シリーズ「他己紹介　Part2」です！

以前の他己紹介では、厨房スタッフの小林キュィジニエこと”てつや”を

ご紹介させて頂いたんですが、大反響だったため、

今回は同じく厨房スタッフの澤田パティシエのご紹介をさせて頂きます！



澤田パティシエは皆から”さわっちさん”と呼ばれております！

さわっちさんの作るケーキは本当に美味しいんです！！

実は昨年の誕生日にさわっちさんがモンブランケーキを作ってくれました。

モンブランケーキがあまり得意ではなかったんですが･･･

なんと！！

さわっちさんのモンブランケーキは最高に美味しく、

ケーキの中でも1位2位を争うぐらい大好きになってしまったのです！！

自分でも驚きました。

スポンジケーキの食感がちょうど良く、

生クリームも甘すぎず、一口食べるともう止まりません･･･。

ケーキだけでなく、他のデザートも本当に美味しいんです。

そして、さわっちさんはお客様とのケーキのお打ち合わせにも入ってくれます。

真っ白な紙に一組一組全く違ったケーキのデザインを書きます。

もちろんデザインだけでなく、さわっちさんの温かい想いものせて･･･

 

結婚式当日、ケーキが新郎新婦の前に運ばれたとき、

新郎新婦の驚いている表情を厨房の中から嬉しそうに見ているさわっちさんを

よく拝見します。

私はいつもお客様がお料理を美味しそうに召し上がっている姿を

嬉しそうに見ている厨房スタッフの表情が大好きです。

厨房スタッフも共に結婚式を創っているのだと改めて実感することができ、

よりミエルクローチェのメンバーの大切さを感じます。

 

中でもさわっちさんはいつも笑顔で、

優しくて、アイドル好きなところがまた可愛くて、尊敬する、

素敵なパティシエです。

さわっちさんに恋愛相談をしたことも･･･(笑)

本当に皆から愛される存在のさわっちさん。

さわっちさんが作るケーキが美味しいのは、技術だけでなく、

きっと一組一組のお客様への想いがつまっているからだと思います。

ぜひ皆様もお会いしたときは”さわっちさん”と呼んでみてください。

きっと素敵な笑顔と優しさで、あなたもファンになると思います！！

 

会いたいというそこのあなた！！

朗報です！！

明日6月21日（日）10時からミエルクローチェでは

「豪華無料試食付き　まるごと感動実感フェア」を開催しております！

さわっちさんはじめ、熱い想いを持ったスタッフがお待ちしておりますので、

ぜひ足を運んでみてください。

皆様にお会いできるのをスタッフ一同楽しみにお待ちしております！！

 

ミエルクローチェ　久野