ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちわ
本日は厨房の木村がお送りさして頂きます

少し前の話になるんですが昔働いてたお店の
人とご飯を食べることになり
久しぶりにそのお店がある町に行ったんです

何年も働いていて住んでいた町なので
もちろん、飲食店は把握してるつもりでいたの
ですが
えっ？こんな店あったかなーといいながら
一軒の焼肉屋に入りました。
とっても美味しくて楽しく食べていは時に
店主と話してると自分が住んでいた時から
営業されていたそうです。　

意外と自分の住んでる町でも知らないものが
多いんだなと思いました。
そう思うと、結婚式場なんて余計に知られて
ないのかなと考えてしまいました
もっとミエルクローチェを知ってもらいたい
のでブログをご覧の皆様、ぜひいっぱい
まわりに話してくださいね（笑）
話してもらえるように美味しい料理作って
いきますので、よろしくお願いします。



1番美味しかった「ハラミ」を載せておきます（笑）
最後までお読みいただきありがとうございます。

ミエルクローチェスタッフ

ブログをご覧の皆様こんにちは！

最近は趣味がキャンプという方も

増えているのではないでしょうか？？

ミエルクローチェスタッフでも

キャンプ好きが多く、一緒に連れて行って

もらうこともよくあります^^

以前担当した結婚式では、、、

男性だけではなく、

女性にも楽しんで頂けるように

マシュマロをご用意しました♪

焚き火台の周りで楽しそうに

マシュマロを焼くおふたりとゲストの

様子がとても印象的でした！

ただおふたりの趣味を取り入れるだけでは

なくてゲストにも楽しんでいただけるような

内容を一緒に考えましょう！

ミエルクローチェ　山﨑

ミエルクローチェスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

気候のいい時期の結婚式で人気の

ガーデンイベント！

ミエルクローチェではゲスト参加型で

一緒に楽しめるイベントも多く提案を

させていただいております♪

例えば、、、、

卓球をしたり、

パターゴルフ大会をしたり、

おふたりやゲストの方が好きなことを

取り入れつつ、他にはない少し変わった演出でぜひ盛り上がりましょう！

ミエルクローチェ　山﨑

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは
本日のブログは厨房の福丸がお送りします！

新年度が始まりバタバタとした日常が少しずつ落ち着いてきた今日この頃
忙しくて後回しにしてきたデスク周りの整頓や掃除をされる方もいらっしゃると思います

しかし、厨房にデスクはありません
あるのは作業台とまな板、そしてお肉です！

肉の脂やスジなどの不要な部分を取り除くことを“掃除”といい、その週の婚礼に合わせて「肉の掃除」をしています☺︎
ミエルクローチェでは牛のランイチという部位を塊でとり、掃除して結婚式用の肉として毎週カットしています



こんなに大きなお肉の塊、なかなか見ることないですよね☺︎
これからもゲストの方に美味しいお肉料理を提供できる様、心を込めて掃除します！

最後までお読みいただきありがとうございました

スタッフブログをご覧の皆様こんばんは！
今日のブログはパティシエの石嶺が担当させて頂きます！

4月になり去年同様に「たけのこ」を掘りに行きました！
去年がとても豊作で今年も気合を入れて行ってきました！
とてもいい天気でしたがたけのこがどこを探しても見当たらず、、、
1時間探した結果は2本だけという結果でした、、
前は10キロ以上取れてたのにと残念でした。
やはり天然の物はとれるときとない時の差がはっきりして難しいんだなーと実感するとともにフルーツや野菜を育てている農家さんには感謝しないといけないなと改めて実感しました！

5月前半までは出てくる可能性があるので諦めず毎週たけのこ探しに行ってきます！

最後まで読んで頂きありがとうございます。

スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは川口がお送り致します。

私は小学生の頃から実家で犬を飼っていました

シェリーという名前で、
私の青春時代を共に過ごしてくれた
大好きな愛犬です＾＾

3年ほど前に天国へ旅立ってしまったのですが、
今でもふと会いたいな～と思う時があります

きっとペットを飼っている皆様には
この気持ちを分かっていただけるのではないでしょうか？

ペットも大事な家族の一員です

ミエルクローチェでは１組完全貸切で結婚式を行っているからこそ
結婚式中もずっと一緒に大好きなペットと過ごすことが出来ます♪

そのため、一緒にお写真を残したり
リングドッグとして出番を設けたり



家族の一員として、結婚証明書に肉球で印を押すなんてことも♪


大切な一日だからこそペットも一緒に素敵な結婚式にしましょう！

本日もミエルクローチェにて素敵なカップルが誕生いたしました

新郎　しゅうへいさん
新婦　みゆさん

学生時代のアルバイト先で出逢われたおふたり
長いお付き合い期間を経て
夫婦として共に過ごしていくことを選ばれました

おふたりの1日はファーストミートから始まります
今日を迎えるまでお仕事の合間を縫って
たくさん準備をしてくださったおふたり
ファーストミートではしゅうへいさんからみゆさんへ
サプライズのお花束をご用意くださいました



 

そしてご対面前にはみゆさんからしゅうへいさんへ
サプライズのお手紙が・・・
お手紙を読まれてからご対面されて
お互いの晴れ姿をご覧になったおふたり
今日を迎えられた喜びをかみしめていらっしゃいました

挙式ではしゅうへいさんの妹さんとみゆさんの弟さんから
おふたりに向けて誓いの言葉を問いかけて頂きました
これまでのおふたりのことをよく知っているご兄妹だからこそ
‟これから幸せになってね”そんな想いの伝わる問いかけに
おふたりもとても嬉しそうに「誓います」と
しっかりとお答えくださいました


披露宴ではおふたりが出逢ったアルバイト先をイメージした
オープンキッチンを行った後
おふたりからのプレゼントのポテトをゲストの皆様にお配りし
とても盛り上がる演出となりました

またお色直しの際はみゆさんのとても仲の良い美容師をされているご友人に
みゆさんのヘアセットを行って頂きました

ご友人の想いのこもったヘアセットでのお色直し入場は
しゅうへいさん自慢のバイクにまたがってのご登場です！
バイクをふかす音も大迫力のご入場となりました！



 

ケーキのイベントやデザートビュッフェをゆっくり楽しんでいただき
披露宴はあっという間にクライマックスへと進みます
おふたりが生まれた時の体重と同じ重さのおくるみ米を
親御様へプレゼントし、感謝の気持ちを届けます

おふたりのお互いに対する気持ち
そして親御様のおふたりを思う気持ち
ゲストの皆様からおふたりへのお祝いの気持ち
たくさんの想いが伝わる1日となりました

しゅうへいさんみゆさん
本日は本当におめでとうございます
たくさんたくさん調べて一生懸命準備をしてくださって迎えた当日
ふたりの近くで幸せそうなお姿を拝見できてとても幸せでした
またおふたりの幸せなお姿を見せに帰って来てくださいね！
いつでもお待ちしております(^^)


担当プランナー神谷まき

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
長田がお送りいたします。

本日はミエルクローチェの「オープンキッチン」について魅力をお伝えしていきたいと思います。

オープンキッチンは
披露宴会場から、お料理をお作りしているキッチンが見えるようになっているものです。

会場に貸切のキッチンが隣接しているため
温かいお料理は温かいうちに
冷たいお料理は冷たいうちに
お届けすることができます！

また、それだけではなく
お料理が出来上がる様子が見えることで
ゲストの皆様のワクワク感もアップします♪

例えばお寿司も
目の前で握って出していただいた方が
ワクワクしますし、美味しさも倍増しますよね・・・！

さらに、演出として使っていただくこともできます＾＾
新郎様にフランベパフォーマンスをしたいただいたり


盛り上げもミエルクローチェのスタッフにぜひ任せてください！



お料理にこだわって
結婚式を創っていきたい方に
とってもおすすめなオープンキッチンのご紹介でした♪

最後までご覧いただきありがとうございました！

ウエディングプランナー　長田（なっち）

今日のブログは大森が担当します！
先日、ミエルクローチェにてビックリな再会ありました！

保育園時代の先生との再会です！
パーティの幹事として来館して頂きました。
正直、幼い記憶すぎてうろ覚えでしたが、先生の方が覚えてくれていて思い出話に・・・


不思議なことにどんどんと記憶が蘇ってきます！
何よりもビックリなのは25年前の１人の園児をここまで覚えていること

プロの凄さを痛感しました・・・

僕もウエディングプランナーとして、新郎新婦のことを忘れることはないですが
この先、何十年も忘れることなく、新郎新婦と関わっていきたいと強く思いました＾＾

ミエル:クローチェ　スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは！
本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます

4月の中旬、桜は葉桜へ変わり、暖かく過ごしやすい季節になりました
皆さんいかがお過ごしでしょうか？

私事ですが、先日父の還暦と母の誕生日のお祝い会をふたりには内緒で家族で行いました！
6人兄弟ということもあり
父と母には大変な思いをさせてきました
今年の春、6人目の妹が社会人になるため
節目として家族全員で集まり改めて感謝の気持ちを伝えようと前々から兄弟で計画していました



写真は和食屋さんで出していただいたお刺身の舟盛りです！
美味しいお料理を食べ、久しぶりに家族全員で過ごす時間はとても幸せな時間でした
最後はプレゼントとパテシィエの弟が作ったケーキを渡しました




普段はあまり口にできない感謝の気持ちを6人兄弟から伝えることができてよかったです！

私自身、結婚式をするにあたり一番最初に思い浮かんだことが両親への感謝の気持ちでした
新婦の手紙はもちろん、母からのヴェールダウンや父とバージンロードを歩くこと、ファーストページ、、
結婚式のそれぞれの場面で父と母には「ありがとう」の気持ちを人生の中で一番伝えられた日になりました



友人や家族とゆっくり過ごすことができる結婚式
それは1日貸切の会場だからこそ創り出せると私は思います

そんな結婚式をぜひミエル:クローチェで私たちと一緒に創りましょう！

最後まで読んでいただきありがとうございました♪