ミエルクローチェ・スタッフブログ
三重県鈴鹿市のゲストハウス・結婚式場

ミエル:クローチェ スタッフブログをご覧の皆さん、こんにちは！

本日のブログは厨房の小島が担当させていただきます！

お久しぶりです♪

この度、1年間の育児休業より復帰することになりました厨房スタッフの小島です

久しぶりのブログなのですこし自己紹介をさせていただきます



 

出身は岐阜県土岐市です！

鈴鹿に似て自然が豊かで昔は兄や弟とカブトムシをつかまえに行ったりしていました

(今ではちょっと考えられません　笑)

趣味は御朱印めぐりです

子どもが産まれてからはなかなか行けてないのでもう少し落ち着いたら再開しようかと思っております！

最近ではパンを作るのにハマっていて休みの日は時間があるとパン生地をこねたりしています

得意料理はロールキャベツです

大家族の中で育った私は昔から母の手伝いをしていたこともあり、料理は好きでした

その中でも家族から美味しいと好評だったのがロールキャベツです！

ミエル:クローチェでおふたりやゲストの方々に美味しいお料理をお届けできるよう、日々精進してまいります

皆さんにお会いできることを楽しみにしています！

よろしくお願いいたします^ ^

 

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆さまこんにちは！
３月も残すところあと１日となりましたね。
４月になるとは思えないほど冷え込む気候が続いてますが、体調にはお気をつけください＾＾

本日は５月のミエルクローチェのイベントの紹介をさせていただきます！
５月はハワイ気分を楽しんでいただける「ハワイアンプレート🌺」をご用意します。

アサイーボウルとパンケーキ、そしてミックスジュースです。
ミックスジュースはご自身で好きなフルーツなどを選んで頂きその場で作っていただきます＾＾

ランチとしても、カフェとしてもご利用いただけますので、ぜひお気軽にお越しください～。
４月４日からイベント予約がスタートとなります！
お電話または予約フォームからのご予約をお待ちしております。

先日写真撮影をしたプレートのお写真を載せておきますので、ぜひご覧くださいね！

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■日時：5月30日（金）
■時間：12時00～16時00（ラストオーダー15時30分）
■料金： 1,100円～1,500円
※全て税・サービス料込
≪内容≫
ハワイアンプレート（アサイーボウル・パンケーキ・フルーツ）＆ミックスジュースセット
料金はパンケーキの種類によって変わります。
・プレーン（バター・はちみつ・生クリーム）　1,100円
・チョコバナナ　　　　　　　　　　　　　　　1,300円
・アボカド＆ベーコン　　　　　　　　　　　　1,500円
■予約：必須
予約締めきり日：5月23日（金）
予約フォーム ：https://wedding.brass.ne.jp/festa/festa.html?path=entry/e3d6c4d4599e00882384ca981ee287ed961fa5f3828e2adb5e9ea890ab0d0525
TEL：059-387-7878

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは川口がお送り致します


先日、これまでたくさんの結婚式を創ってきた
アルバイトスタッフPJさんの卒業式があり
たくさんのありがとうの気持ちと寂しさを感じていましたが
いつまでも下を向いていたらいけませんね＾＾
春は新しい出会いもある季節です🌸

ミエルクローチェには４月から一人のウェディングプランナーが
配属される予定です♪

先日挨拶も兼ねてドキドキしながら店舗にきてくれました！

毎年この季節は私も約8年前？に同じ気持ちを
味わったな～と新鮮な気持ちになります

そしてこの日は厨房スタッフがスペシャルまかないを作ってくれたので、
全員でガーデンでランチタイム！
日差しも温かく早くお花見やピクニックがしたくなりました笑


初めて住む場所、初めての店舗、初めての人
全てに緊張と不安と期待があったように思いますが、
ミエルクローチェは本当に温かい人ばかりなので
ぜひ春からの生活を楽しみにしてもらえたら嬉しいです＾＾

慣れてきたら自己紹介ブログもアップされると思うので
ぜひ皆様もお楽しみに♪

ミエルクローチェのスタッフブログを

ご覧の皆様こんにちは！

本日のブログは森が担当致します。

毎月色んなイベントを開催しているのですが、

今月はバルのイベントを開催しました！

メインはピザやパエリア

副菜にはアヒージョ・サーモンのマリネ・生ハムなど

約10種類をご用意させていただきました＾＾

ドリンクもアルコール・世界のビール・ノンアルコールのドリンクなども

沢山取り揃え多くの人に喜んでいただきました！



多くの方にご参加いただき、その中にはお子様も遊びにきてくれて・・✨

お子様達はミエルクローチェ自慢のガーデンで走り回って遊んでくれました（笑）

お子様が遊んでいる間に親御様はリラックスした様子で

お食事を楽しんでいただきました＾＾

4月はタルトイベントを予定しておりますが、

なんと・・・！1週間で満席になりました＾＾

5月はハワイアンカフェを開催いたしますので

是非皆様遊びに来てくださいね♪

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

三重県鈴鹿市の結婚式場ミエルクローチェの
スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は厨房の木村がお送りさしていただきます。

題名にも書かせていただいたんですが人生初の
大役を少し前になるんですがやらしてもらう機会が
あったんです。
それは‥「乾杯の挨拶」です。

あっ結婚式の乾杯の挨拶ね、たしかに緊張するし
大役だねと感じてもらえるかもしれませんが
この挨拶は普通ではないんです笑

ある日新郎新婦さんのウエディングケーキを
作るために打ち合わせに入ったんです。
自分の仕事はパティシエなのでいつもと同じ
ように白紙の紙を持ってお二人と楽しく世界に一つの
ケーキを考えて作っていたんです。
無事にケーキも決まって和んで会話をしてると
突然、新郎さんから「乾杯の挨拶をして欲しい」
と言われました。
また、また冗談を言ってるんだなと思って
笑いながら会話してると‥‥えっ本気なんだなと感じ
「本当に自分がするんですか‥？」と確認すると
「はい、お願いします」と言われてしまい
「わかりました」と返答はしたんですが、本当に
友達でもないケーキを担当さしてもらう自分で
いいのかと思いましたがお受けさしていただきました。

日にちが近づいてくると何ともいえない緊張感
を感じながら何度も文章を読み返して練習しました。

本番が始まりどきどきしながら登場しました。
親族や友人からしたら誰かわからない
コックコートの男が出てきたんですが、
温かく迎えていただきなんとか大役を
こなすことができました。
本当にうまくいけたかは緊張してて自己判断では
難しいですが成功したと思いたいです笑

もちろん、すごく緊張して本当に自分で良かった
のかなと思うところもありますが、
新郎新婦さんが選んでくれて、終わった後に
良かったですと言ってくれて笑顔で迎えて
くれ、とてと幸せな時間を過ごすことができて
幸せな1日になりました。




最後までお読みいただきありがとうございます。

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様こんにちは＾＾
本日のブログはプランナーの神谷がお届け致します

昨日から一気に暖かくなり春模様になりましたね
ミエルクローチェのガーデンで最も過ごしやすい季節がやってきました！

ガーデンが広いミエルクローチェでは
ガーデンでのフォトタイムやビュッフェタイムが
大変人気となっております
ということで本日はミエルクローチェ自慢のガーデンでの
お勧めの過ごし方３選をお伝えしたいと思います！

その１「ビュッフェタイム」
ミエルクローチェでは様々な種類のビュッフェをご用意できます
タイミングも内容もおふたりのご希望通りに♪
披露宴が始まる前にドリンクを片手に生ハムやチーズなど
オシャレなウエルカムビュッフェをお楽しみいただいたり
メインのお料理をお召し上がりいただいた後に
デザートビュッフェや締めのラーメンビュッフェなど
色々な形でお楽しみいただけます！


その２「フォトタイム」
披露宴会場内で行うことの多いフォトタイムですが
ガーデンで行うことが出来ると
様々なパターンのお写真を残すことが出来るのでお勧めです！
ビュッフェと併せて行えるとゲストの皆様にもより楽しんでいただけます＾＾


その３「イベント」
広いガーデンを利用して様々なイベントを行うことが出来ます
フラワーシャワーやお菓子まき
パターゴルフ大会や卓球など
今までもいろんなイベントを行ってきました！
やってみたいことがあれば是非一緒に形にしたいと思いますので
是非プランナーにご相談くださいね！


以上、お勧めのガーデンでの過ごし方でした☆
最後までお読みいただきありがとうございました！

ミエルクローチェのスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日のブログはプランナーの中西が担当いたします。

 

先日、四日市にある姉妹店ミエルシトロンで

一緒にサービススタッフとして働いていた友人と、

久しぶりにご飯へ行ってきました。

３月上旬に開催されたPJ祭り（アルバイトの子たちの卒業式です＾＾）で

久しぶりに再会し、予定も合ったため名古屋市にある居酒屋へ行ってきました♪

 

 

お店に入るといい香りが漂い、火曜日の夜にも関わらず

お店の中はとても賑わっていました。

店員さんも気さくな方で、座席に案内していただいた際に「名前」を尋ねられました。

 

すると私たちの名前入りの素敵なメッセージカードを

席の目印として置いていただいていたのです…！

 



 

サービススタッフとして働いているとき、私たちはPJネームと呼んでいる

それぞれのあだ名がありました。

私たちはその名前をとても気に入っているため、

あだ名で名前を書いていただきました！

お料理も１品１品丁寧に作られており、とても美味しかったです＾＾

 

些細なことと感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、

お客様１組１組に対する些細な「気遣い」「おもてなし」が

私はとても嬉しかったです。

 

 

結婚式では、おふたりにとって大切な方がたくさん集まる場です。

中には久しぶりに会う方もいらっしゃると思います。

そのような中でひとりずつとお話できる時間は限られてしまうと思います。

 

 

そこで私は　“席札にメッセージを書く”　ことをおすすめします＾＾

おひとりおひとりに宛てて想いをしっかりと伝えることができます。

メッセージを書いている時間も、その方との思い出などを振り返るきっかけとなり

改めてその方が自分のそばで支えてくれた感謝を感じられると思います。

 



 

素敵なお店だったので、またぜひ利用させていただこうと思います♪

最後までお読みいただきありがとうございました

ミエルクローチェスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日は厨房の米本がお送りします︎✿


先日ミエルクローチェでは”PJ祭り”というものが開催されていました!!
PJというのは、一緒に結婚式をつくってくれているアルバイトさんのことで、3月までで卒業してしまうPJさんをみんなで盛大にお見送りするというイベントです!!
姉妹店のミエルシトロン、ミエルココンの3店舗合同で行われました。


私がミエルクローチェに来たばかりで、まだ環境に慣れていなかった頃でも、PJさんが明るく話しかけてくれ、とても安心したことを今でも覚えています。
私はPJさんと年齢が近いので、とても話しやすく、仕事中のコミュニケーションだったり、仕事終わりにもお話したりなど、PJさんも気軽に接してくれたんじゃないかなと思います。

そんなPJさん達に思う存分楽しんでもらえるよう、私たちスタッフはたくさん準備をしてきました！


卒業PJさんから聞いた食べたいもののビュッフェや、在籍PJさんやスタッフによる出し物、社長バンド、そしてデザートビュッフェではパフォーマンスも行いました!!




私も元PJだったため、1年前は見送られる側だったのですが、今自分が社員として見送る側になっているのもなんだか感慨深いなぁと思いながら過ごしてました笑



社員、PJ関係なく、全員のチームワーク力が高く、思いが強いブラスだからこそ、その日いた全員が楽しめた思い出に残る1日になったんじゃないかなと思います。


これからも、PJさんと共に最幸の結婚式を創り上げていきますので、どうぞ宜しくお願いいたします！！



最後までお読みいただきありがとうございました︎✿

スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日のブログは川口がお送り致します

本日ミエルクローチェでは、
３月～５月に挙式を挙げられる方を対象にした
試食会が行われております

試食会とは、そのシーズンで考えられたシェフ特製のフルコース料理を
実際に試食していただける機会のことです

春の試食会の開催はこれで４回目となりますが
実はお客様だけではなく、私たちスタッフの勉強のため
スタッフ試食会という機会もあるんです！

厨房スタッフ、プランナー、サービススタッフが実際に試食をし
様々な角度から意見を出し合い、より良い料理・サービスを
提供できるようにするのがこの試食会の目的です

来月には夏メニューのスタッフ試食会が行われます！


新郎新婦が大切なゲストにおもてなしとして出すお料理

皆様にご満足いただけるようスタッフ一同引き続き精進してまいります

※こちらは春メニューの前菜です


お読みいただきありがとうございました！

2025年3月15日

ミエルクローチェで新たな新夫婦が誕生しました

本日の主役は

Hさん＆Eさん

大人で優しい性格の方ということが

一目で伝わるHさん

そしてとにかく夢の国　某テーマパーク大好きで特にプリンセス映画が大好きなEさん

結婚式当日は夢の国　某テーマパークの雰囲気で溢れる空間になりました

・ファーストミート

結婚式前緊張されていたHさん

チャペルに入ってEさんを待っている時から

普段より沢山お話してくださり緊張している様子です

Eさんも少し緊張した表情を見せながらも

一歩一歩Hさんの元へ進みます

ゆっくりお互いに気持ちを伝え合います

今日を最高の一日にしましょう！とおふたりと

エンジンを組みスタートします

・挙式

おふたりは厳かな教会式を選びました

Hさんはお母様からチーフを入れてもらい

お父様からグローブを預かり

おひとりで堂々とバージンロードを歩まれました

Eさんはお母様にヴェールダウンをしてもらい

バージンロードをこれまでの人生を振り返りながら歩まれました

沢山のゲストに見守られながら教会式が進んでいきます

おふたりの大切な指輪を届けてくれるのは愛犬チワワのチョコちゃん

元気よくおふたりの元へ指輪を届けてくれました

そのまま指輪の交換

結婚証明書にサインと進みます

そして温かい拍手のなかゲストの皆様にフラワーシャワーと共に

お祝いのお言葉を頂きながらめでたく結びとなりました

挙式後はチャペルにてアフターイベントを行います


・ウェディングパーティー

パーティーの始まりはおふたりの大好きな曲と共に

ガーデンから入場します

ご上司から祝辞　乾杯のお言葉をいただき

祝宴がスタートします

ご友人の方とお話しながら写真を撮って

ケーキイベントのお時間です

ケーキは何と！

Eさんが大好きな桜が満開のとても可愛らしいケーキです

ゲストの方からはやっぱり！と反応させており

Eさんの桜好きは有名なようです（笑）

こちらのかわいらしいケーキをふたりで
仲良く食べさせ合いました

EさんからHさんへは愛情分の大きなスプーンで♪

そしてあっという間に中座の時間となります

Eさんはおばあ様と一緒にご中座されました

Hさんは恩師の方をエスコート役に選ばれました

新郎新婦両方のご中座は感動的でとても素敵な時間になりました

・リメイク入場

いよいよ後半戦！

後半戦の始まりはドレス色あて発表と共に

Eさんは一番好きなプリンセス映画のテーマソングでの入場です

Eさんが何色のドレスで登場するのか？！

ゲスト全員の気持ちが昂る中　遂に入場です！

皆様ドレスの色あてが正解した方もそうでない人も

大盛り上がりの入場シーンになりました

後半はドレスの予想が的中した方で勝者の方を選び景品のお渡しです

クイズに外れてしまった方にも

なんと・・・！

おふたりからデザートビュッフェのプレゼントです

ここでもおかわりの列が途絶えないくらいゲストの方には楽しんでいただきます

おふたりも後半もゆっくりゲストの方とお話をしたり

写真を撮ったりしながらゆっくりお過ごしいただきます

そしてゆっくり過ごしていただいた後はあっという間にクライマックスです

大切なおふたりのゲストに向けて改めてありがとう

の気持ちを伝えて最高の門出となりました

Hさん　Eさん

改めてご結婚おめでとうございます

いつも気さくにお話しいただき

時には話題が脱線して違う話題で盛り上がったり・・・（笑）

沢山お話をしながら進める打合せはとても楽しかったです

おふたりとの打合せも回数を重ねていくうちに

少し寂しさも感じつつ

おふたりが沢山考えられた結婚式が段々形になっていく嬉しさもあり、、

色んな感情が入り交じりながら打ち合わせ期間が過ぎていきました

久しぶりに会うゲストの方々とも楽しそうに

会話しながら過ごされるおふたりの姿を近くで見ることができて

私自身もとても幸せな時間を過ごすことが出来ました

お打ち合わせでお会いできないのが寂しいですが

またいつでも遊びに帰ってきてくださいね

この先もおふたりらしく

穏やかな日常が末永く続くことを願っております

おふたりの担当プランナー　森菜々美