ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

おはようございます。こんにちは。こんばんは。

いつもニコニコしていますか？　　厨房スタッフの　小林　です！

 

１２月に入ったと思っていたら今年も残すところあと２週間・・・

年が始まる時は長いと感じた１年も、終わりが近くなるにつれ

振り返ってみると早いものですね・・・

 

厨房はまだ、結婚式とミエルクローチェ クリスマスディナーが控えてる中

少し早目の掃除を実施しました。

 

年末年始は沢山のイベントがある中、大掃除もまたイベントの一つだと言っても過言ではないでしょう。

 

そして年末の掃除は普段する掃除と違って、大きな障害に阻まれます。

 

それは『懐かしい物』,『思い出深い物』を見つけた時です。

自分の部屋を掃除していても、厨房を掃除していても「それは」起きえます。

 

昔買ったクッキーの型や購入したのに一回も使わなかったハンドミキサー、使う用途がよく分からない太い針等々・・・

普段よく使っている棚の中でも色々でてきます。

それらが、見つかる度に「これ、何に使いましたっけ？」と会話が弾み、手が止まります。

これこそが、掃除でおこる最大の障害だと僕は思います。

 

見つかった型でクッキーを作っておやつにしたり、使い方が分からない太い針金の用途を試行錯誤したりと・・・　　大変でした。

 

なんとか、掃除も完了し綺麗になった厨房で今週も美味しい料理を作って行きます。

 

文頭にも書きましたが、今週はミエルクローチェ特製クリスマスディナーがあります。

 

キッチンスタッフそれぞれが一人ずつフルコースの一皿を考えました！

因みに、僕は前菜を担当します！！！

一人一人がこだわって作り上げた料理のフルコース、是非楽しみにしていてください！！

 

以上　　厨房の小林でした！