ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、

こんにちは！

本日のブログは

先日、浜松の日帰り旅行に行き、

静岡で有名なハンバーグのレストラン「さ○やか」のハンバーグや

浜松餃子などを食べて、

幸せな休日を過ごしました

「ぐっち」こと田口が担当させていただきます。

 

「さ○やか」のハンバーグは未完成のハンバーグが

熱々の鉄板の上に乗って目の前に運ばれ、

ウェイトレスさんがその場で最後の焼きと

仕上げのソースをかけてくれました！

私はその間よだれとワクワクが止まりませんでした！

やはり目の前でお料理が仕上がるところを見ると、

よりお料理が楽しみになりますよね！

 

※ミエルクローチェのオープンキッチンも同じなんです！

 

実はミエルクローチェのキッチンは

披露宴会場のすぐ隣にあり、

オープンキッチンになっております！

結婚式でお出しするお料理をオープンキッチン越しに

ゲストの方々に見ていただくことが出来ます！

お料理がどんな風に作られているのか、

どんな風に仕上がるのかを見ると

次に出てくるお料理がとても楽しみになりますよね。

新郎新婦が選ばれたお料理ならなおさら・・・！

このようにゲストの方に目でもお料理を楽しんでいただけるのが

ミエルクローチェのオープンキッチンの魅力の一つなのです！

 

さらに、ゲストからキッチンが見えるのと同じように

キッチンからも会場全体を見る事ができます。

サービススタッフやプランナーだけでなく、

キッチンスタッフもお客様を見守っています。

例えば余興やスピーチで席を立たれている方には

時間をずらし、その方にベストなタイミングで

お料理をお出しできます！

また、進行によってお料理を作る時間を合わせ、

温かいものは温かいうちに、

冷たいものは冷たいうちに、

一番美味しい状態でお料理を作ることができます！

 

そしてなにより、お客様の顔が見えるため

美味しい料理を食べてもらいたい！

笑顔になってもらいたい！

というキッチンスタッフの

気持ちがより一層強くなるのです！

 

ミエルクローチェはキッチンスタッフを含め、

全員で結婚式を作る会場です！

おふたりのおもてなしの気持ちを

ミエルクローチェスタッフ全員で

おふたりに代わってお伝えさせていただいております。

このオープンキッチンとお料理のこだわりは

これからも変わりません・・・！

 

またオープンキッチンは一つの演出にもなります！

オープンキッチンで盛り上げたい！と考えている方、

是非お気軽にスタッフにご相談いただければと思います。

ミエルクローチェ　田口実優

 

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～ブライダルフェアのお知らせ～

 



 

ブライダルフェアのご案内です。

会場のご見学や結婚式のご相談のほか

青木料理長のフレンチを試食やミエルクローチェお薦めの演出体験もできる

ブライダルフェアを開催いたしております。

来館下さった方には特別なプレゼントもご用意しております。

会場をお探しの方はぜひお気軽に

リニューアルしたミエルクローチェへお越しくださいませ。

□会場見学はこちらから　→　ご見学のご予約について