ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！



夏に向けて髪型を変えた

ミエルクローチェ厨房の華♪松本です！



今日は、大好きな料理長と

大好きな野菜たちの仕込みをしていました！

私は、本当に野菜と触れ合っているのが楽しくて楽しくて♪

いつも、にやけながら野菜の仕込みをしています。



そして、今日の仕事の最後に、今週末の披露宴でお出しするパンの試作をしました。

パン作りは、発酵などの工程が生き物を育ててるように感じれるので、とても好きです！

今日、作ったパンは、「メロンパン♪」です。

人生初のメロンパン作りを、お二人のためにできることに幸せを感じつつ

出来上がりました！！！







。。。少し、不恰好ですね。

クッキー生地を多くのせてしまったのが、敗因です。



この失敗を活かして、本番では

最高に美味しいメロンパンをお二人や、大切なゲストの方に食べて頂けるように

何度もチャレンジしたいと思います！！！



普段、パンは料理長が選んでお出ししています。

ですが、今回のようにお二人からのリクエストに応えて

もっとお二人らしい、お二人だけの披露宴の

お手伝いができたらいいなと、思っています！！！



まだまだ未熟な私ですが、これからも貪欲に料理の勉強をしていきたいと思います！

こんばんは。

今日もたくさんのお客様がご来館され笑顔が溢れたミエルクローチェでした！

今日は写真のことで盛り上がったので、私の写真とカメラを紹介したいと思います！



カメラ歴が５年の柳川は日頃から、

お出かけ先でもたくさんの写真を撮っています。

撮った後は、現像してコラージュをしたり

雑誌の切りぬきや、マスキングテープでデコレーションしたりしています。



最近は、フォトブックにするのもオススメです！！これは私が最近作ったフォトブックです。本のように出来上がるので、見やすくて残しやすいです。

オリジナルのアルバムを作って飾っています。



デジタルカメラ以外にも、一眼レフやＨＯＬＵＧＡというトイカメラを使って

フィルムで撮るのも好きなんです！！晴れの日は、この愛機で撮ったりもします♪

フィルムの優しい感じがお気に入りです。






写真一枚一枚に詰まった思い出が大切な宝物です。

大切な人との思い出・・・その瞬間をまた感じさせてくれる不思議なものです。





結婚式でも前撮りの写真や手作りのアルバムを飾ったり、

ウェルカムボードに使ったりしてお二人らしさが伝わります。

ぜひぜひ写真に残すことをオススメします！



カメラのことで熱いトークがしたい柳川がお届けしました！

こんばんは！！
６月はジュンブライド☆
昔から、６月に結婚する花嫁さんは幸せになれると言われてます。
そんな素敵な６月、幸せトップバッターはとしあきさん＆みほさんです(＾＾)
会場選びも打ち合わせも、迷うことなくサバサバ決まっていくお二人、
その潔さがかっこ良く、見ていて気持ちがよかったです☆

そんなお２人の結婚式…
ずっと雨が続いていましたが梅雨中の晴れ間！！
今日はとってもいいお天気☆夏のようなお天気でとても気持ちのいい日でした。

 


 

 

 

 

フラワーシャワーも晴天の中、たくさんのゲストに祝福さて、お２人の笑顔がとっても幸せそう！！
くしゅっとした笑顔、本当に素敵です(＾＾）

 

 

 

 

ケーキにお２人仲良くカット！！ケーキの打ち合わせでは、

ホイップクリームの「かご絞り」に感動してくださいましたね！！

お２人のケーキにもばっちり取り入れてますよ☆いかがでしょうか？？

 


 

 

 

 

仲のいい大切なご両親に素敵な思い出を…とお２人が用意したウエディングケーキ、本当に喜んでいるご両親の笑顔が忘れられません。会場もとっても温かくなりました。

その後のお母様との中座で流したとしあきさんの涙、本当にかっこよかったです！！


 

 

としあきさん＆みほさん、今日は本当におめでとうございました☆
打ち合わせを重ねる毎に、お２人のいろんなことを知ることができました。
としあきさんの職場の方たちのこと、
みほさんの大好きなご両親のこと、
かわいい姪っ子ちゃんたちのこと…
そんなお話を聞いていたので、今日の結婚式でお２人の気持ちを共感できた気がしています。
一緒に楽しめ一緒に感動して…本当にお２人の担当プランナーで良かったとつくづく感じた１日でした。
いつものブラックコーヒーでも飲みながら、またゆっくりお話しましょう！！

お２人の幸せを願って～藤本より。

こんばんは！！





ミエルクローチェの元気印です！！





最近「毎日楽しく生きるには」





についてよく考えています。









友人と遊ぶ。



欲しいものを買う。



好きな音楽を聴く。



歌う。



趣味に没頭する。



美味しいものを食べる。



よく寝る。



好きな仕事をする。







・・・よ～～～～く考えました。







それは

常に元気でいることです！！





自分は元気だ！

と考えるだけで何となく楽しいと感じるのは私だけでしょうか！









そんな私に出会った時は

「お疲れ！」

と声をかけてください。





「疲れてません！！」





と元気に答えます。







本日のブログは「疲れ」という言葉の意味が

よく分からない清水がお送りいたしました。

こんばんは、本日もこのお時間がやってまいりました。



本日はミエルクローチェ　夏メニュースタッフ勉強会が行われました。



いったい何をするかといいますと

シェフに気持ちを込めて作っていただいた料理を

更においしかったと言ってもらえるように

実際に食べて、飲んでで、味や食感を

勉強させていただける日なのです。



他の店舗からも勉強にいらっしゃいました。



もちろんわからないことが多いので

その場でシェフに質問をし、

わかりやすい答えが返ってきます。



目で見て楽しみ、香で楽しみ、ラストは味で楽しむ！



これからもいろんなことに興味を持ち勉強させていただきたいと思います。





本日のブログは昨日焼肉を食べに行きまして気合が入ったさんまこと若山でした。

こんばんは。

今日は成瀬がお届けします。

5月もあっという間に終わり、

ついに今日から6月です！！



6月と言えば、「ジューンブライド」ですね。

6月の花嫁は幸せになれるという言い伝えがあります。



ジューンブライドにはいくつかの説がありまして

ローマ神話にジュノーという女神がいまして

ジュノーは婚姻の女神と言われ

ジュノー→Juno→June（英語で6月）というわけです。

なので6月はジュノーの神の元

幸せな結婚生活がおくれると信じられてきたそうです。



また、ヨーロッパではこの月が最も晴天の多い月として

結婚式が多く好まれる月という説もあるそうです。



6月になったという事で

ミエルクローチェも心機一転！

ジューンブライド企画としてこちらをご覧ください！





山上プランナーと柳川プランナーの制服には

あるお花が付いています。

この花は「プルメリア」という花で

花言葉は「恵まれた人」

首飾りにレイによく使われるお花で

「歓迎」のしるしでもあります。



ミエルクローチェでは6月に結婚式をしてくださる方を始め

6月にご見学に来られた皆様、その他全ての皆様に

歓迎の意味を込めて、プルメリアのお花を

ミエルクローチェスタッフは全員身につけます。



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先月ミエルクローチェにご成約を頂きました

お二人をご紹介します。

「てつやさん＆まやさん」です。

来年に結婚式を控えているお二人です。

お二人と話していると時間を忘れてしまいます。

今後の打ち合わせも楽しみにしております！！

これから一緒に頑張っていきましょうね。







そしてもう1カップルご紹介です。

あずささん＆りかさんです！！

お二人とはサンズの準備室時代からの

お付き合いです。

久々に本日お会いできてテンション上がりました♪

来年の最高の1日に向けて

一緒に頑張っていきましょうね☆

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今日のブログはまだまだ続きます！！

先日ハッピーバースディを迎えた

ミエルクローチェスタッフがいます。

ＰＪ（サービススタッフ）のあいちゃん＆えりかちゃん（ニックネームは「きき」です）。

ミエルクローチェスタッフはスタッフ同士

必ず誕生日はお祝いします。



2人のケーキはパテェシエ岡本シェフによる

ケーキのプレゼントです。

あいちゃん＆きき誕生日おめでとう！！





～6月の花嫁は幸せになれる～

最高の結婚式になるようにミエルクローチェスタッフ

チーム一丸となって今月も最高の結婚式を創っていきたいと思います。

よろしくお願いします。（成瀬）

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんばんは！！！

今日のミエルクローチェは風が強く、飛ばされそうになりました。

そんな中でも私は元気です！！！山上です！！！





今日はミエルクローチェのまかないについて書きたいと思います。

本日のまかないはこちら！じゃかじゃん！！！







冷製パスタとパンと野菜たちです！お肉もあります。

びっくりするくらい、いつもまかないは美味しいです。





料理長さすがです！！！









ちなみに私は胃下垂らしくご飯を食べるとお腹が

破裂するんじゃないかと思うくらい大きくなります。

ズボンのチャックも閉まらなくなります。

困ったものです。





今日が厨房の小林さんと新里さんのミエルクローチェ最後の日でした。まかないの時にいつもよりも濃くお話しできました！

ブルーブランに行っても頑張ってください。









山上恵理華

本日の結婚式のテーマは、なんと「ゼリー」！！

ウエディングケーキならぬ、ウエディングゼリーが登場しました！！





そんな結婚式を実現させたのは、ひろあきさん＆えいこさんです☆





朝からご挨拶の練習を繰り返すひろあきさんと、

終始笑いが止まらないえいこさん。



このお二人のバランス、絶妙です！！



ドキドキの挙式のあとは、パーティースタート！

なんと披露宴のＢＧＭはすべて生演奏。

えいこさんのご親族は、音楽家たちばかりなんです♪



大迫力の生演奏で披露宴が進んでいき、

いよいよえいこさんの大好物が登場です！！



このウエディングケーキ、ちょっとかわっていませんか？？

実はケーキじゃないんです！

ゼリーなんです！！





写真では伝わりませんが、ゆらすとプルンプルンです。

シェフがこの日の為に、何度も試行錯誤して作ってくれました！！

新婦えいこさんは小さいころから、ゼリーが大好き！！





夢が叶いましたね☆





ひろあきさん＆えいこさん

本当におめでとうございます！！

打ち合わせのたびに、お腹が痛くなるぐらい笑って笑って・・・

本当に楽しかったです！

お二人のおかげで腹筋が鍛えられました！

そんな打ち合わせがなくなってしまうのはさびしいですが、

これからますます幸せになっていってくだいね☆

またシェフと私に会いに来てくださいっ！



竹中より

本日も２組の幸せな新夫婦が誕生しました！！



それぞれのこだわり満載の結婚式・・・

とっても素敵でした！



まずは前半のお2人は…

けいじろうさん＆あやさん☆

ミエルクローチェの打ち合わせサロンでは、いつもあやさんの元気な笑い声が響き渡る…そんな打ち合わせが続きましたね！！

担当者の私を含め、成瀬や他のスタッフもお2人の打ち合わせ＆今日という結婚式を楽しみにしていました☆







お2人の愛を誓った人前挙式では黒人シンガーが入り素敵な歌がチャペルに響き渡っていました♪









お2人が時間をかけて悩んで決めたケーキ☆

レインボーケーキです♪

お2人の交際期間は７年！！この７年の気持ちを込めた７色の虹色ケーキは、とってもかわいかったです(＾＾)大好きなスヌーピーも♪ご希望通りでしたか？？









この後、あやさんからけいじろうさんへのプレゼント☆

「けいじろうさん得意の美味しいチャーハンをこれから作ってね♪」

と中華なべ！！

あやさんらしいプレゼントがいいですね！！























お色直し前に行ったテーブル対抗衣裳の色当てクイズ☆

答えは「白」！！だったのですが、お2人は社内カップルということで作業着のダミーも入れました☆ダミー役をして頂いた職場の方たち…ありがとうございました☆

おかげで盛り上がりましたね♪♪

けいじろうさんの男性らしい紋付、あやさんのキレイな白の打ち掛け…どちらも本当にお似合いでした！！















けいじろうさん＆あやさん、おめでとうございます！

いつも明るいお2人、そんなお2人が最後に見せてくれた涙、本当にうれしかったです！！

やさしいけいじろうさん、元気なあやさん、

職場内でも、家庭でもずっとず～～っと仲良くして下さいね！！

お幸せに～～☆





藤本より。













続いて、もう一組！！



よりたかさん＆りささんです☆

打ち合わせの時も、「あれもやりたいし、これもやりたいんです！！」

ととにかくやりたいことが盛りだくさん！！



今まで頑張ってきた結婚式の準備。

今日はその集大成です！！



まずは悩みに悩みぬいたウエディングドレスを着ての挙式。

本当にりささんにぴったりの美しいドレスでした。。。



そのあと披露宴のご入場は、なんと白無垢＆袴姿へお色直しです！

しかも・・・人力車に乗って！！！！

とっても美しく絵になる光景でした。

ゲストの中からは歓声もあがっていましたね！



続いてあっという間に、お色直しです♪

お二人はゴルフ好き、というわけで、

ゴルフのクラブを一振りすると花火が一斉点火！！



お二人らしいサプライズ演出です。



会場の盛り上がりがピークになったところで、ウエディングケーキが登場！





こちらもこだわりにこだわった３段のウエディングケーキです☆

お二人のカワイイ人形がのっています！









ケーキにナイフを入れて頂いたあとは、ケーキのたべさせあっこ！



この角度は、確実によりたかさんの鼻についてますねー！笑

りささんの計算通りです♪









この後は笑ったり泣いたりの余興。。。

そして、「パターゴルフ大会」！！

なんと賞品は、現金３万円！

この賞金をかけて会場が一体となりました♪♪





披露宴お開き後もまだまだりささんのこだわりは続きます。

ご列席のみなさまのお見送りの際は、「ガラガラ大会」！！

なんの景品が当たるかはお楽しみです♪





よりたかさん＆りささん

本当におめでとうございます！！

最後は３ショットも撮る時間がないぐらい、大慌てにさせてしまってすみません・・・

でも本当に一緒に楽しませて頂きました！

これからも二人仲良く、ますます幸せになってくださいね☆

また遊びに来てください♪



竹中より

ミエルクローチェのブログをご覧の皆さま　こんばんは

今日から梅雨入りをした地域が多いと聞きました。
梅雨の季節・・・湿気や匂いなど気になりますよね

そこで、私の知恵袋からいくつか対策を紹介したいと思います！

１、１０円玉と重曹の力☆

日常で欠かせない１０円玉・・・。防臭という素晴らしい効果もあります！！
お金という役割のほかに、銅の効果で匂いを防いでくれるのです。
英字新聞や小袋に包んで置くと色移りもせず、オシャレになります！
同じく、重曹を包んで置くと消臭と湿気対策にもなります。
玄関やクローゼットにオススメです。



２、アロマキャンドルの力☆

雨の匂いが気になる時は、アロマキャンドルを使って香りを楽しむことをオススメします！リラックス効果もあり、他にお料理をした後のキッチンにキャンドルを灯すのも良いですよね。

そして私のお気に入りのキャンドル達を紹介いたします！

↓お花の形をした色とりどりのキャンドル。色んな香りに癒されます。


大好きなパイナップルの香りのキャンドルです！元気がでます


↓これは入浴剤なのですが、バラの匂いがほのかに香り素敵なので部屋に飾っています。



キャンドルが大好きな私はお出かけ先でも捜してしまいます！！

ミエルクローチェも良い香りがする会場なんです♪
お越しいただいた時に気にしてみてくださいね☆

週末の晴れを祈る柳川がお届けいたしました。